Шурпа казахская

Простой рецепт казахской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал. Повод приготовления: на обед, на природу.

Рецепт шурпы казахской
Фотография рецепта шурпы казахской

Детство мое прошло в Казахстане на Каспийском море. Мы часто выезжали на берег моря с ночевкой и взрослые варили бешбармак или шурпу. Я ее тогда не ела, но хорошо помню в каком восторге были мужчины.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
201 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Казахская
Повод приготовления:
На обед, На природу

Популярные рецепты: • Суп из баранины  • Рецепт шурпы

Шурпа по-казахски готовится очень просто. Казахи - кочевники, и национальная кухня у них не очень богатая. Наваристый суп для них одно из главных блюд и готовится оно просто. В казане долго варится наваристый бульон с большим количеством мяса и луком. В шурпу по-казахски обязательно добавляем морковь и картофель. Это основа супа. Специи можете добавлять по вкусу. Все остальные ингредиенты необязательны. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Супа Шурпа из свинины

Суп Шурпа из свинины

Свинина — 400 г; Картошка — 3 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков;...

Рецепт Шурпы с баклажанами

Шурпа с баклажанами

Баранина — 1 кг; Баклажан — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Картофель — 1 кг; Зелень — 1 шт. (пучок);...

Ингредиенты

  • Баранина — 1 кг
  • Картофель — 600 г
  • Морковь — 350 г
  • Помидор — 250 г
  • Лук — 250 г
  • Чеснок — 50 г

Как приготовить

Мясо варить в казане 2 часа, снимая пену.

Рецепт шурпы казахской

Морковь порезать брусочками, добавить в казан.

Рецепт шурпы казахской

Картофель крупно порезать.

Рецепт шурпы казахской

Картофель добавить и варить 20 минут. Добавьте специй.

Рецепт шурпы казахской

Добавить помидоры, лук. Варить до готовности на медленном огне.

Рецепт шурпы казахской

Добавить зелень. Приятного аппетита!

Рецепт Шурпы классической

Шурпа классическая

Вода 1.2 л; Говядина 600 г; Перец зеленый сладкий 180 г; Картофель 360 г; Морковь 100 г; Лук репчатый...

Рецепт Шурпы в горшочках

Шурпа в горшочках

Баранина на косточке — 400 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Масло сливочное...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
hedsules
hedsules

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Валя Чеботарева
Валя Чеботарева

Это просто очень вкусно

gathined1973
gathined1973

Я делала шурпу казахскую по рецепту Вита, мне понравилось.
Даже брату, который шурпу казахскую не любит,понравилось!

esitathe
esitathe

А как здесь добавить рецепт в закладки?

anna
anna

При случае, воспроизведу cookingplus.ru/supy/shurpa/shurpa-mash.

ondar
ondar

Очень вкусно!
Все как в рецепте Вита.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

dina85
dina85

Большое спасибо!!!
У Вита очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Софья Хлыстунова
Софья Хлыстунова

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

ercutegr
ercutegr

Вита, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Татьяна Бартенёва
Татьяна Бартенёва

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Ізвєкова Вера
Ізвєкова Вера

Вита, спасибо за новый вариант шурпы казахской.
Нужно будет обязательно попробовать

Рецепт Шурпы в горшочке

Шурпа в горшочке

Баранина — 400 г (Хорошо, если мясо будет на косточке.); Картофель — 400 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Шурпы из кабана

Рецепт шурпы из кабана

Мясо кабана — 1,5 кг (реберная часть); Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1...

Рецепт Шурпы из косули

Как приготовить шурпу из косули

Мясо косули — 500 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Перец...

Рецепт Шурпы Ковурма

Шурпа Ковурма

баранина - мякоть и ребра; 100г масла растительного; морковь; специи; лук; картофель 5 шт.; чеснок; помидоры;...

Шурпа из дичи

Утки — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 6 шт.; Специи — По вкусу; Зелень — По вкусу...

Рецепт Коурмы-шурпы Коурма-шурпа

соль - 1; сало - по вкусу; морковь - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; картофель - по вкусу; кориандр...

Рецепт Шурпы-маша Шурпа-маш

Баранина — 500 г; Маш — 100 г; Рис — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Рецепт Шурпы

Рецепт шурпы

каре баранины — 300 г; мякоть баранины — 250 г; бульон бараний — 3 л; масло растительное; морковь — 1...

Рецепт Шурпы из лосятины

Шурпа из лосятины

Лосятина — 2 кг; Картофель — 2 кг; Помидоры — 6 шт.; Лук репчатый — 1,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Перец болгарский...

Рецепт Шурпы из баранины в мультиварке

Шурпа из баранины в мультиварке

Баранина - 800 г; Вода - 2 л; Морковь - 160 г; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Картошка - 400...