Суп-пюре из тыквы

Биолио
Биолио

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 367 ккал.

Рецепт супа-пюре из тыквы
Фотография рецепта супа-пюре из тыквы

Готовим ароматный крем-суп из тыквы.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
367 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Тыквенный суп  • Рецепт супа-пюре

Рецепт Супа-пюре из тыквы и морепродуктов

Суп-пюре из тыквы и морепродуктов

тыква свежая 1 кг; коктейль из морепродуктов 1 кг; сливки жирные 200 г; вино белое сухое 100 г; чеснок...

Рецепт Супа-пюре из тыквы с фрикадельками

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками

тыква свежая 200 г; картофель крупный 3 шт.; морковь крупная 3 шт.; филе говядины 100 г; чеснок 2 шт.;...

Ингредиенты

  • рисовое масло Biolio - 4 ст.л.
  • тыква - 1 кг
  • тыквенные семечки - 2 горсти
  • тыквенное масло Biolio - 2 ст.л.
  • батат - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • вода минеральная без газа - 1 л
  • апельсиновый сок свежевыжатый - 200 мл
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • сметана 30% - 200 г
  • шампиньоны свежие - 200 г
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить

Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рецепт супа-пюре из тыквы

Мелко нарезаем лук. Сковороду с рисовым масло хорошо прогреваем, поджариваем лук до золотистого цвета. Добавляем тимьян и еще немного пассеруем.

Рецепт супа-пюре из тыквы

Тыкву и батат моем, батат очищаем, режем кубиками. Добавляем овощи к луку и обжариваем в течение 5 минут. Перекладываем все овощи в кастрюлю и добавляем помидоры, апельсиновый сок и воду, доводим до кипения, солим, перчим, уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим до готовности овощей (примерно 25-30 минут).

Рецепт супа-пюре из тыквы

Шампиньоны необходимо почистить, нарезать и поджарить.

Рецепт супа-пюре из тыквы

Добавляем к овощам сметану, затем пюрируем суп погружным блендером. Добавьте соль, перец или другие специи по вкусу.

Рецепт супа-пюре из тыквы

При подаче суп можно украсить жареными шампиньонами и тыквенными семечками.

Рецепт супа-пюре из тыквы

Приятного аппетита!

Рецепт Супа-пюре из запеченной тыквы

Суп-пюре из запеченной тыквы

бульон - 1 л; тыква - 400 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; сливки - 200 мл; орегано - 1 щепотка;...

Рецепт Супа-пюре из тыквы и кабачков

Суп-пюре из тыквы и кабачков

Тыква (мякоть) - 300 г; Кабачок - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Бульон - 800 мл; Масло...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
telpee
telpee

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Худякова Анастасия
Худякова Анастасия

Делала суп-пюре из тыквы один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ildun
ildun

Рецептик супа-пюре из тыквы прямо специально для меня.

Рецепт Бархатного супа-пюре из тыквы

Бархатный суп-пюре из тыквы

имбирь - ½ ч.л.; морковь - 1 шт.; мускатный орех - 1 щепотка; тыква - 600 ст.л.; куркума - 1 щепотка;...

Рецепт Супа-пюре из тыквы и горошка

Рецепт супа-пюре из тыквы и горошка

тыква - 200 шт.; бульон - по вкусу; соль - 1 щепотка; мороженое - по вкусу; фенхель - по вкусу...

Рецепт Супа-пюре из тыквы и яблока

Как приготовить суп-пюре из тыквы и яблока

тыква - 900 ст.л.; бульон - 1 шт.; тимьян - по вкусу; зелень - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; овощной...

Рецепт Супа-пюре из тыквы с тахини

Суп-пюре из тыквы с тахини

Тыква 400 г; Овощной бульон 1 л; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Тахини 3 столовые ложки; Молотая...

Диетический суп-пюре

Топинамбур 700 г; Сливки 23% 500 мл; Бульон овощной 2 ст.л.; Лук порей 1 стебель; Лук шалот 3 шт.; Яйцо...

Рецепт Супа-пюре из брокколи Суп-пюре из брокколи

брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...

Рецепт Тыквенного супа-пюре Тыквенный суп-пюре

Тыква (или кабачок) 800 г; Масло оливковое 1 ст.л.; Лук репчатый (порезанный мелко) 1 луковица; Бульон...

Рецепт Супа-пюре из яиц

Рецепт супа-пюре из яиц

Бульон куриный — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соевый соус — 1/2 ч.л.; Масло кунжутное — 1/2 ч.л.; Крахмал кукурузный...

Рецепт Сладкого супа-пюре

Сладкий суп-пюре

0,5 л молока; 2 средних банана; половина среднего апельсина; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки; пол-ч.л....

Рецепт Овощного супа-пюре с плавленым сыром

Овощной суп-пюре с плавленым сыром

сыр плавленный 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; вода 1.5 л; соль и перец по...