Суп харчо с черносливом

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 547 ккал.

Рецепт супа харчо с черносливом
Фотография рецепта супа харчо с черносливом

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп "Харчо" с черносливом. Впервые я попробовала его в ресторане. Впечатление незабываемое! Это необычное блюдо является очень вкусным вариантом обеда.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
9 порций
Калорий:
547 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Грузинская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Суп из говядины  • Суп из свинины  • Суп с мясом  • Рецепт супа харчо

Данный супчик готовится с мясом. Как правило, я использую для приготовления свежую говядину. Она дает необходимый аромат и насыщенный вкус. В качестве специй хороша сухая аджика. Но не забывайте, что можно экспериментировать бесчисленное количество раз.

Рецепт Харчо с орехами и черносливом

Харчо с орехами и черносливом

Баранина - 800 г; Рис - 100 г; Лук - 1 шт.; Помидоры - 6 шт.; Грецкие орехи - 150 г; Чернослив - 150...

Рецепт Вегетарианского харчо

Вегетарианский харчо

Вода 3 л; Помидоры пелати 600 г; Рис 7 столовых ложек; Лук 1 головка; Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок;...

Ингредиенты

  • Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
  • Томатная паста — 200 г
  • Мясо — 500 г (говядина или свинина)
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Рис — 0,3 стак.
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Аджика — 1 ст.л.
  • Хмели-сунели — 0,5 ст.л.

Как приготовить

Говядину моем, срезаем с нее лишний жир (если есть). Режем мясо мелко, примерно 1 на 2 сантиметра (длина и ширина кусочков). Складываем в кастрюлю и заливаем водой (2,5 - 3 л.).

Рецепт супа харчо с черносливом

Чистим и нарезаем лук некрупным штришком. Обжариваем овощ с добавлением томатной пасты. Время обжарки - 5 минут.

Рецепт супа харчо с черносливом

Чернослив как можно дольше и внимательнее промываем в теплой воде. Так, чтобы не было камней и песка, что встречается в нем часто, увы. Режем на мелкие полоски.

Рецепт супа харчо с черносливом

Через часик после начала варки мяса в кастрюле бросаем туда лук с томатом, чернослив и промытый рис. За 15 минут до готовности солим, засыпаем специи, добавляем рубленый чеснок.

Рецепт супа харчо с черносливом

Подаем в горячем виде. Можно украсить харчо свежей зеленью для большего эффекта и приятного вкуса. Наслаждаемся обедом!

Видео рецепт супа харчо с черносливом

Рецепт Супа харчо грузинский

Суп харчо грузинский

Говядина — 900 г (у меня - грудинка); Морковь — 150 г; Сельдерей — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 5 Зубчиков;...

Рецепт Харчо с черносливом

Харчо с черносливом

Говядина — 500-600 г; Чернослив — 100 г; Рис — 0,3-0,5 стак.; Чеснок — 10 Долек; Лук — 2 шт.; Томатная...

Рецепт Харчо по-грузински

Харчо по-грузински

1,2 кг говядины; 3-4 луковицы; 300 г молотых орехов; 2-3 зубчика чеснока; 500-600 г спелых помидоров;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
bazhina_72
bazhina_72

Готовила суп харчо с черносливом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

yelya
yelya

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

tomonda
tomonda

Tanya78, получилось зашибись!

kherst_76
kherst_76

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО вегетарианский харчо.

rimma71
rimma71

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

yakusheva_77
yakusheva_77

Давно хочу попробовать сделать суп харчо с черносливом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

evdokimova_93
evdokimova_93

Муж не любит суп харчо с черносливом, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп харчо с черносливом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

smelova_80
smelova_80

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суп харчо с черносливом,очень понравилось.Спасибо.

nofedera
nofedera

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Дилан Кристина
Дилан Кристина

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

chernova_79
chernova_79

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Ляхович Марта
Ляхович Марта

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

tolkach_92
tolkach_92

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Рецепт Куриного супа Харчо

Куриный суп Харчо

Грудка куриная — 1 шт.; Рис — 2 ст.л.; Чеснок — 4-6 Зубчиков; Томатная паста — 150 г; Лук репчатый —...

Рецепт Харчо из говядины

Рецепт харчо из говядины

говядина 800 г; рис 1 стак.; ядра грецких орехов 1 стак.; вода по вкусу; лук репчатый 3 шт.; зубок чеснока...

Рецепт Супа Харчо с мясом

Как приготовить суп харчо с мясом

300 г свинины; 1 стак. риса; 1 луковица; растительное масло для жарки; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора;...

Рецепт Харчо из свинины

Харчо из свинины

600 г свинины; 3-4 помидора (или 1-2 ст.л. томатной пасты); 1 картофелина; 2 луковицы; 150 г риса; 1...

Харчо из курицы

Рис 2 столовые ложки; Куриная грудка 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Томатная паста...

Рецепт Супа Харчо Суп Харчо

3,5-4 л воды; 0,5 стак. риса; 1 кг говядины; 2 луковицы; 3 морковки; 50 г сливочного масла; 1 головка...

Рецепт Харчо Харчо

Говядина без кости — 600-700 г; Растительное масло — 3 ч.л.; Луковица — 2 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Стебель...

Рецепт Супа Харчо по-грузински с грецкими орехами

Суп Харчо по-грузински с грецкими орехами

говядина(на косточке) 800 г; томатная паста 200 г; грецкие орехи 100 г; лук репчатый 2 шт.; рис 1/2 стак.;...

Рецепт Харчо из баранины

Харчо из баранины

Баранина 600 г; Лук репчатый 3 шт.; Морковь 1 шт.; Кетчуп (хайнц) 3 ст.л.; Рис 1 стак.; Чеснок 0.5 зубчиков;...