Постный рассольник с перловкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 13 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 76 ккал.
Классический рецепт приготовления, но подходит и для худеющих!
Постный рассольник с перловкой - полезное и вкусное блюдо, его легко приготовить.
Популярные рецепты: • Суп с перловкой • Рецепт рассольника
Рассольник с перловкой и солеными огурцами на баранине
Бульон:; Баранина - 500 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Вода - 3 л; Суп:; Перловая крупа...
Рассольник Ленинградский с мясом перловкой и огурцами
Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...
Ингредиенты
- Картошка - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Репа - 1 шт.
- Сельдерей - 100 г
- Чеснок - 2 зубч
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Как мы готовим рассольник с перловкой промытую перловку оставляем лежать в емкости с водой на половину суток. Когда пройдет установленное время, перекладываем смоченную перловку вместе с нарезанной картошкой и сельдереем в кастрюлю с холодной водой. Начинаем варку на медленном огне.
Включаем вторую плиту и ставим сковородку. Жарим на ней нарезанный лук с морковью и репкой. Последними добавляем чеснок с огурцами. Поджарив смесь из овощей до золотистой корочки, перебрасываем их в соседнюю кастрюлю с водой и варим, пока не закипит. Можно добавить перец и лавровый лист, по желанию.
Видео рецепт постного рассольника с перловкой
Вегетарианский рассольник с перловкой и грибами
Картофель 4-5 шт.; Грибы 300 г; Перловая крупа 150 г; Зелень 1 пучок; Лавровый лист 1-2 шт....
Рассольник со свежими огурцами и перловкой
огурцы свежие - 1 кг; помидоры - 1 кг; лук репчатый - 250 г; морковь - 200 г; перловая крупа - 1 стак.;...
Вегетарианский рассольник с перловкой
Картофель — 500 г; Огурцы соленые — 300 г; Перловка — 100 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Масло для...
Комментарии
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Делаю постный рассольник с перловкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо kiro_84 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
И от меня ссылочка на рецептик http://cookingplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-so-svezhimi-ogurtsami-i-perlovkoi.
Огромное спасибо!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Рассольник с перловкой в мультиварке
Свинина - 250 г; Перловая крупа - 0.5 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное...
Рецепт рассольника с перловкой и почками
Почки говяжьи — 300 г; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Рассол — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Как приготовить постный рассольник с грибами
Грибы сушеные (большая горсть) 1 горстак.; Перловая крупа (варочный пакетик) 1 шт.; Картофель 4 шт.;...
Суп Рассольник с перловкой
200 г куриного мяса (желательно потрохов); 3 соленых огурца; 3 картофелины; 1 морковь; 100 г перловой...
Говядина — 500 г; Перловка — 0,5 стак.; Картошка — 5-6 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Рассол — 1 стак.;...
Постный рассольник Крупа перловая — 100 г; Огурец солёный — 2 шт.; Морковь большая — 1 шт.; Картофель большой — 1 шт.; Лук...
Рассольник с перловкой в мультиварке
Свинина - 250 г; Перловая крупа - 0.5 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное...
Рассольник ленинградский
600-700 г говядины с костью; треть стак. перловой крупы; 1 морковь; 2-3 соленых огурца; 2-3 картофелины;...