Свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом

Харитова Елизавета
Харитова Елизавета

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.

Рецепт свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом
Фотография рецепта свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом

Ароматный базилик, молодая ботва и свежий зеленый салат придадут любимому свекольнику удивительную сочность и гармонию вкуса

Общее время:
150 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
196 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Свекольный суп  • Рецепт свекольника

Рецепт Свекольника на кефире с ветчиной, редисом и горчицей

Свекольник на кефире с ветчиной, редисом и горчицей

Кефир 1 л; Свекла 2-3 шт.; Огурцы 2 шт.; Редис 4 шт.; Яйцо 2 шт.; Зеленый лук 60 г; Укроп 15 г; Петрушка...

Рецепт Классического холодного свекольника на кефире

Классический холодный свекольник на кефире

Свекла вареная - 2 шт.; Картофель вареный - 2 шт.; Огурец свежий - 0,5 шт. длинного; Зеленый лук - 6...

Ингредиенты

  • Кефир 1 л
  • Свекла 2 шт.
  • Салат 60 г
  • Базилик по вкусу
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Зелень 25 г
  • Соль по вкусу
  • Горчица по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Заранее подготовить продукты: свеклу вымыть, сварить в мундире и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Листья салата, ботву, базилик и огурцы хорошо промыть и обсушить. Чеснок очистить.

Свеклу и огурцы крупно натереть, зелень мелко нарубить, чеснок измельчить

Соединить все ингредиенты в большой емкости, залить кефиром, приправить солью, горчицей и молотым перцем. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.

Подавать, украсив зеленью и кусочком яйца.

Видео рецепт свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом

Рецепт Свекольника на кефире со свежей свеклой

Свекольник на кефире со свежей свеклой

Свекла 350 г; Кефир 1 л; Огурцы 250 г; Зеленый лук 15 г; Укроп 15 г; Петрушка 15 г; Кинза 15 г; Яйцо...

Рецепт Теплого свекольника с мясом и ботвой

Теплый свекольник с мясом и ботвой

Вода 2.5 л; Свекла 2 шт.; Свекольные листья (ботва) 100 г; Говяжье филе 500 г; Огурцы 2 шт.; Помидоры...

Рецепт Свекольника со свекольной ботвой

Свекольник со свекольной ботвой

4 свеклы среднего размера с ботвой; 1 лимон, выжать сок; соль; 2 свежих огурца; немного свежего укропа;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Ізвєкова Вера
Ізвєкова Вера

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Вильнянская София
Вильнянская София

Харитова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Зоя Ильмурзина
Зоя Ильмурзина

Харитова, большое спасибо за рецепт свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Саша Шутенко
Саша Шутенко

Больше всего понравился рецепт свекольника на кефире со свежей свеклой. Объедение!!!

chaparova_98
chaparova_98

Спасибо дорогуша чувствую рецепт свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом станет любимкой
хочу хочу

itillilin
itillilin

Давненько мы с подругой пробовали приготовить свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

nuledin
nuledin

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Клеткина Ксюха
Клеткина Ксюха

Спасибо за удивительные рецепты!

ugrinied
ugrinied

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

utoofiroo
utoofiroo

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ksyukha
ksyukha

Рецепт свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

yaroslavna82
yaroslavna82

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lyuba
lyuba

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

dina85
dina85

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Даша Бжицкая
Даша Бжицкая

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

stasya70
stasya70

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

anastasiya91
anastasiya91

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

tomara83
tomara83

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Гала Шмыга
Гала Шмыга

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом свекольником на кефире с базиликом, ботвой и салатом!
Спасибо Харитова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Светлана Кисляк
Светлана Кисляк

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом!

Рецепт Холодного свекольника на кефире

Холодный свекольник на кефире

Свекла отварная - 1 шт.; Яйца вареные - 3 шт.; Огурцы - 3 шт.; Петрушка - 0,5 пучка; Укроп - 0,5 пучка;...

Рецепт Свекольника с ботвой холодный

Рецепт свекольника с ботвой холодный

Свекла молодая с ботвой — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь, огурец — по 1 шт.; Редис — 3-4 шт.; Лимонный...

Рецепт Свекольника холодного с ботвой

Как приготовить свекольник холодный с ботвой

Свекла 2 шт. с ботвой; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 3-6 шт.; Вареная колбаса 100...

Рецепт Свекольника с базиликом

Свекольник с базиликом

огурцы - 2 шт.; картофель - 5 шт.; яйцо - 3 шт.; укроп - 1 пучок; щавель свежий - 1 пучок; помидоры -...

Свекольник на кефире

Свекла 350 г; Огурцы 350 г; Кефир 1 л; Укроп 30 г; Зеленый лук 30 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 1/2 чайной...

Рецепт Свекольника с ботвой Свекольник с ботвой

Свекла с ботвой - 2 шт.; Огурец - 2 шт.; Картофель отварной - 2 шт.; Яйцо куриное отварное - 2 шт.; Лимон...

Рецепт Свекольника Свекольник

картофель - 5 шт.; мясной бульон - 2 л; мясо - 400 г; свекла - 3 шт.; морковь - 2 шт.; перец болгарский...

Рецепт Свекольника с грибными пельмешками

Свекольник с грибными пельмешками

свекла - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; морковь - ½ г; оливковое масло - 1 ст.л.; чеснок - 1 стак.; имбирь...

Рецепт Теплого свекольника с мясом и болгарским перцем

Теплый свекольник с мясом и болгарским перцем

Вода 2,5 л; Свекла 3 шт.; Картофель 5 шт.; Филе говядины 500 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры...