Солянка по-мегрельски
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 384 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусный суп • Рецепт солянки
Солянка с подосиновиками
подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...
Суп солянка с сосисками
Сосиски 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Консервированные корнишоны 5 шт.;...
Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Телятина 600 г
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Лук репчатый 4 шт.
- Говяжий бульон 2 стак.
- Соленые огурцы 300 г
- Чеснок 4 зубчика
- Томатная паста 3 столовые ложки
Как приготовить
Телятину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить мясо равномерно со всех сторон в течение 10-15 минут. Переложить в глубокую кастрюлю.
Лук почистить, мелко нарезать, обжарить до прозрачности в сковороде, где жарилась телятина. Добавить к мясу. Залить бульоном, поставить на сильный огонь.
Соленые огурцы очистить от семян и кожицы, нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
После закипания солянки убавить огонь до среднего, добавить томатную пасту, чеснок и огурцы. Тушить до готовности мяса, минут 20.
Порубить кинзу и посыпать ей блюдо при подаче.
Классическая солянка
Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.;...
Солянка по-украински
Свинина — 500 г; Сало — 60 г; Колбаса копченая — 200 г; Лук — 2 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Чеснок —...
Комментарии
Солянка по-мегрельски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Маринкина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик солянки по-мегрельски.
Маринкина, спасибо!!!
Делала солянку по-мегрельски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Солянка по-мегрельски «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Готовила солянку по-мегрельски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит солянку по-мегрельски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, за рецептик солянки по-мегрельски. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - суп-солянка cookingplus.ru/supy/solyanka/sup-solyanka.
Прикольный рецепт
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
А у меня солянка по-мегрельски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Маринкина, спасибо за рецептик!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Теперь это мой любимый солянка по-мегрельски.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Супер!
у меня нет слов .
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Какая вкусняшка!
Попробую приготовить солянку по-мегрельски.
Солянка с маслинами
Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...
Рецепт солянки с капустой
1 луковица; 1-2 шт. моркови; оливки; 3-4 шт. картофеля; свежая капуста; квашеная капуста; перец; 1-2...
Как приготовить солянку с оливками
Говядина — 400 г; Овощи для бульона — По вкусу (луковица, морковь, сельдерей); Луковица — 2 шт.; Маринованные...
Вкусная солянка
Тунец — 250 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей корневой — 20 г; Огурец (соленый) — 2...
Колбаса и мясо — 1 кг (колбаса вареная, копченая и кровяная + ветчина и сардельки); Масло растительное...
Рыбная солянка Семга 200 г; Семга горячего копчения 200 г; Пангасиус 300 г; Каперсы 190 г; Лук порей 50 г; Батат 50...
Суп-солянка Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...
Рецепт солянки
говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...
Капустная солянка с вешенками
вешенки - 500 г; колбаски охотничьи - 5 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста...
Грибная солянка с помидорами на зиму
Грибы — 2 кг (белые, подберезовики, подосиновики, опята - любые...вес отваренных грибов); Помидор — 2...