Сациви из рыбы

Саша Кишева
Саша Кишева

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 236 ккал.

Рецепт сациви из рыбы
Фотография рецепта сациви из рыбы

Сациви из рыбы - отличная кавказская закуска! Минимум калорий, максимум пользы и вкуса. Попробуйте!

Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
236 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Классические соусы  • Рецепт соуса сациви

Рецепт Сациви в мультиварке

Сациви в мультиварке

Курица - 1.6 кг; Вода - 2.5 л; Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 3 зубч;...

Рецепт Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов

баклажан - 2 шт.; чеснок - 3 стак.; бульон - 8 стак.; яйцо - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; уксус - 1 ст.л.;...

Ингредиенты

  • Морской окунь - 200 г
  • Грецкие орехи - 80 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло подсолнечное - 30 мл
  • Кинза - 80 г
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лук - 20 г

Как приготовить

Сегодня будем готовить сациви из рыбы - вкусное абхазское закусочное блюдо. В составе соуса для сациви обязательно должны быть грецкие орехи и чеснок, из зелени в идеале нужна кинза - смотрите, какой отличный полезный букет! Не зря на Кавказе так много долгожителей!

Ароматное, сытное и полезное блюдо отлично подойдет для женщин, ведь калории - только в орехах, а они несут исключительно пользу. Сациви из курицы более распространено, но из рыбы тоже получается очень вкусно. Кстати, сациви из рыбы недавно в программе "Смак" готовил Валерий Меладзе, он брал треску.

Итак, приступаем!

Рецепт сациви из рыбы

Приготовим продукты по списку.

Рецепт сациви из рыбы

Окуня почистите и разделайте на филе.

Рецепт сациви из рыбы

Филе порежьте на кусочки с кожей.

Рецепт сациви из рыбы

Обжарьте на сковороде с маслом с обеих сторон.

Рецепт сациви из рыбы

Измельчите орехи, чеснок и зелень до состояния пасты. Добавьте хмели-сунели.

Рецепт сациви из рыбы

Охлажденную рыбу выложите в салатник.

Рецепт сациви из рыбы

В ореховую пасту добавьте охлажденный рыбный бульон, паста должна быть состояния сметаны.

Рецепт сациви из рыбы

Залейте получившимся соусом кусочки рыбы. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов.

Рецепт сациви из рыбы

Подавайте как закуску.

Рецепт сациви из рыбы

Ароматное, полезное, вкуснейшее сациви из рыбы готово!

Рецепт сациви из рыбы

Приятного аппетита!

Видео рецепт сациви из рыбы

Рецепт Сациви по-картлийски

Сациви по-картлийски

курица 1 кг; орехи грецкие 500 г; масло сливочное 200 г; лук репчатый 2 шт.; чеснок 3 шт.; уксус винный...

Рецепт Сациви по-кахетински

Сациви по-кахетински

лук репчатый 2 шт.; курица вареная 1 шт.; орехи грецкие 500 г; масло топленое 3 ст.л.; мука кукурузная...

Рецепт Сациви с перепелками

Сациви с перепелками

перепел — 1000 г; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 4 зубчик; грецкие орехи (очищенные) — 120 г; яйцо —...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
opedeng1993
opedeng1993

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Ашарина Инга
Ашарина Инга

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

olga92
olga92

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

lyuda
lyuda

Делала сациви из рыбы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

olga80
olga80

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сациви в мультиварке, мужу очень понравилось.

Рецепт Сациви по-сталински

Сациви по-сталински

дичь 1 кг; лук репчатый 2 шт.; орехи грецкие молотые 1 стак.; чеснок 4 шт.; масло топленое 4 ст.л.; мука...

Рецепт Сациви из осетрины

Рецепт сациви из осетрины

свежемолотый черный перец - по вкусу; яйцо (желток) - 3 шт.; кориандр молотый - щепотка; петрушка свежая...

Рецепт Сациви с грибами

Как приготовить сациви с грибами

Грибы – 300 г; Грецкий орех – 100 г; Лук репчатый – 1 шт.; Чеснок – 4 зубчика; Зелень – 3 веточки; Бульон...

Рецепт Грибного сациви

Грибной сациви

Чеснок - 4 зубч; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 350 г; Грецкие орехи - 100 г; Хмели-сунели - 0.3 ч.л.; Зелень...

Сациви соус

Грецкие орехи — 1 стак.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Аджика — 2 ч.л.; Шафран — 0,5 ч.л.; Хмели-сунели — 2...

Рецепт Соуса сациви Соус сациви

курица — 4 кусок; вода; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; грецкие орехи (очищенные) — 2 горсть;...

Рецепт Сациви Сациви

Для красного масла: масло подсолнечное – 100 мл паприка благородная – 40 г Для курицы; масло подсолнечное...

Рецепт Сациви из курицы

Сациви из курицы

Курица 1 кг; Грецкие орехи 1 стак.; Лук 2 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Белый винный уксус 1,5 ст.л.;...

Рецепт Соуса сациви

Соус сациви

курица — 4 кусок; вода; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; грецкие орехи (очищенные) — 2 горсть;...