Солянка зимняя по-эстонски
Простой рецепт прибалтийской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 407 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Классические супы • Рецепт солянки
По желанию, добавить ломтики лимона.
Солянка с подосиновиками
подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...
Суп солянка с сосисками
Сосиски 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Консервированные корнишоны 5 шт.;...
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 головки
- Соленые огурцы 3 шт.
- Охотничьи колбаски 2 шт.
- Сосиски 2 шт.
- Шпикачки 2 шт.
- Томатная паста 1 стак.
- Оливки по вкусу
- Маслины по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Как приготовить
Нарезать и пожарить на оливковом масле лук (лука должно быть много!), добавить нарубленные огурцы (можно маринованные) и томатную пасту. Хорошо прожарить.
Вскипятить воду. Заправить приготовленной зажаркой. Добавить нарезанные грудинку, сосиски, копченые колбаски, шпикачки всего, что найдется.
Добавить оливки и маслины. Затем приправить зеленью, поперчить, посолить по вкусу.
Дать настояться 5-10 минут.
Классическая солянка
Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.;...
Солянка по-украински
Свинина — 500 г; Сало — 60 г; Колбаса копченая — 200 г; Лук — 2 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Чеснок —...
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить солянка зимняя по-эстонски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Готовила солянку зимнюю по-эстонски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А я готовила солянку зимнюю по-эстонски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, erantis!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю суп-солянку.
Erantis, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибочки
как раз собралась делать солянку зимнюю по-эстонски
Все понятно и наглядно.
Готовить с erantis одно удовольствие!
Как красиво!
Ух ты! Как красиво и просто!
Сегодня первый раз готовила солянку зимнюю по-эстонски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А солянку зимнюю по-эстонски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Солянка с маслинами
Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...
Рецепт солянки с капустой
1 луковица; 1-2 шт. моркови; оливки; 3-4 шт. картофеля; свежая капуста; квашеная капуста; перец; 1-2...
Как приготовить солянку с оливками
Говядина — 400 г; Овощи для бульона — По вкусу (луковица, морковь, сельдерей); Луковица — 2 шт.; Маринованные...
Вкусная солянка
Тунец — 250 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей корневой — 20 г; Огурец (соленый) — 2...
Колбаса и мясо — 1 кг (колбаса вареная, копченая и кровяная + ветчина и сардельки); Масло растительное...
Рыбная солянка Семга 200 г; Семга горячего копчения 200 г; Пангасиус 300 г; Каперсы 190 г; Лук порей 50 г; Батат 50...
Суп-солянка Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...
Рецепт солянки
говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...
Солянка куриная
Куриные бедрышки — 3 шт.; Корень сельдерея — 40 г (для бульона); Морковь — 1 шт. (для бульона); Лук репчатый...
Рыбная солянка с кальмарами
Горбуша 300 г; Кальмар 300 г; Лук репчатый 4 шт.; Петрушка (корень) 4 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло...