Вегетарианский рассольник с перловкой

kira
kira
19

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 151 ккал. Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого относится к постным рецептам.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого
Фотография рецепта вегетарианского рассольника с перловкого

Вегетарианский рассольник с перловкой - сытный вкусный супчик. Его хорошо готовить летом или во время поста. Рассольник можно готовить с грибами или без них. Основой супа будет зажарка на масле.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
8
Калорий:
151 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Постные рецепты

Популярные рецепты: • Суп с перловкой  • Рецепт рассольника

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкой рассчитан на 3 литра воды. Рассольник можно готовить на мясном или курином бульоне. Крупу перловую можно замачивать с вечера, тогда обжарка не требуется. Вегетарианский рассольник с перловкой - приятный суп с легкой кислинкой, так что когда будете готовить, пробуйте, достаточно ли рассола в супе. В рассольник можно добавлять маслины. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Рассольник с перловкой и солеными огурцами на баранине

Рассольник с перловкой и солеными огурцами на баранине

Бульон:; Баранина - 500 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Вода - 3 л; Суп:; Перловая крупа...

Рецепт Рассольника Ленинградского с мясома перловкого и огурцами

Рассольник Ленинградский с мясом перловкой и огурцами

Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...

Ингредиенты

  • Картофель — 500 г
  • Огурцы соленые — 300 г
  • Перловка — 100 г
  • Морковь — 150 г
  • Лук — 150 г
  • Масло для жарки — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок

Как приготовить

На раскаленной сковороде обжарьте перловку 5 минут.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Обжаренную крупу помойте и варите 30 минут.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Пока варится крупа, порежьте картофель.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Лук порежьте полукольцами.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Морковь нарежьте соломкой.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Порежьте огурцы и вместе с картофелем отправьте в кастрюлю.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Лук обжарьте до прозрачности, добавьте морковь. Жарьте 5-7 минут.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Зажарку отправьте в кастрюлю.

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Добавьте специи и, если нужно, рассол, варите еще минут десять.

Видео рецепт вегетарианского рассольника с перловкого

Рецепт Вегетарианского рассольника с перловкого и грибами

Вегетарианский рассольник с перловкой и грибами

Картофель 4-5 шт.; Грибы 300 г; Перловая крупа 150 г; Зелень 1 пучок; Лавровый лист 1-2 шт....

Рецепт Рассольника со свежими огурцами и перловкого

Рассольник со свежими огурцами и перловкой

огурцы свежие - 1 кг; помидоры - 1 кг; лук репчатый - 250 г; морковь - 200 г; перловая крупа - 1 стак.;...

Рецепт Рассольника с перловкого в мультиварке

Рассольник с перловкой в мультиварке

Свинина - 250 г; Перловая крупа - 0.5 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
bobrova_73
bobrova_73

Сегодня приготовила вегетарианский рассольник с перловкой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Обалденно, вкусно! kira, вы кудесница!

ucimracra
ucimracra

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

buzdyk_73
buzdyk_73

Ой, соскучилась что-то по вегетарианскому рассольнику с перловкой.
Приготовлю завтра)

lyulya
lyulya

С фото, да еще и пошагово как cookingplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-so-svezhimi-ogurtsami-i-perlovkoi.

emyed
emyed

Вкусно)) меня захвалили

Зарецкая Марианна
Зарецкая Марианна

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Анастасия Дорогина
Анастасия Дорогина

Приготовила вегетарианский рассольник с перловкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Свиридова Женя
Свиридова Женя

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

arina71
arina71

Мммм очень вкусно…
Мерси…

ilofile1975
ilofile1975

Спасибо!
вегетарианский рассольник с перловкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

zhenya
zhenya

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит вегетарианский рассольник с перловкой.

mendes
mendes

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

violetta
violetta

Спасибо большое за рецепт вегетарианского рассольника с перловкой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Ксюха Наизова
Ксюха Наизова

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без вегетарианского рассольника с перловкой не обходится!

omiompaye
omiompaye

Сделала вегетарианский рассольник с перловкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nuralof
nuralof

Сегодня первый раз готовила вегетарианский рассольник с перловкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

entent
entent

Спасибочки
как раз собралась делать вегетарианский рассольник с перловкой

Рецепт Вегетарианского рассольника с нутома

Вегетарианский рассольник с нутом

Нут 30 г; Соленые огурцы 2 шт.; Перловая крупа 3 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Куркума...

Рецепт Рассольника с рисома вегетарианского

Рецепт рассольника с рисома вегетарианского

Бульон - 1.5 л; Рис - 2 ст.л.; Картошка - 3 шт.; Соленые огурцы - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Рассольника с перловкого и почками

Как приготовить рассольник с перловкой и почками

Почки говяжьи — 300 г; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Рассол — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Рецепт Постного рассольника с перловкого

Постный рассольник с перловкой

Картошка - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соленые огурцы - 3 шт.; Репа - 1 шт.; Сельдерей - 100 г; Чеснок -...

Рассольник вегетарианский

Огурцы — 3-4 шт.; Капуста — 400 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 шт.;...

Рецепт Супа Рассольника с перловкого Суп Рассольник с перловкой

200 г куриного мяса (желательно потрохов); 3 соленых огурца; 3 картофелины; 1 морковь; 100 г перловой...

Рецепт Рассольника с перловкого Рассольник с перловкой

Говядина — 500 г; Перловка — 0,5 стак.; Картошка — 5-6 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Рассол — 1 стак.;...

Рецепт Рассольника с колбасоя и копченостями

Рассольник с колбасой и копченостями

Картофель 4 шт. среднего размера; Соленые огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт. покрупнее; Перец сладкий болгарский...

Рецепт Рассольника с форелью

Рассольник с форелью

Форель свежая - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Огурец соленый - 2 шт.; Картофель - 2 шт.;...