Щи с клецками

Name: щи с клецками
Total time: 120 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица 1 кг; Картофель 4 шт.; Капуста белокочанная 500 г; Стручковая фасоль 100 г; Лавровый лист 1-2 шт.; Перец душистый 7-9 шт.; Пшеничная мука 100 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 20 г

adelya95

15 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 321 ккал.

Фотография рецепта щей с клецками

Для приготовления клецок воду можно заменить на бульон. А перед добавлением их в суп смачивайте ложку в холодной воде, чтобы не прилипало тесто.

Общее время:

120 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

321 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Куриный суп • Суп с капустой • Суп с клецками • Рецепт щей

Рецепт Густого супа из говядины с картофельными клецками

Густой суп из говядины с картофельными клецками

800 г говядины от костреца; 2 большие луковицы; 2 моркови; 2 ст.л. растительного масла; соль, перец;...

Рецепт Куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками

Куриный суп с клецками, сельдереем и кабачками

Куриная грудка — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт.; Репчатый лук — 0,5 шт.; Морковь — 0,5 шт.;...

Ингредиенты

Курица 1 кг
Картофель 4 шт.
Капуста белокочанная 500 г
Стручковая фасоль 100 г
Лавровый лист 1-2 шт.
Перец душистый 7-9 шт.
Пшеничная мука 100 г
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 20 г

Как приготовить

Приготовить тесто для клецек: яйцо смешать со сливочным маслом и мукой. Добавить 50 мл воды и тщательно перемешать - до получения вязкого теста.

Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Стручковую фасоль промыть.

Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 2,5 л воды, добавить лавровый лист. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.

Выложить картофель и фасоль, варить на среднем огне 8-10 минут. Далее выложить капусту и варить еще 10 минут.

Добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ и душистый перец. При помощи ложки выложить клецки, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.