Домашняя паста бузиате с песто алла трапанезе
Простой рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 620 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Красивые рецепты • Домашние соусы • Рецепт соуса песто
Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов
пучка капусты кале — 1/2 шт.; пасты — 450 г; поджаренных грецких орехов — 1/2 стак. (плюс орехи для украшения);...
Паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов
Руккола 1 пучок; Грецкие орехи 65 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Спагетти 500 г; Сыр пекорино романо...
Ингредиенты
- Помидоры черри 600 г
- Жареный миндаль 150 г
- Базилик 50 г
- Тертый сыр пармезан 90 г
- Оливковое масло extra virgin 120 мл
- Светлый изюм 2 столовые ложки
- Каперсы 2 столовые ложки
- Перец чили хлопьями щепотка
- Консервированное филе анчоуса 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Пшеничная мука 3 стак.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Помидоры взбить в комбайне в пюре, выложить в сито и сцедить сок. Вернуть в комбайн, добавить базилик, пармезан, пять столовых ложек масла, изюм, каперсы, чили, анчоусы, измельченный чеснок и миндаль. Пробить в пасту, добавить соль и перец, поставить в холодильник.
Смешать муку с чайной ложкой соли, оставшимся маслом, яйцами, желтком (предварительно отделить от белка) и двумя столовыми ложками воды. Месить тесто восемь минут, завернуть в пленку и оставить на час.
Разделить на шесть равных частей, каждую раскатать в колбаску толщиной 3 мм. Нарезать на кусочки длиной 5 см. Каждый кусочек по очереди намотать на деревянную шпажку так, чтобы получилась спираль, и снять со шпажки.
Сварить пасту в течение восьми минут. Откинуть в дуршлаг, затем в большой миске смешать с песто и разложить по тарелкам.
Паста с соусом песто и курицей
#Фарфалле - 200 г; Куриное филе - 300 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Для соуса:; Кедровые...
Паста с соусом песто
300 г свежей пасты; 2-3 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. тертого сыра Пармезан; базилик; 2 ст.л. кедровых...
Комментарии
А я всегда готовлю с Кира и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Кира, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашней пасты бузиате с песто алла трапанезе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Отличный рецепт! Спасибо, Кира. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сделала домашнюю пасту бузиате с песто алла трапанезе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт песто с авокадо.
Спасибо, Кира!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашнюю пасту бузиате с песто алла трапанезе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Кира, я всегда доверяю твоим рецептам!
Огромное Вам спасибо!!!
домашняя паста бузиате с песто алла трапанезе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Кира, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Песто из брокколи
брокколи 200 г; листья базилика 10 шт.; грецкие орехи горсть; сок половины лимона; чеснок 2 зубчика;...
Рецепт песто из черемши
черемша 100 г; масло оливковое 0.5 стак.; соль 0.5 ч.л....
Как приготовить песто из оливок
Оливки зеленые — 1,5 стак. (без косточки); Лук-шалот — 0,5-1 шт.; Орех кедровые — 1/4 стак.; Чеснок —...
Песто с авокадо
Базилик 35 г; Авокадо 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Кедровые орехи 1/2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Сыр Пармезан...
Кинза - большой пучок; Петрушка - 0,5 пучка; Перец жгучий - по вкусу; Имбирь (корень) - 1-2 см; Чеснок...
Рисовое песто рис 0.5 стак.; салат руккола 1 пуч; базилик свежий 1 пуч; масло кунжутное 1 ст.л.; масло оливковое 2...
Песто на зиму Базилик - 150 г; Семечки подсолнечника - 0.25 стак. (200 мл); Чеснок - 2 зубч; Пармезан - 50 г; Лимонный...
Рецепт песто
Листья зеленого базилика 80 г; Кедровые орехи 70 г; Сыр пармезан 100 г; Оливковое масло 40 мл...
Песто на зиму
Базилик - 150 г; Семечки подсолнечника - 0.25 стак. (200 мл); Чеснок - 2 зубч; Пармезан - 50 г; Лимонный...
Спагетти с соусом песто и королевскими креветками
Спагетти 450 г; Креветки (замороженные) 500 г; Соль морская пищевая; Тимьян (свежий) 2-3 веточки; Ба...