Овощной салат гаспачо с макаронами

Name: овощной салат гаспачо с макаронами
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 250 г макарон (завитушки или другие); 4 стебля зеленого лука, мелко нарезать; 1 болгарский перец, мелко нарезать; 1 маленький острый перчик, удалить семена и измельчить (по желанию); 2 помидора; 1 огурец; 60 мл оливкового масла (4 ст.л.); 1/4 ч.л. соли; 1 зубчик чеснока, измельчить; 60 мл свежего сока лайма или лимона (4 ст.л.); 1/4 ч.л. молотого черного перца; 150 мл томатного сока

arofada1979

18 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 226 ккал.

Рецепт овощного салата гаспачо с макаронами

Фотография рецепта овощного салата гаспачо с макаронами

Вариант летнего салата на тему гаспачо - отваренные макароны + огурцы, помидоры, сладкий перец, зеленый лук и заправка из томатного сока, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Если вы любите поострее - добавьте маленький острый перчик (только осторожно).

Время подготовки:

20 мин

Общее время:

2 ч 30 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

226 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Простые рецепты • Овощной суп • Рецепт гаспачо

Традиционный овощной гаспачо

помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; перец чили 1 шт.; огурцы 1 шт.; лимон 1 шт.; батон 1/2...

Гаспачо овощной с перцем

Огурцы - 1 шт.; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 2 шт.; Перец чили - 1 шт.; Вода - 1 л; Каперсы -...

Ингредиенты

250 г макарон (завитушки или другие)
4 стебля зеленого лука, мелко нарезать
1 болгарский перец, мелко нарезать
1 маленький острый перчик, удалить семена и измельчить (по желанию)
2 помидора
1 огурец
60 мл оливкового масла (4 ст.л.)
1/4 ч.л. соли
1 зубчик чеснока, измельчить
60 мл свежего сока лайма или лимона (4 ст.л.)
1/4 ч.л. молотого черного перца
150 мл томатного сока

Как приготовить

Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды, 8-10 минут (не переваривать!). Воду слить, слегка остудить.

В большой миске смешать макароны, нарезанный лук, сладкий перец, острый перчик, нарезанные помидоры, огурец, оливковое масло, соль, чеснок, лимонный сок, черный перец и томатный сок. Тщательно перемешать, поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол еще раз перемешать.

Клубничный гаспачо

300 г клубники; 150 г рубленых помидоров в собственном соку; 3 средних мясистых помидора; 2 огурца +...

Кубанское гаспачо

помидоры - 800 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; растительное масло нерафинированное...

Овощной салат гаспачо с макаронами

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии