Харчо без мяса
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 259 ккал. Рецепт харчо беза мясов относится к вегетарианским рецептам.
Кто сказал, что харчо бывает только с мясом? Вот попробуйте мой рецепт харчо без мяса и убедитесь, что это так же вкусно. Харчо даже без мяса получается насыщенным и очень сытным. Начинаем готовить!
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Классические супы • Рецепт супа харчо
Харчо без мяса действительно получается густым, ароматным и вкусным супом. Он готовится быстро и несложно, а удовлетворит любой вкус. В процессе готовки следите за густотой харчо без мяса. Если любите погуще, просто не добавляйте воды. Так же экспериментируйте со специями. Хотите поострее-добавьте побольше имбиря или красного молотого перца. В тарелку уже готового супа положите побольше зелени. Приятного аппетита!
Суп харчо грузинский
Говядина — 900 г (у меня - грудинка); Морковь — 150 г; Сельдерей — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 5 Зубчиков;...
Суп Харчо с индейкой
Бульон из индейки - 2 л; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Рис - 0,5 стак.; Помидор - 2 шт.;...
Ингредиенты
- Масло топленое — 50 г
- Фенхель сушеный — 4 г
- Базилик сухой — 5 г
- Куркума — 5 г
- Кинза — 1 шт. (пучок)
- Соль — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Рис — 150 г
- Помидоры — 3 шт.
- Имбирь сухой — 5 г
- Перец молотый — 5 г
- Кориандр — 5 г
- Барбарис сухой — 10 г
- Паприка красная — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Вода — 2 л
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Перец красный молотый — 3 г
Как приготовить
Подготавливаем продукты для харчо без мяса.
Ставим кастрюлю с толстым дном на медленный огонь, добавляем масло и обжариваем рис до аромата "жареных семечек"
Заливаем рис 2 литрами горячей воды, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим рис 15 минут.
Тем временем очищенные от кожицы помидоры нарезаем кубиками.
Нарезаем мелко кинзу и лук.
В сковороду кладем ложку масла, вначале обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем специи и жарим несколько секунд для раскрытия их аромата.
Добавляем в сковороду помидоры и томатную пасту, накрываем крышкой и тушим 5 минут на медленном огне.
Соединяем рис, томаты со специями. Добавляем кинзу, соль, сахар и перемешиваем.
Если нужно добавить воды. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 5 минут. Суп готов!
Видео рецепт харчо беза мясов
Харчо по-грузински
1,2 кг говядины; 3-4 луковицы; 300 г молотых орехов; 2-3 зубчика чеснока; 500-600 г спелых помидоров;...
Куриный суп Харчо
Грудка куриная — 1 шт.; Рис — 2 ст.л.; Чеснок — 4-6 Зубчиков; Томатная паста — 150 г; Лук репчатый —...
Постный суп харчо
Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Чеснок - 1/2 шт.; Рис - 100 г; Кинза - 1 пучок; Грецкие...
Комментарии
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить харчо без мяса - очень вкусно!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте зеленого харчо?
Erent, очень интересный вариант харчо без мяса.:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Потрясающий рецепт харчо без мяса!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спс)
оч понравилось)
Erent, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вот это ДААААА!!!
Буду смело готовить харчо без мяса на праздники!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь харчо без мяса периодически готовим!!!)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Vkysno, spasibo.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Харчо из говядины
говядина 800 г; рис 1 стак.; ядра грецких орехов 1 стак.; вода по вкусу; лук репчатый 3 шт.; зубок чеснока...
Рецепт супа харчо с мясома
300 г свинины; 1 стак. риса; 1 луковица; растительное масло для жарки; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора;...
Как приготовить харчо иза свинины
600 г свинины; 3-4 помидора (или 1-2 ст.л. томатной пасты); 1 картофелина; 2 луковицы; 150 г риса; 1...
Харчо из курицы
Рис 2 столовые ложки; Куриная грудка 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Томатная паста...
баранина - 1 ½ кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; рис Гигант ТМ «Националь» - 100 г; соус...
Куриный суп-харчо с Ткемали
Курица - 1 кг; Лук репчатый - 4 шт.; Алыча - 500 г; Кукурузная мука - 2 ст.л.; Грецкие орехи - 0.5 стак....
Суп харчо с томатной пастой
Говядина — 500 г; Рис длиннозёрный — 150 г; Томатная паста — 80 г; Репчатый лук — 1 шт.; Хмели-сунели...