Маринад для свиных ребрышек

snezhanna
snezhanna

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 252 ккал.

Рецепт маринада для свиных ребрышек
Фотография рецепта маринада для свиных ребрышек
Общее время:
3 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
252 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Классические соусы  • Рецепт маринадов

Рецепт Маринада для свиных ребрышек в духовке

Маринад для свиных ребрышек в духовке

Яблочный уксус — 2 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соевый соус с грибами — 2 ст.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.;...

Рецепт Кисла-сладкого маринад для ребрышек

Кисло-сладкий маринад для ребрышек

100 мл хорошего кетчупа; 3 ст.л. абрикосового конфитюра; 4 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. белого винного...

Ингредиенты

Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек:

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Горчица русская - 1 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Паприка молотая - по вкусу
  • Масло подсолнечное - по вкусу

Как приготовить

Чтобы приготовить вкусные свиные ребрышки, существует множество различных маринадов. С помощью них ребрышки предварительно замачиваются, а потом готовятся на сковороде или в духовке. Предлагаю вам один из таких маринадов, который в процессе приготовления превращается во вкуснейший соус или подливу, которую можно подать с любым гарниром.

Для приготовления маринада для свиных ребрышек подготовить по списку все продукты + сами ребрышки (маринад ведь готовим не ради маринада).

Рецепт маринада для свиных ребрышек

Лук нарезать кубиками, также измельчить чеснок.

Рецепт маринада для свиных ребрышек

Лук с чесноком выложить в миску, добавить кетчуп или томатную пасту, горчицу, соль, перец, молотую паприку и подсолнечное масло. Перемешать. Маринад для свиных ребрышек готов.

Рецепт маринада для свиных ребрышек

Ребрышки следует промыть и обсушить, нарезать порционными кусочками.

Рецепт маринада для свиных ребрышек

Поместить ребрышки в маринад, тщательно перемешать. Оставить для маринования на 2 часа, прикрыв миску пленкой.

Рецепт маринада для свиных ребрышек

Спустя это время разогреть в сковороде масло, выложить в него замаринованные ребрышки и обжарить до румяной корочки.

Рецепт маринада для свиных ребрышек

Затем в сковороду влить 1 стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости ребер.

Рецепт маринада для свиных ребрышек

Подавать ребрышки вместе с маринадом к любому гарниру.

Приятного аппетита!

Видео рецепт маринада для свиных ребрышек

Рецепт Маринада для ребрышек на мангале

Маринад для ребрышек на мангале

Кетчуп — 75 г; Соус Табаско — 2 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 100 г; Сливки — 30 г; Мёд — 15 г;...

Рецепт Маринада для ребрышек в духовке

Маринад для ребрышек в духовке

Мед — 3 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Болгарский перец — 1 шт.; Белое вино — 100 мл; Лимон — 0.5 шт.;...

Рецепт Маринада для бараньих ребрышек

Маринад для бараньих ребрышек

Сушеные томаты — 150 г; Свежая зелень — 100 г; Горчица — 1-2 ст.л.; Имбирь — 1 ч.л.; Сухое вино — 50...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Панченко Анюша
Панченко Анюша

Вчера был день маринада для свиных ребрышек.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

erantis1993
erantis1993

Спасибо огромное за рецепт, snezhanna!
маринад для свиных ребрышек просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринад для свиных ребрышек по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

alexold
alexold

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Толстоухова Рита
Толстоухова Рита

Я давненько поглядываю на маринада для свиных ребрышек — очень аппетитно!
Буду готовить!

idintast1984
idintast1984

Большое спасибо за рецепт маринада для свиных ребрышек.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

isous
isous

Мой парень просто обожает маринад для свиных ребрышек))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

yemma84
yemma84

Snezhanna, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маринада для ребрышек на гриле, зашла к вам на страницу - теперь ещё и маринада для свиных ребрышек придется готовить, у вас все так аппетитно.

alena83
alena83

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Ізвєкова Вера
Ізвєкова Вера

Это, реально, вкуснотища.

peded1988
peded1988

Snezhanna, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

caraleso
caraleso

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

duadut
duadut

Мммммммм, вкусняга какая!

otoott1974
otoott1974

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Боднар Зина
Боднар Зина

Спасибо за отличные рецепты!!!

Ириша Ованнисян
Ириша Ованнисян

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

igindof
igindof

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Просянок Лера
Просянок Лера

Это не маринад для свиных ребрышек, это просто бомба!!!
Я готовила маринад для свиных ребрышек на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринад для свиных ребрышек даже гости заказывают!!

Пущенко Ариша
Пущенко Ариша

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

ortise
ortise

А я готовила маринад для свиных ребрышек уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, snezhanna!!!

duterkesu
duterkesu

Здравствуйте snezhanna!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

tanya
tanya

А я делала маринад для свиных ребрышек строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Рецепт Маринада для ребрышек на гриле

Маринад для ребрышек на гриле

Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь — 1 ч.л.; Перья зеленого лука — 2-3 шт.; Хлопья красного перца — 1 Щепотка;...

Рецепт Маринада для баранины

Рецепт маринада для баранины

Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лимон — 1/2 шт.; Соль — По вкусу; Перец...

Рецепт Маринада для индоутки

Как приготовить маринад для индоутки

Чеснок — 1 шт.; Розмарин — 1 ч.л.; Тимьян — 1 ч.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Перец — 1 ч.л.; Масло растительное...

Рецепт Маринада для индейки

Маринад для индейки

нога индейки 1 шт.; гранатовый сок 60 г; бальзамический уксус -60 г; соевый соус -60 г; лимонный сок...

Маринад для огурцов

Чеснок — 2-4 Зубчиков (на банку 1,5 л); Ветка укропа — 2 шт. (на банку 1,5 л); Лист смородины — 6-10...

Рецепт Маринада лукового Маринад луковый

свинина с жирком - 3 кг; лук репчатый - 6 кг...

Рецепт Маринада-ассорти Маринад-ассорти

#Овощи (огурцы, помидоры, лук, чеснок, сладкий перец, кабачки, патиссоны) 1 кг; Петрушка (корень) 1 шт.;...

Рецепт Маринада лукового

Маринад луковый

свинина с жирком - 3 кг; лук репчатый - 6 кг...

Рецепт Горячего маринада для рыбы

Горячий маринад для рыбы

Вода - 1 л; Перец горошком - 15 шт.; Душистый перец - 5 шт.; Лавровый лист - 6 шт.; Уксус - 3 ст.л.;...