Овощной суп с фасолью и песто

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 34 ккал.

Рецепт овощного супа с фасолью и песто
Фотография рецепта овощного супа с фасолью и песто

Соус песто очень вкусное дополнение к супу.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
34 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Овощной суп  • Фасолевый суп  • Рецепт овощного супа

Рецепт Овощного супа с фасолью по-итальянски

Овощной суп с фасолью по-итальянски

400 г говяжьего фарша; 1 луковица; 2 стебля сельдерея; 1 морковка; 2 зубчика чеснока; 700 г помидоров...

Рецепт Овощного итальянского супа с песто

Овощной итальянский суп с песто

кедровые орехи - 50 г; цукини - 1 шт.; пармезан - 50 г; фасоль - 100 г; макароны - 100 г; базилик свежий...

Ингредиенты

  • фасоль белая - 1 стак.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • оливковое масло - 3
  • тимьян свежий - 2 шт.
  • чеснок - 6 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • макароны - 100 г
  • базилик - 45 г
  • сыр - 43 г
  • песто - по вкусу

Как приготовить

Промыть и замочить фасоль на ночь.

На следующий день, процедить фасоль и отварить в около 1.5 л воды с лавровым листом до мягкости.

В кастрюле где будет вариться суп нагрейте оливковое масло.

Добавить лук или лук-порей и тушить, помешивая, пока не станут мягкими и прозрачными.

Добавить тимьян, нарезанные кубиками морковь, цукини, стручки фасоли, чеснок и соль. Приправить перцем и варить, помешивая, пока овощи не станут почти готовы (3-5 минут). Добавить варенную фасоль с водой в которой они варились, мороженный горох и макароны, залить 2-мя литрами водой. Донести суп до кипения и варить несколько минут, пока макароны не будут готовы.

Пока суп вариться, сделать песто.

Раздавить чеснок и размять с солью либо в ступе либо с помощью кухонного комбайна.

Крупно нарезать листья базилика и добавить в чесночную массу.

Добавить оливковое масло, помидор и сыр. Посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт Овощного супа с брюквой и фасолью

Овощной суп с брюквой и фасолью

Оливковое масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Брюква 1 шт.; Свежий тимьян 3 стебля; Морковь 4 шт.;...

Рецепт Овощного супа с красной фасолью

Овощной суп с красной фасолью

Лук — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Цукини — 1 шт.; Помидоры...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
degtyaryov_79
degtyaryov_79

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

София Дьяченко
София Дьяченко

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

kira94
kira94

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

anastasiya91
anastasiya91

Буду смело готовить овощной суп с фасолью и песто на праздники!

Рецепт Китайского овощной суп

Китайский овощной суп

2,5 л овощного бульона; 450 г измельченных консервированных помидоров в с/с; 400 г савойской капусты;...

Рецепт Овощного супа с фасолью

Рецепт овощного супа с фасолью

1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...

Рецепт Овощного супа без мяса

Как приготовить овощной суп без мяса

Перец красный сладкий 2 шт.; Перец желтый сладкий 2 шт.; Хлопья 5 злаков 80 г; Морковь 1 шт.; Лук шалот...

Рецепт Овощного супа с семгой

Овощной суп с семгой

Семга — 500-600 г (любая часть рыбы); Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль...

Овощной суп с фаршем

500 г фарша (любого, по вкусу); 300 г цуккини; 300 г баклажанов; 250 г капусты; 300 г помидоров; 300...

Рецепт Овощного супа с песто Овощной суп с песто

мелкие макароны 100 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; цуккини 1 шт.; картофель 1 шт.; помидор 4 шт.;...

Рецепт Густого овощной суп Густой овощной суп

бульон говяжий — 2000 мл; тыква — 300 г; картофель — 2 шт.; корень сельдерея; лук репчатый — 1 шт.; морковь...

Рецепт Овощного супа

Рецепт овощного супа

2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...

Рецепт Зимнего овощной суп

Зимний овощной суп

бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...

Рецепт Овощного супа с фасолью по-итальянски

Овощной суп с фасолью по-итальянски

400 г говяжьего фарша; 1 луковица; 2 стебля сельдерея; 1 морковка; 2 зубчика чеснока; 700 г помидоров...