Паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов

Ира Волошина
Ира Волошина

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 584 ккал. Рецепт пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов
Фотография рецепта пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов
Общее время:
20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
584 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Популярные рецепты: • Вкусные соусы  • Рецепт соуса песто

В песто можно добавить и другие орехи, например, кедровые, но не более трети от общего количества.

Рецепт Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками

Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками

Руккола 200 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 150 мл; Тертый сыр пармезан 50 г; Соль по вкусу; Перец...

Рецепт Пасты с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов

Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов

пучка капусты кале — 1/2 шт.; пасты — 450 г; поджаренных грецких орехов — 1/2 стак. (плюс орехи для украшения);...

Ингредиенты

  • Руккола 1 пучок
  • Грецкие орехи 65 г
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Спагетти 500 г
  • Сыр пекорино романо 150 г
  • Листья базилика по вкусу

Как приготовить

В блендер влить оливковое масло и порциями добавлять рукколу, тертый или резаный на некрупные кусочки пекорино, расчлененные на половинки грецкие орехи и снова масло при необходимости. Взбивать на низкой скорости, чтобы в песто можно было узнать компоненты. Как только содержимое блендера станет однородным и густым как сметана песто готов.

Спагетти отварить в чуть подсоленной воде до состояния аль денте.

Слить до капли воду и в кастрюле смешать макароны со свежеприготовленным песто.

Выложить полученную смесь на тарелки, украсить листком зеленого базилика.

Подавать со свеженатертым пекорино.

Рецепт Домашней пасты бузиате с песто алла трапанезе

Домашняя паста бузиате с песто алла трапанезе

Помидоры черри 600 г; Жареный миндаль 150 г; Базилик 50 г; Тертый сыр пармезан 90 г; Оливковое масло...

Рецепт Песто из петрушки, грецких орехов и семян льна

Песто из петрушки, грецких орехов и семян льна

Очищенные грецкие орехи 35 г; Листья петрушки 250 г; Семена льна 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
sonya77
sonya77

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Дария Ниценко
Дария Ниценко

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

tregulova_75
tregulova_75

Сегодня приготовила пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

endende
endende

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

olga80
olga80

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

yuliya87
yuliya87

Размещаю ссылочку на рецепт тунца с соусом песто из кинзы и грецких орехов cookingplus.ru/sousy/sous-pesto/tunets-s-sousom-pesto-iz-kinzy-i-gretskikh-orekhov, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

lesya84
lesya84

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

imedeasi1991
imedeasi1991

Паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

torooti1986
torooti1986

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Виктория Труднева
Виктория Труднева

Готовила пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ksyukha77
ksyukha77

Ира, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

tomara71
tomara71

Спасибо!
Все здорово получилось!

alekseenko_81
alekseenko_81

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

onduloul2003
onduloul2003

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

liza
liza

Ира! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

rita
rita

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Рецепт Тунца с соусом песто из кинзы и грецких орехов

Тунец с соусом песто из кинзы и грецких орехов

Филе тунца 6 шт.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки...

Рецепт Песто из рукколы и грецких орехов

Рецепт песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 140 г; Толченые грецкие орехи 65 г; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Тертый сыр пармезан...

Рецепт Пасты с соусом песто и курицей

Как приготовить пасту с соусом песто и курицей

#Фарфалле - 200 г; Куриное филе - 300 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Для соуса:; Кедровые...

Рецепт Рататуя с соусом песто

Рататуй с соусом песто

Цукини 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Миндаль 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу;...

Курица с соусом песто

Базилик — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 20-50 мл; Пармезан — 50...

Рецепт Лосося с соусом песто Лосось с соусом песто

большой пучок базилика; 3 зубчика чеснока; горсть кедровых орехов; 3/4 стак. тертого сыра пармезан; 4...

Рецепт Пасты с соусом песто Паста с соусом песто

300 г свежей пасты; 2-3 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. тертого сыра Пармезан; базилик; 2 ст.л. кедровых...

Рецепт Песто из рукколы

Рецепт песто из рукколы

руккола 80 г; пармезан 30 г; чеснок 1 маленький зубчик; кедровые орешки 40 г; оливковое масло 70-100...

Рецепт Соуса Песто

Соус Песто

Базилик - 100 г; Кедровые орехи - 30 г; Оливковое масло - 100 мл; Чеснок - 3 зубчика; Соль и перец -...

Рецепт Укропного песто с тыквенными семечками

Укропное песто с тыквенными семечками

Укроп 1 пучок; Тыквенное масло 2 столовые ложки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Сыр грана-падано 25...