Майонез солнечный

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 499 ккал.

Рецепт майонеза солнечного
Фотография рецепта майонеза солнечного

Захотелось как-то мне салата, а майонеза дома не оказалось. Откопала рецепт майонеза, который давным-давно себе написала. Ингредиенты все оказались в наличии в холодильнике. Было страшновато делать, а получилось очень вкусно!

Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
499 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Простые соусы  • Рецепт домашнего майонеза

Рецепт Вегетарианского майонеза без яиц

Вегетарианский майонез без яиц

Сметана - 200 г; Растительное масло - 30 г; Соль - 0.3 г; Куркума - 0.25 ч.л.; Перец черный молотый -...

Рецепт Веганского майонеза без яиц

Веганский майонез без яиц

Рассол - 80 мл; Сахар - 5 г; Растительное масло - 200 мл; Соль - 2.5 г; Виноградный уксус - 5 мл...

Ингредиенты

  • масло подсолнечное - 200 г
  • яйцо - 3 шт.
  • горчица - ½ ч.л.
  • лимоны - 2 шт.
  • соль - ½ ч.л.
  • сахар - ½ ч.л.

Как приготовить

Смешиваем желтки, горчицу, соль, сахар. Начинаем взбивать на средней скорости и в буквальном смысле добавляем три капли масла. Перемешалось - снова три капли, и так раз 5. Затем добавляем уже по столовой ложке, так раза три, и потом постепенно можно увеличивать количество масла, пока все не используем.

Добавляем сок лимона и немного увеличиваем скорость.

Масса получается густая и желтенькая. Срок хранения: 2-3 дня.

Рецепт Домашнего майонеза без яиц

Домашний майонез без яиц

Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...

Рецепт Майонеза из сметаны

Майонез из сметаны

Сметана - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Горчица - до 1 ч.л.; Соль, сахар, специи - по вкусу...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
smolyakova_75
smolyakova_75

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

sonya77
sonya77

По совету коллеги приготовила этот майонез солнечный.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lonerin1981
lonerin1981

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
oltompid, спасибо большое!!!)

rango
rango

Внесу в копилочку вегетарианский майонез без яиц, объеденье.

Смолякова Валентина
Смолякова Валентина

Всё круто, всё вкусно, спасибо oltompid за твои рецепты.))))

ucimracra
ucimracra

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

bozhko_81
bozhko_81

Я еще не делала майонез солнечный, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

acict1971
acict1971

Oltompid, огромное спасибо за майонез солнечный!
Получилось с первого раза.

svetlana97
svetlana97

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

dering_92
dering_92

А я делала майонез солнечный строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ondar
ondar

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит майонез солнечный
спасибо за рецепт…

Скрицька Евгения
Скрицька Евгения

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

idintast1984
idintast1984

Скажу честно: не возлагала больших надежд на майонез солнечный (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Рецепт Майонеза с чесноком

Майонез с чесноком

Яйца — 2 шт. (желтки); Масло растительное — 150 мл; Сахар — 1 ч.л. (без верха); Соль — 1 ч.л. (без верха);...

Рецепт Авокадного майонеза

Рецепт авокадного майонеза

Авокадо - 1 шт.; Майонез - 100 г; Лимонный сок - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по...

Рецепт Чесночного майонеза

Как приготовить чесночный майонез

Яичный желток 2 шт.; Горчица ¼ ч.л.; Горчичное масло 275 мл; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль ¼ ч.л.;...

Рецепт Майонеза на кефире

Майонез на кефире

яйца свежие 1 шт.; кефир 6 ст.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 1 ч.л.; горчица 1 ч.л.; лимонный сок 1 ст.л.;...

Майонез на молоке

150 мл молока 2,5%; 250-300 мл любого растительного масла (по вкусу); 3 ч.л. горчицы; 2 ст.л. лимонного...

Рецепт Майонеза с лимоном Майонез с лимоном

1 л растительного масла; 10 желтков; 1 ст.л.сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л.горчицы; 2 лимона; 1 ст (200г)...

Рецепт Майонеза без яиц Майонез без яиц

Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...

Рецепт Майонеза

Рецепт майонеза

2 яйца; 0,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; сок половины лимона; 300 мл оливкового или растительного масла...

Рецепт Майонеза

Майонез

2 яйца; 0,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; сок половины лимона; 300 мл оливкового или растительного масла...

Рецепт Майонеза классического

Майонез классический

яйцо куриное 1 г; соль 0.5 ч.л.; сахарная пудра 1 ч.л.; горчица 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный...