Борщещи

Iwonna Shout
Iwonna Shout

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 42 ккал.

Рецепт борщещ
Фотография рецепта борщещ

Дело было значицо так.Решила я сварить борщ.Бойфренд любит.гордый обладатель татуировки "я люблю борщ" и я не шучу. Да и маман бойфрендовская давеча баночек с борщевыми заготовками передала. И все бы ничего, да не углядев в банке капусты, нарубила онной от души.раз уж такая борщовая непруха - добавила одного, другого.и в результате получились у меня борщещи) теплый зимний супчик)

Общее время:
60 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
42 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп с капустой  • Рецепт борща

Рецепт Борща холодник из свеклы на кефире

Борщ холодник из свеклы на кефире

Свекла - 2 шт.; Щавель - 200 г; Яйца - 2 шт.; Огурцы - 3 шт.; Зелёный лук - 100 г; Бульон - 1 л; Кефир...

Рецепт Украинского борща со щавелем

Украинский борщ со щавелем

говядина на кости - 700 г; свекла - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; пастернак - 1 шт.;...

Ингредиенты

  • соль - 1 щепотка
  • бульон - по вкусу
  • капуста белокочанная - по вкусу
  • морковь - по вкусу
  • перец сладкий - по вкусу
  • картофель - по вкусу
  • петрушка корень - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • уксус - по вкусу

Как приготовить

Сварить мясной бульон. Полагаю у каждой хозяйки свой рецепт, так что свой описывать не буду. Вытащить из него мясо, отложить в сторону

В сковородке разогреть оливковое масло. Далее два варианта: 1) если у вас в наличие борщевые заготовки бойфрендовской маман, то выложить на сковороду онные, добавить нашинкованной капусты, помидорчики черри, нарезанные на 4 части, сладкий перец, нарезанный соломкой, морковь, натертую на терке, уксус, корень петрушки, добавить пару поварежек бульона и тушить под крышкой минут 15-20 2) если вы не являетесь счастливым обладателей борщевых заготовок бойфрендовской маман, то сначала выкладываем натертую на крупной терке свеклу и тушим ее в бульоне минут 15, потом добавляем все остальные ингридиенты (см 1 вариант) и тушим еще 15-20 минут.

Перекладываем содержимое сковородки в бульон. Я люблю чтобы суп был а-ля айнтопф, то есть густой. А вообще по желанию. Картофель режим любым желаемым способом и добавляем в наш суп. Мясо снимаем с кости и отправляем туда же. Солим перчим добавляем любимые специи по вкусу. И обязательно добавляем пару ложечек сахару, так вкуснее. Желательно дать настояться ночь) Кушать со сметанкой и со свежей зеленью) Приятного аппетита)

Рецепт Холодного борща с кальмарами

Холодный борщ с кальмарами

свекла - 500 г; огурцы - 2 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок; хлеб ржаной - по вкусу; хрен...

Рецепт Борща классического с мясом

Борщ классический с мясом

Говядина (грудинка без костей) - 500 г; Вода - 2 л; Свекла 400 г; Капуста - 450 г; Морковь - 1 шт.; Корень...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
semidd1981
semidd1981

Очень красиво! И вкусно!

yarea1987
yarea1987

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

enerari
enerari

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

aida76
aida76

Iwonna — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

intung1995
intung1995

Я никогда не готовила борщещ — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Бетхер Кристина
Бетхер Кристина

борщ холодный для любителей борщещ.

Рецепт Борща с пекинской капустой

Борщ с пекинской капустой

Картофель - 2-3 шт.; Чеснок - 2 дольки; Свекла - 0,5 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Пастернак - 1 шт.; Лук...

Рецепт Борща с тушеной капустой

Рецепт борща с тушеной капустой

Курица 600 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 300 г; Морковь 60 г; Лук репчатый 60 г; Томатная...

Рецепт Борща со свежей капустой

Как приготовить борщ со свежей капустой

Мясо на кости 400 г; Капуста 1/2 шт.; Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 2 шт.;...

Рецепт Холодного борща с грибами

Холодный борщ с грибами

Картофель 2 шт.; Сушеные грибы 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Капуста 350 г;...

Борщ с фасолью

Говяжья грудинка — 250 г; Картофелина — 5 шт.; Фасоль — 2 стак.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста...

Рецепт Борща холодного Борщ холодный

Примерно на 5-ти лую кастрюлю борща:; 4 средних по размеру свеклы; 4 средних по размеру моркови; 100...

Рецепт Борща жареного Борщ жареный

Говяжья грудинка 500 г; Картофель 3 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Капуста 400 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук...

Рецепт Борща, диета 5

Рецепт борща, диета 5

картофель 2 шт.; капуста белокочанная 0,5 вилок; лук репчатый 1 шт.; свекла (у меня вместе с ботвой (мангольдом))...

Рецепт Борща с говядиной

Борщ с говядиной

Вода 3 л; Говядина 0,5 кг; Картофель 6 шт.; Капуста 200 г; Свекла 1 шт.; Перец сладкий 2 шт.; Масло растительное...

Рецепт Борща с тушенкой в мультиварке

Борщ с тушенкой в мультиварке

Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста белокочанная — 300-400 г; Свекла — 1-2 шт.; Репчатый лук...