Фрикадельки в бульоне

eserof1993
eserof1993

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 314 ккал.

Рецепт фрикаделек в бульоне
Фотография рецепта фрикаделек в бульоне
Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
314 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Куриный суп  • Суп из свинины  • Суп с фрикадельками  • Рецепт бульона

Рецепт Супа с фрикадельками на курином бульоне

Суп с фрикадельками на курином бульоне

курица - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; петрушка корень - по вкусу; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; картофель...

Рецепт Супа вермишелевого на курином бульоне

Суп вермишелевый на курином бульоне

кусочек курицы или индейки (любой: ножка, крылышко или часть грудки); 1 морковь; 1 луковица; 2 л воды;...

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Свиной фарш 300 г
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец горошком 4 шт.
  • Растительное масло 2 столовые ложки

Как приготовить

Сварите куриный бульон.

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на масле до мягкости. Когда остынет, пропустите через мясорубку. Соедините с говяжьим и свиным фаршем, посолите, поперчите и перемешайте.

Вбейте яйцо, добавьте 2 столовые ложки холодной воды и приготовьте однородную массу. Влейте эту массу в фарш и перемешайте.

Смоченными в холодной воде руками разделите фарш на маленькие шарики размером с черешню, обваляйте их в муке, выложите на поднос и уберите в холодильник.

Доведите бульон до кипения, выложите фрикадельки, лавровый лист, перец горошком, приправьте, если необходимо. Как только фрикадельки всплывут, убавьте огонь, варите 3-4 минуты при слабом кипении. Снимите с плиты, приправьте зеленью и разлейте в порционные тарелки, выкладывая в каждую по несколько фрикаделек.

Рецепт Супа из черемши на курином бульоне

Суп из черемши на курином бульоне

черемша - 200 г; куриный бульон - 3 л; капуста белокочанная - 250 г; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Куриного супа на овощном бульоне

Куриный суп на овощном бульоне

Куриная голень — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Вермишель —...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
valentina95
valentina95

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

hinge
hinge

Я сделаю на Новый год!

tentoro
tentoro

Спасибо, eserof1993!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Скиданова Эльза
Скиданова Эльза

Спасибо, за рецептик фрикаделек в бульоне. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - куриный суп на овощном бульоне.

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Танечка Ивченко
Танечка Ивченко

Просто фантастика!!!
наконец фрикадельки в бульоне приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, eserof1993!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

adorientem
adorientem

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фрикаделек в бульоне!

Адлер Нина
Адлер Нина

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

gutramet
gutramet

Я сделала фрикадельки в бульоне, все получилось очень даже..!
eserof1993, спасибо большое!!

idesoun
idesoun

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикадельки в бульоне,очень понравилось.Спасибо.

Анна Пронькина
Анна Пронькина

Ухтышка какой рецепт фрикаделек в бульоне!!!!!!!
слюни текут рекой

illeadimy1998
illeadimy1998

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ecasonat1992
ecasonat1992

Вот сейчас по Вашему рецепту, eserof1993, делаю это чудо чудное;)

anastasiya
anastasiya

Eserof1993,:) очень аппетитное фото фрикаделек в бульоне

tolkach_92
tolkach_92

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

kitaets_99
kitaets_99

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Зинка Сиднева
Зинка Сиднева

Огромная благодарность вам,eserof1993…))))

Инна Ходарина
Инна Ходарина

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

alla73
alla73

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

pouthar
pouthar

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам eserof1993!!!

Рецепт Дорады в сумасшедшем бульоне

Дорада в сумасшедшем бульоне

чеснок - 2 зубчика; перец чили красный - 1 шт.; петрушка - 1 горсть; оливковое масло - 3 ст.л.; вода...

Рецепт Супа на говяжьем бульоне

Рецепт супа на говяжьем бульоне

Молодые говяжьи ребрышки — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Kорень петрушки — 1 шт.; Картошка — 6-8...

Рецепт Соуса на рыбном бульоне

Как приготовить соус на рыбном бульоне

Бульон рыбный — 1000 г; Маргарин — 50 г; Мука — 50 г; Лук репчатый — 40 г; Петрушка свежая — 30 г; Сельдерей...

Рецепт Супа на курином бульоне

Суп на курином бульоне

1 небольшая ножка курицы (лучше цыпленка); 1 морковь; 1 луковица; горстка макарон (у меня были ракушки);...

Суп на овощном бульоне

Сливочное масло — 1 ч.л.; Лук-порей — 2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Морковь — 3 шт.; Стебель сельдерея...

Рецепт Каппеллетти в бульоне Каппеллетти в бульоне

Пшеничная мука 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Яичный желток 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сыр...

Рецепт Супа на мясном бульоне Суп на мясном бульоне

Куриные бедра — 0,5 кг; Лук-порей — 1 шт.; Яйцо — 5 шт.; Зелень — 1 Пучок; Макароны — 150 г; Морковка...

Рецепт Супа на свином бульоне

Рецепт супа на свином бульоне

Свинина на кости — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Рецепт Супа из зеленого горошка на курином бульоне

Суп из зеленого горошка на курином бульоне

горох - 250 шт.; вода - 1 л; куриные бедра - 2 ст.л.; картофель - 3 шт.; соль - 1 щепотка; лимоны - по...

Рецепт Галантина из курицы с ароматным бульоном

Галантин из курицы с ароматным бульоном

Белый хлеб 150 г; Курица 1 шт.; Молоко 100 мл; Куриное филе 1 шт.; Куриная печень 150 г; Яйцо куриное...