Рассольник со свежими огурцами и перловкой
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 82 ккал.
Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет. У меня еще осталась 1 баночка, которую я закрывала 2 года назад.
Популярные рецепты: • Суп с перловкой • Рецепт рассольника
Рассольник с перловкой и солеными огурцами на баранине
Бульон:; Баранина - 500 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Вода - 3 л; Суп:; Перловая крупа...
Рассольник Ленинградский с мясом перловкой и огурцами
Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...
Ингредиенты
- огурцы свежие - 1 кг
- помидоры - 1 кг
- лук репчатый - 250 г
- морковь - 200 г
- перловая крупа - 1 стак.
- соль - 1 ст.л.
- уксусная эссенция - 1 ч.л.
- растительное масло - 150 мл
- лавровый лист - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
Помидоры и лук нарезать.
Огурцы и морковь натереть.
Добавить масло, соль, лавровый лист и перец.
Всыпать заранее подготовленную перловку. Я перловку делаю так: сухую заливаю произвольным количеством воды и довожу до кипения. Кипячу в течение 5 минут, сливаю через сито. Затем опять наливаю произвольное количество воды и довожу до кипения. В кипящую воду забрасываю перловку и варю в течение 30 минут, сливаю.
Перемешиваем. Ставим смесь на огонь и доводим до кипения. Когда закипит, убавляем огонь и кипятим под закрытой крышкой 30 минут.
По окончании времени добавляем 1 ч. л. уксусной эссенции. Перемешиваем.
Раскладываем по подготовленным банкам и закручиваем. Кутать не надо. Из количества продуктов выходит 3 литра заготовки. Заготовка очень вкусная. Вы это поймете, когда будет вариться. Всегда можно ложечку попробовать. Удачных заготовок!
Вегетарианский рассольник с перловкой и грибами
Картофель 4-5 шт.; Грибы 300 г; Перловая крупа 150 г; Зелень 1 пучок; Лавровый лист 1-2 шт....
Рассольник со свежими и солеными огурчиками
Уксус 9% 2 ст.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Морковь 4 шт.; Репчатый лук 4 головки; Помидоры...
Комментарии
Спасибо! Люблю рассольник со свежими огурцами и перловкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
У меня рассольник со свежими огурцами и перловкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ongangi2002, спасибо за рецептик рассольник со свежими огурцами и перловкой!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо большое за рецепт, ongangi2002.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
С фото, да еще и пошагово как вегетарианский рассольник с перловкой.
Рассольник со свежими огурцами и перловкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ongangi2002 за рецепт!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо, ongangi2002!
Ваш рецепт рассольника со свежими огурцами и перловкой всё-таки самый лучший из всех!
Приготовила рассольник со свежими огурцами и перловкой.
Обалденно вкусно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ongangi2002,:) очень аппетитное фото рассольника со свежими огурцами и перловкой
Ongangi2002, ты сама их придумала рецепт рассольника со свежими огурцами и перловкой?
Ну вообще я не люблю рассольник со свежими огурцами и перловкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рассольник со свежими огурцами и перловкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рассольник на зиму с помидорами и огурцами
Перловка - 500 г; Лук репчатый - 1 кг; Морковь - 1 кг; Огурцы - 3 кг; Помидоры - 1.5 кг; Подсолнечное...
Рецепт вегетарианского рассольника с перловкой
Картофель — 500 г; Огурцы соленые — 300 г; Перловка — 100 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Масло для...
Как приготовить рассольник с перловкой в мультиварке
Свинина - 250 г; Перловая крупа - 0.5 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное...
Рассольник с маринованными огурцами
Крупа перловая — 20 г; Картофель — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурцы маринованные — 2-3...
Почки говяжьи — 300 г; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Рассол — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Постный рассольник с перловкой Картошка - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соленые огурцы - 3 шт.; Репа - 1 шт.; Сельдерей - 100 г; Чеснок -...
Суп Рассольник с перловкой 200 г куриного мяса (желательно потрохов); 3 соленых огурца; 3 картофелины; 1 морковь; 100 г перловой...
Рецепт рассольника с перловкой
Говядина — 500 г; Перловка — 0,5 стак.; Картошка — 5-6 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Рассол — 1 стак.;...
Рассольник с куриными потрошками
огурцы соленые - 3 шт.; огуречный рассол - ½ стак.; картофель - 3 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
Свекольник
картофель - 5 шт.; мясной бульон - 2 л; мясо - 400 г; свекла - 3 шт.; морковь - 2 шт.; перец болгарский...