Рассольник на зиму с солеными огурцами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 56 ккал.
Попробуй этот замечательный рассольничек, не пожалеешь!
Холодной зимой с майонезом - просто объедение!
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Суп с перловкой • Рецепт рассольника
Рассольник с перловкой и солеными огурцами на баранине
Бульон:; Баранина - 500 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Вода - 3 л; Суп:; Перловая крупа...
Рассольник Ленинградский с мясом перловкой и огурцами
Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...
Ингредиенты
- Соленые огурцы - 1.5 кг
- Перловка - 1.2 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 4 шт.
- Морковь - 4 шт.
- Томатный сок - 1 л
- Растительное масло - 2.5 ст.л.
Как приготовить
Простерелизовать банки под паром, а крышки подержать в кипящей воде. Перловку лучше сварить заранее.
Лук с морковью мелко порубить и обжаривать на масле. Огурцы же натереть на крупной терке.
Переложить лук, морковь и огурцы в кастрюлю с толстым дном. Тушить овощи на медленном огне примерно 20 минут.
Затем добавить к тушеным овощам томатную пасту, разведенную с водой или томатный сок. Тушить в течение 10 минут. Добавить зелень и вареную перловку к овощам, довести до кипения.
Рассольник разлить по банкам, накрыть крышкой и подержать так 30 минут, плотно закупорить банки. Можно хранить рассольник в подвале, а можно подождать, пока он остынет, и хранить его в холодильнике.
Видео рецепт рассольника на зиму с солеными огурцами
Рассольник со свежими и солеными огурчиками
Уксус 9% 2 ст.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Морковь 4 шт.; Репчатый лук 4 головки; Помидоры...
Рассольник со свежими огурцами и перловкой
огурцы свежие - 1 кг; помидоры - 1 кг; лук репчатый - 250 г; морковь - 200 г; перловая крупа - 1 стак.;...
Рассольник на зиму с помидорами и огурцами
Перловка - 500 г; Лук репчатый - 1 кг; Морковь - 1 кг; Огурцы - 3 кг; Помидоры - 1.5 кг; Подсолнечное...
Комментарии
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за рецепт
очень люблю рассольник на зиму с солеными огурцами
Спасибо вам, Эльвина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рассольника на зиму с солеными огурцами уже имеются в наличии.
Очень давно приметила этот рецептик рассольника на зиму с солеными огурцами.
Получилось просто чудесно!
Эльвина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
А я никогда так не готовила рассольник на зиму с солеными огурцами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рассольник со свежими огурцами и перловкой cookingplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-so-svezhimi-ogurtsami-i-perlovkoi.
Рассольник на зиму с солеными огурцами конечно на любителя.
Но понравилось.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо, Эльвина!
Ваш рецепт рассольника на зиму с солеными огурцами всё-таки самый лучший из всех!
В общем, рассольник на зиму с солеными огурцами супер!
Автор-волшебница!!!
Сделала по вашему рецепту рассольник на зиму с солеными огурцами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Эльвина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Огурцы на рассольник на зиму без перловки
Огурцы - 1 кг; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 2 зубч; Зелень - 25 г; Соль - 1 ст.л.;...
Рецепт рассольника с почками и солеными грибами
Почки свиные - 800 г; Мясо любое - 300 г; Картошка - 300 г; Грибы маринованные - 500 г; Лук репчатый...
Как приготовить рассольник на зиму с томатной пастой
Огурцы - 3 кг; Морковь - 1 кг; Лук репчатый - 1 кг; Томатная паста - 500 г; Перловка - 500 г; Растительное...
Рассольник с маринованными огурцами
Крупа перловая — 20 г; Картофель — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурцы маринованные — 2-3...
Соленые огурцы - 1.5 кг; Помидоры - 1.5 кг; Лук репчатый - 500 г; Болгарский перец - 500 г; Морковь -...
Рассольник на зиму в банках Огурец — 3 кг (свежий); Лук — 1 кг; Морковь — 1 кг; Томатная паста — 0,6 л; Сахар — 250 г; Растительное...
Рассольник на зиму перловая крупа 2 стак. (не вареная); помидоры 1 кг; морковь 1 кг; репчатый лук 1 кг; уксус 9% 50 мл;...
Рассольник с перловкой и почками
Почки говяжьи — 300 г; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Рассол — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Постный рассольник
Крупа перловая — 100 г; Огурец солёный — 2 шт.; Морковь большая — 1 шт.; Картофель большой — 1 шт.; Лук...