Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 34 ккал.
Соус песто очень вкусное дополнение к супу.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Овощной суп • Фасолевый суп • Рецепт овощного супа
Овощной суп с фасолью по-итальянски
400 г говяжьего фарша; 1 луковица; 2 стебля сельдерея; 1 морковка; 2 зубчика чеснока; 700 г помидоров...
Овощной итальянский суп с песто
кедровые орехи - 50 г; цукини - 1 шт.; пармезан - 50 г; фасоль - 100 г; макароны - 100 г; базилик свежий...
Промыть и замочить фасоль на ночь.
На следующий день, процедить фасоль и отварить в около 1.5 л воды с лавровым листом до мягкости.
В кастрюле где будет вариться суп нагрейте оливковое масло.
Добавить лук или лук-порей и тушить, помешивая, пока не станут мягкими и прозрачными.
Добавить тимьян, нарезанные кубиками морковь, цукини, стручки фасоли, чеснок и соль. Приправить перцем и варить, помешивая, пока овощи не станут почти готовы (3-5 минут). Добавить варенную фасоль с водой в которой они варились, мороженный горох и макароны, залить 2-мя литрами водой. Донести суп до кипения и варить несколько минут, пока макароны не будут готовы.
Пока суп вариться, сделать песто.
Раздавить чеснок и размять с солью либо в ступе либо с помощью кухонного комбайна.
Крупно нарезать листья базилика и добавить в чесночную массу.
Добавить оливковое масло, помидор и сыр. Посолить и поперчить по вкусу.
Овощной суп с брюквой и фасолью
Оливковое масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Брюква 1 шт.; Свежий тимьян 3 стебля; Морковь 4 шт.;...
Овощной суп с красной фасолью
Лук — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Цукини — 1 шт.; Помидоры...
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Буду смело готовить овощной суп с фасолью и песто на праздники!
Китайский овощной суп
2,5 л овощного бульона; 450 г измельченных консервированных помидоров в с/с; 400 г савойской капусты;...
Рецепт овощного супа с фасолью
1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...
Как приготовить овощной суп без мяса
Перец красный сладкий 2 шт.; Перец желтый сладкий 2 шт.; Хлопья 5 злаков 80 г; Морковь 1 шт.; Лук шалот...
Овощной суп с семгой
Семга — 500-600 г (любая часть рыбы); Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль...
500 г фарша (любого, по вкусу); 300 г цуккини; 300 г баклажанов; 250 г капусты; 300 г помидоров; 300...
мелкие макароны 100 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; цуккини 1 шт.; картофель 1 шт.; помидор 4 шт.;...
бульон говяжий — 2000 мл; тыква — 300 г; картофель — 2 шт.; корень сельдерея; лук репчатый — 1 шт.; морковь...
Рецепт овощного супа
2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...
Зимний овощной суп
бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...
Овощной суп с фасолью по-итальянски
400 г говяжьего фарша; 1 луковица; 2 стебля сельдерея; 1 морковка; 2 зубчика чеснока; 700 г помидоров...