Уха с картофелем и помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 86 ккал.
Популярные рецепты: • Рыбный суп • Картофельный суп • Рецепт ухи
Овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем
Картофель 4 шт.; Белокочанная капуста 300 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Помидоры...
Салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами
картофель молодой среднего размера - 15 шт.; тонко нарезанный бекон - 200 г; некрупные помидоры - 6 шт.;...
Ингредиенты
- вода 3 л
- рыба (речная мелкая рыбешка или головы и обрезки семги, форели, палтуса, судака и т.п.) 1-1,5 кг
- рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) 300-500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1-2 шт.
- картофель 2-3 шт.
- помидоры (по желанию) 2 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- душистый перец горошком 3-4 шт.
- зелень укропа или петрушки
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Приготовить уху. Рыбный бульон процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
Вернуть кастрюлю на огонь и довести бульон до кипения. Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками, полукружками или соломкой. В закипевший бульон положить овощи и варить 15 минут при слабом кипении.
Положить в бульон куски рыбного филе, горошины перца и лавровый лист.
Варить около 7-10 минут при слабом кипении (на этом этапе варку ухи можно завершить, только добавив в нее зелень и, по желанию, маленькую рюмку водки). Добавить нарезанные дольками помидоры и варить еще около 7 минут. Совет. Помидоры можно не нарезать дольками, а надрезать крестообразно и положить в бульон целиком. После приготовления ухи, помидоры, по желанию, можно удалить из кастрюли.
Положить рубленую зелень укропа, досолить, поперчить по вкусу и снять с огня.
Дать настояться ухе под крышкой около 10-15 минут. Приятного Вам аппетита!
Видео рецепт ухи с картофелем и помидорами
Мясо по-французски с картофелем и помидорами
Картофель 5 шт.; Сливочное масло 10 г; Майонез 180 г; Сыр 100 г; Помидоры 4 шт.; Соль по вкусу; Перец...
Уха с картофелем на курином бульоне
Куриные окорочка 3 шт.; Филе трески 1 кг; Лук репчатый 5 шт.; Морковь 3 шт.; Картофель 6 шт.; Лавровый...
Азу из говядины с картофелем
Говядина — 500 г; Картошка — 500 г; Морковь — 2 шт.; Соленный огурец — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3...
Комментарии
И как у тебя все получается???
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ухи с картофелем и помидорами ещё не пробовала:D
Первый раз делала уху с картофелем и помидорами.
получилось то, что нужно!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень простой рецепт ухи с картофелем и помидорами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ухи с картофелем и помидорами из магазина.;)
Спасибо Вам, Чигракова, за рецепты.
А что вы думаете о ухе из семги с помидорами cookingplus.ru/supy/ukha/ukha-iz-semgi-s-pomidorami?
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Огромное спс за рецептик!!! =)
Искала рецепт ухи с картофелем и помидорами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Уха с картофелем и помидорами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Чигракова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ухи с картофелем и помидорами.
Мне он нравится больше других.
Уха из семги с помидорами
Семга — 1-1,5 кг; Лук — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Корень петрушки...
Рецепт мясного азу с картофелем
свинина 180 г; лук 100 г; огурец соленый 80 г; укроп 1 г; чеснок 10 г; томатная паста 60 г; картофель...
Как приготовить вареники с картофелем
мука 400 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соль 6 г; картофель 5 шт.; лук (репчатый)...
Пирожки с картофелем
Мука (для теста) — 350-400 г; Молоко обезжиренное (для теста) — 300 г; Растительное масло (для теста)...
Яблоко 1 шт.; Белый хлеб 100 г; Картофель 4 шт.; Соленая сельдь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 1...
Ханум с картофелем вода теплая 200 г; яйцо куриное 1 шт.; соль поваренная 3 г; масло подсолнечное 5 ст.л.; мука 2 стак.;...
Азу с картофелем Картофель 6 шт.; Вода 800 мл; Филе говядины 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Растительное...
Рыбный суп уха из кеты
Кета - 1 кг; Картошка - 350 г; Лук - 300 г; Морковь - 100 г; Кукурузная крупа - 75 г; Растительное масло...
Уха с яйцом
Рыба — 500 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Соль —...