Сборная уха из сома и ерша-носаря
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 56 ккал.
Сайт ЕД знает, что я люблю рыбачить. С этой рыбалки я вернулась с небольшими сомиками (1 на 1.300 кг и 2 на 300 г). Поймала также несколько ершей. И посему решила побаловать семью сборной ушицей. Муж очень любит уху, посему принимал активное участие в ее приготовлении.
Популярные рецепты: • Простой суп • Рецепт ухи
Классическая сборная солянка с каперсами
бульон мясной 4 л; мясо вареное 500 г; ветчина 100 г; колбаса 100 г; огурцы соленые 8-10 шт.; лавровый...
Солянка сборная мясная с картошкой
Для кастрюли 2 л:; Говядина - 250 г; Ветчина полукопченая - 80 г; Говядина копченая - 80 г; Мясной рулет...
Ингредиенты
- рыба - 1 ½ кг
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь мелкая - 1 шт.
- лист лавровый - 3 шт.
- водка - 2 ст.л.
- соль - ½ ст.л.
- черный перец молотый - 2 щепотки
- мята - 1 веточка
- петрушка - 3 веточки
- укроп - 1 г
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
Рыбки у нас не мало.
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
Сборная солянка в мультиварке
Свиная грудка - 200-300 г; Копченая куриная ножка - 1 шт.; Сырокопченая колбаса - 200 г; Вареная колбаса...
Солянка сборная с колбасой
Говядина — 500 г; Сосиски — 150 г; Буженина — 150 г; Ветчина — 150 г; Соленые огурцы — 3 шт.; Лук репчатый...
Комментарии
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сборную уху из сома и ерша-носаря на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Обожаю сборную уху из сома и ерша-носаря — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А я никогда так не готовила сборную уху из сома и ерша-носаря, как-нибудь приготовлю. А пока дума про cookingplus.ru/supy/solyanka/rybnaya-solyanka-sbornaya.
Какая вкусняшка!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ира, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
А что вы нашли в сборной ухе из сома и ерша-носаря??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила сборную уху из сома и ерша-носаря на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вы там знаете толк в еде :)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как это должно быть вкусно!!!!
Сделала сборную уху из сома и ерша-носаря всё было очень вкусно отличный рецептик
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сборную уху из сома и ерша-носаря - очень вкусно!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Ира, Спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сборную уху из сома и ерша-носаря
спасибо за рецепт…
Солянка мясная, сборная
почки - 1 шт.; морковь - 1; куриные грудки - по вкусу; огурцы соленые - по вкусу; перец черный - 1 щ...
Рецепт рыбной солянки сборной
вода 5 л; окуни 1 кг; горбуша 300 г; коктейль морской 400 г; морковь крупная 2 шт.; лук репчатый крупный...
Как приготовить сборную мясную солянку
5 сортов мяса; 1 кг огурцов соленых; 4-5 ст.л. томатной пасты; 3-5 лука; специи; сметана; лимон; оливки;...
Солянка сборная мясная
говяжьи или куриные кости для бульона - 250 г; говядина - 200 г; морковь среднего размера - 1 шт.; луковицы...
Рыба — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Желатин — По вкусу; Специи — По в...
Заливное из сома Сом — 1 кг (Либо целая небольшая рыбка, либо кусок.); Репчатый лук — 1 шт.; Корень петрушки — 1 шт.;...
Солянка сборная Колбаса и мясо — 1 кг (колбаса вареная, копченая и кровяная + ветчина и сардельки); Масло растительное...
Рецепт жаркого из сома
рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...
Уха рыбацкая
Рыба — 1.5-2 кг; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Корень сельдерея — По вкусу; Чеснок — По вкусу;...
Уха по-фински из форели со сливками
Форель - 400 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Сливочное масло...