Name: индийский овощной суп дал
Total time: 6 h 40 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: чечевица 200 г; цветная капуста 200 г; кабачки 200 г; перец болгарский 1 шт.; помидоры 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; имбирь сухой 1 ч.л.; чеснок (сухой) 1 ч.л.; куркума 1 ч.л.; паприка 1/2 ч.л.; кунжут 1/2 ч.л.; масло ги (топленое сливочное масло); соль по вкусу

Индийский овощной суп дал

Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 246 ккал.

Фотография рецепта индийского овощной суп дал

Общее время:

6 ч 40 мин

Рецепт на

7 порций

Калорий:

246 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Индийская

Ингредиенты

чечевица 200 г

цветная капуста 200 г

кабачки 200 г

перец болгарский 1 шт.

помидоры 2 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

имбирь сухой 1 ч.л.

чеснок (сухой) 1 ч.л.

куркума 1 ч.л.

паприка 1/2 ч.л.

кунжут 1/2 ч.л.

масло ги (топленое сливочное масло)

соль по вкусу

Как приготовить

Красную чечевицу промыть, залить 2 - 3 л. воды и варить на маленьком огне до готовности. Красная чечевица обычно варится 25 - 30 минут. За это время она хорошо разваривается. 2) Цветную капусту разобрать на соцветия и опустить на 10 - 15 минут в соленую воду 3) Овощи нарезать кубиками. Морковь потереть на мелкой терке. 4) Пожарить на сковороде лук с топленым маслом до прозрачности, вкинуть нарезанный чеснок, все специи 5) На сухой сковороде на малом огне обжарить кунжут. Через 1 - 2 минуты добавить имбирь, куркуму и жарить 3- 4 минуты. Затем положить масло Ги и добавить нарезанные овощи, перемешать и жарить еще несколько минут 6) Тушенные овощи со специями добавить к чечевице, посолить и варить 10 - 15 минут. 7) Индийский суп дал готов. Перед подачей к столу посыпать зеленью и семенами кунжута

Смачного от Арины

Видео рецепт индийского овощной суп дал

Комментарии

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

matyushova_89

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Баздырева Алена

А я готовила индийский овощной суп дал уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ofrorerer!!!

tofindo

Это не индийский овощной суп дал, это просто бомба!!!
Я готовила индийский овощной суп дал на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне индийский овощной суп дал даже гости заказывают!!

svetlana71

Спасибо за вкуснатищу!!!

rulficow

Индийский овощной суп дал — просто СУПЕР!!!