Свекольный суп-пюре

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 43 ккал.

Рецепт свекольного супа-пюре
Фотография рецепта свекольного супа-пюре

Этот суп особенно хорош в холодном виде.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
43 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Свекольный суп  • Рецепт супа-пюре

Рецепт Супа-пюре из баклажанов

Суп-пюре из баклажанов

Баклажаны — 600 г; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян, оливковое масло, соль, перец — По вкусу; Бальзамический...

Рецепт Диетического супа-пюре

Диетический суп-пюре

Топинамбур 700 г; Сливки 23% 500 мл; Бульон овощной 2 ст.л.; Лук порей 1 стебель; Лук шалот 3 шт.; Яйцо...

Ингредиенты

  • свекла - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • вода - 1 л

Как приготовить

Нарезаем лук и морковь кубиками. Рубим чеснок.

Рецепт свекольного супа-пюре

Обжариваем в кастрюле с толстым дном, пока лук не приобретет золотистый цвет.

Рецепт свекольного супа-пюре

Свеклу нарезаем крупной соломкой.

Рецепт свекольного супа-пюре

Отправляем в кастрюлю и тушим 15 минут.

Рецепт свекольного супа-пюре

Заливаем кипятком и варим 30 минут. Растираем все погружным блендером в пюре. Дать прокипеть еще 5 минут.

Рецепт свекольного супа-пюре

Подаем со сметаной и рубленой зеленью.

Рецепт Супа-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...

Рецепт Супа-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

кабачки - 700 г; сыр плавленый - 200 г; куриное филе - 200 г; картофель - 200 г; лук репчатый - 150 г;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
ofrorerer
ofrorerer

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

ofitit1981
ofitit1981

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

pounde1971
pounde1971

Наконец то сделала свекольный суп-пюре- объедение!!!

yarea1987
yarea1987

Спасибо Mary, очень часто пользуюсь этим сайтом.

pronkina_83
pronkina_83

Девочки, свекольный суп-пюре объедение.
Супер рецепт!
Mary, большое спасибо!!!

Силичева Ольга
Силичева Ольга

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

rimma71
rimma71

Как вкусно! Я полюбила свекольный суп-пюре с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

mugememo
mugememo

Последнее время заинтересовалась сладким супом-пюре. Попробуйте!

yelvina
yelvina

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свекольного супа-пюре мой любимый!!!

Зоя Аметова
Зоя Аметова

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

yamalieva_71
yamalieva_71

Рецепт отличный!
делаю свекольный суп-пюре регулярно.

peded1988
peded1988

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

enasil
enasil

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

surganova_84
surganova_84

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

mendes
mendes

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А свекольный суп-пюре обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

nofedera
nofedera

Я еще не делала свекольный суп-пюре, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Рецепт Супа-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

чечевица красная ТМ «Националь» - 300 г; морковь - 200 г; лук репчатый - 200 г; томатная паста - 1 ст.л.;...

Рецепт Супа-пюре из капусты

Рецепт супа-пюре из капусты

Бекон 100 г; Лук репчатый 1 головка; Белый хлеб 2 куска; Укроп 1 пучок; Кинза 1 пучок; Брюссельская капуста...

Рецепт Супа-пюре Светланка

Как приготовить суп-пюре светланка

бульон - 2 л; сыр плавленый - 200 г; хлеб белый - 1 батон; масло растительное - 1 ст.л.; масло сливочное...

Рецепт Супа-пюре из лосося

Суп-пюре из лосося

Филе лосося 350 г; Стебель сельдерея с листьями 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Красный лук 1 головка; Пшеничная...

Суп-пюре из свеклы

Бульон куриный 1100 мл; Свёкла 1000 г; Мука пшеничная 60 г; Хлеб пшеничный 300 г; Сахар (песок) ½ г;...

Рецепт Зеленого супа-пюре Зеленый суп-пюре

говяжий бульон 2 л; лук репчатый 1 шт.; морковь средняя 1 шт.; перец болгарский зеленый 1 шт.; огурец...

Рецепт Сладкого супа-пюре Сладкий суп-пюре

0,5 л молока; 2 средних банана; половина среднего апельсина; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки; пол-ч.л....

Рецепт Супа-пюре из яиц

Рецепт супа-пюре из яиц

Бульон куриный — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соевый соус — 1/2 ч.л.; Масло кунжутное — 1/2 ч.л.; Крахмал кукурузный...

Рецепт Ароматного грибного супа-пюре из шампиньонов с тимьяном

Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном

шампиньоны - 8 шт.; картофель - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; вода - 2 стак.; сливки - 1 стак.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Супа-пюре с хеком

Суп-пюре с хеком

мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...