Сливовый соус ткемали
Несложный рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двадцать семь порций. Готовое блюдо содержит около 57 ккал. Повод приготовления: пикник. И все это мы будем варить.
Этот соус я готовила по мотивам соуса Ткемали. Но в оригинальном рецепте сливы сорта ткемали, а у меня синие сливы.
Популярные рецепты: • Вкусные соусы • Рецепт соуса ткемали
Соус Ткемали из смородины
Красная смородина — 500 г; Сахар — 250 г; Уксус — 50 мл; Гвоздика — 5 шт.; Корица — 1 ч.л.; Кориандр...
Соус Ткемали с помидорами
Помидоры — 10 кг; Перец чили — 1.5 кг; Сливы — 1.5 кг; Чеснок — 350 г; Перец красный — 50 г (сушеный,...
Ингредиенты
- сливы 1 кг
- чеснок(головка) 1 шт.
- чили 1 шт.
- гвоздика 3 шт.
- зира 0,5 ч.л.
- кориандр 0,5 ч.л.
- мята(сухая) 0,5 ч.л.
- кинза 1 пучок(а)
- петрушка 1 пучок(а)
- сельдерей 1 пучок(а)
- соль по вкусу г
- сахар по вкусу г
Как приготовить
Сливы помыть, вытащить косточки. Пробить в блендере до пюреобразного состояния.
Варим с момента закипания 15-20 минут, осторожно масса "плюется". Пенку снимаем.
Измельчим сухие специи в ступке, небольшой пучок зелени (кинза, петрушка, сельдерей) мелко нарежем, чеснок через пресс. На слабом огне варим минут 30, затем по вкусу посолим и добавим сахар. Горячим разливаем по бутылкам и закрываем крышками. Храним в прохладном месте.
Соус Ткемали с базиликом
Алыча — 1 кг; Вода — 50 мл; Сахар — 200 г; Соль — 1 ст.л.; Базилик — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Петрушка...
Грузинский соус Ткемали
перец красный острый - 4 шт.; перец душистый молотый - 10 г; мята - 1 пучок; чеснок - 3 головки; кинза...
Комментарии
Надо попробовать приготовить сливовый соус ткемали
Ева!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ева, ваш рецепт сливового соуса ткемали самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Офигительно вкусно!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ева, сделала сегодня сливовый соус ткемали.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Добавлен новый рецепт соуса ткемали из смородины.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Это было превосходно...
чуть сливовый соус ткемали вместе с пальцами не слопала)
Соус Ткемали грузинский
Алыча (слива) — 1 кг; Перец острый — 2 шт.; Укроп свежий — 1 Пучок; Кинза свежая — 1 Пучок; Соль — 4...
Рецепт соуса ткемали с аджикой
Слива — 3 кг (алыча); Сахар — 2 стак.; Соль — 1 ст.л.; Кориандр — 1 ч.л.; Паприка — 1 ч.л.; Смесь перцев...
Как приготовить соус сливовый ткемали
соль - 1 щепотка; мясо - по вкусу; сливы - 1; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу; пряности - по вк...
Соус Ткемали из алычи
алыча (причем, не важно, красная или желтая) 1 кг; кинза (большой) 1 пуч; чеснок 5 зуб; хмели-сунели...
алыча 1 кг; вода 200 г; зелень кориандра 1 пуч; зелень мяты 1 пуч; сахар-песок 1 ст.л.; соль по вкусу;...
Соус Майонез-Ткемали сливы - 100 г; растительное масло - 100 мл; яичные желтки - 2 шт.; чеснок сушеный - 1 ч.л.; кориандр...
Соус Ткемали из слив Сливы - 4 кг; Болгарский перец - 4 шт.; Перец острый стручковый - 2 шт.; Зелень кинзы - 100 г; Укроп...
Рецепт соуса ткемали
сливы - 1 горсть; чеснок - 1 шт.; красный острый перец - 1 шт.; кинза - 1 пучок; соль - 2 ч.л.; сахар...
Тажин из курицы с Ткемали
1 курица; 1 сладкий перец; 2 луковицы; 2-3 морковки; соль, перец; 3 зубчика чеснока; 1/2 стак. соуса...
Соус Ткемали с мятой
любые слив ы(классический вариант - сорт ткемали) 1,5 кг; чеснок 4 зубчика; смесь рубленного укропа,...