Name: бульон говяжий в мультиварке
Total time: 300 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Говяжьи кости — 2 шт.; Овощи и зелень — По вкусу; Соль и специи — По вкусу; Сок лимона — 2 ст.л. (или винный уксус)

Бульон говяжий в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 300 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 60 ккал.

Фотография рецепта бульона говяжий в мультиварке

Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны:)

Общее время:

300 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

60 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Овощи, специи, зелень все это можно добавлять в бульон при желании. Предварительное запекания говядины дает потрясающий оттенок и тонкую нотку аромата. Такой бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для первых блюд. Повторить в домашних условиях точно стоит!

Как приготовить

Первым делом кости нужно отправить на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запечь 30-45 минут до коричневого цвета.

2. После переложите их аккуратно в чашу мультиварки.

3. Подготовьте овощи. Классический вариант - лук, морковь, чеснок и сельдерей. Зелень добавляйте в бульон минут за 10-15 до окончания варки, не сразу! Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными кусочками при желании.

4. Выложите овощи к мясу. Добавьте воду и немного сока лимона или уксуса.

5. Добавьте соль и специи по вкусу. Идеальная программа - медленная варка, томление. Если такой нет, установите программу "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец" (в зависимости от модели вашей техники). Время от 2 часов.

6. В почти готовый бульон добавьте при желании зелень.

7. Вот такой наваристый и аппетитный бульон говяжий в мультиварке получился. Обязательно процедите его перед подачей.

Видео рецепт бульона говяжий в мультиварке

Комментарии

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

Дилан Кристина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

khristina82

Очень хороший вариант бульона говяжий в мультиварке. Вкусно!

ithuntut

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

kabulova_80

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Бульон говяжий в мультиварке

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт бульона говяжий в мультиварке

Комментарии