Щи из квашеной капусты в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 103 ккал.

Рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке
Фотография рецепта щей из квашеной капусты в мультиварке

Отличный рецепт вкусных щей из квашеной капусты в мультиварке. Рецепт достаточно прост и не требует кулинарных навыков.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
103 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты в мультиварке  • Суп с капустой  • Суп с мясом  • Суп в мультиварке  • Рецепт щей

Рецепт Щей с квашеной капустой на говяжьих ребрышках в чугунке

Щи с квашеной капустой на говяжьих ребрышках в чугунке

говяжьи ребра 1 кг; капуста квашеная 1 кг; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; картофель 3-4 шт.; Лавровый...

Рецепт Щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

Щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

филе грудки индейки 3500 г; лук (у меня красный) 1 шт.; топленое сливочное масло 2 ст.л.; картофель 2...

Ингредиенты

  • Квашеная капуста - 200 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Мясо - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

Для меня кислые щи-это всегда бульон на свинине, хотя многие предпочитают готовить исключительно из говядины или других более диетических видов мяса. Ну очень уж мне по вкусу сочетание квашенной капусты именно со свининкой да еще и с жирком. Предлагаю приготовить этот суп в мультиварке, предварительная обжарка продуктов для щей не требуется, поэтому готовиться все очень просто и быстро.

Ингредиенты для приготовления кислых щей мультиварке (см. фото)

Рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке

Закладываем в кастрюлю очищенный картофель и лук целиком, добавляем мясо.

Так же кладем капусту, лавровый лист, перец, немного соли. Если капуста очень кислая, то ее следует предварительно промыть. Доливаем воды до уровня 1,5 литра. Хорошо добавить корень петрушки, сельдерей. Морковь я не кладу отдельно, ведь она уже есть в капусте, но при желании, можно добавить еще.

Рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке

Закрываем крышку и включаем режим "мультиповар" под давлением при температуре 100 градусов на 25 минут.

Рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке

На этом режиме у меня все отлично приготовилось без лишних хлопот. Лук вытаскиваем из супа, он отдал свой аромат и больше не нужен, картофель разминаем вилкой. Добавляем в щи чеснок и зелень, при необходимости досаливаем, хорошо оставить блюдо на некоторое время на подогреве настояться.

Рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке

Подавайте кислые щи со сметаной, ржаным хлебом и свежей зеленью.

Рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке

Приятного аппетита!

Видео рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке

Рецепт Щей постных с гречкой и квашеной капустой

Щи постные с гречкой и квашеной капустой

гречневая крупа - 120 г; лук репчатый - 2 головки; картофель - 3 шт.; зелень - 2 пучка; капуста квашеная...

Рецепт Щей из квашеной капусты с фрикадельками

Щи из квашеной капусты с фрикадельками

500 г фарша; 3 шт. средних картофеля; 1 средняя луковица; 1 морковь; 1 стак. квашеной капусты; масло...

Рецепт Вегетарианских щей из квашеной капусты

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Квашеная капуста — 300 г; Шампиньоны — 300 г; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Сельдерей — По вкусу;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ananskaya_98
ananskaya_98

Ulomom, щи из квашеной капусты в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

lena94
lena94

Ulomom, рецепт замечательный! Спасибо!

mugememo1982
mugememo1982

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Антонина Решетило
Антонина Решетило

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Саша Шутенко
Саша Шутенко

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nastenok
nastenok

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://cookingplus.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty.

Валентина Грузин
Валентина Грузин

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

sinyatinskaya_73
sinyatinskaya_73

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Матюшова Лиза
Матюшова Лиза

Ulomom — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно щи из квашеной капусты в мультиварке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

khruslova_94
khruslova_94

Ой, ulomom.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Гала Назаревская
Гала Назаревская

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Рецепт Щей из квашеной капусты со свининой

Щи из квашеной капусты со свининой

Свинина — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Лук — 200 г; Коренья — 200 г (корень петрушки, сельдерея,...

Рецепт Щей из кислой капусты в мультиварке

Рецепт щей из кислой капусты в мультиварке

Капуста квашеная - 500 г; Картошка - 500 г; Морковь - 250 г; Лук - 80 г; Телятина - 600 г; Сельдерей...

Рецепт Щей из свежей капусты в мультиварке

Как приготовить щи из свежей капусты в мультиварке

Куриные голени 4 шт.; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт.; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Щей с квашеной капустой и грибами

Щи с квашеной капустой и грибами

Мясной бульон - 2 л; Капуста квашеная - 250 г; Шампиньоны - 200 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.;...

ЩИ из квашеной капусты с уткой

Утка целая (2 кг) 1 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Картофель 300 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Морковь...

Рецепт Щей из квашеной капусты Щи из квашеной капусты

Капуста квашеная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка (корень) 1 шт.; Грибы (соленые) 50 г; Картофель...

Рецепт Щей с квашеной капустой Щи с квашеной капустой

говядина 500 г; капуста квашеная 500 г; картофель 3 шт....

Рецепт Шаляпинских щей

Шаляпинские щи

Небольшой кочан капусты 1 шт.; Свежие шампиньоны 300 г; Сушеные белые грибы 5-8 шт.; Морковь 1 шт.; Лук...

Рецепт Легких щей с крапивой

Легкие щи с крапивой

Крапива 500 г; Щавель 400 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Картофель...