Уха со сливками по-фински

Name: уха со сливками по-фински
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Финская кухня
Ingredients: Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г; Картофель 500 г; Лук порей 1 шт.; Сливки 20-22% 200 мл; Перец черный горошком 10 шт.; Сливочное масло 30 г; Соль ½ ч.л.

Оксана Васько

5 отзывов

Простой рецепт финской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 349 ккал.

Фотография рецепта ухи со сливками по-фински

Традиционный финский рыбный суп kalakeitto очень прост в приготовлении и в то же время отличается от других супов своим изысканным вкусом, который ему придают сливки. Прикоснитесь к культуре северных народов, приготовив этот вкуснющий суп в домашних условиях.

Общее время:

1 ч 20 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

349 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Финская

Популярные рецепты: • Рыбный суп • Рецепт ухи

Рецепт Ухи из форели по-фински со сливками и овощами

Уха из форели по-фински со сливками и овощами

форель 700 г; сливки 20% 500 мл; картофель 5 шт.; перец черный горошком 3 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь...

Рецепт Ухи по-фински из форели со сливками

Уха по-фински из форели со сливками

Форель - 400 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Сливочное масло...

Ингредиенты

Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г
Картофель 500 г
Лук порей 1 шт.
Сливки 20-22% 200 мл
Перец черный горошком 10 шт.
Сливочное масло 30 г
Соль ½ ч.л.

Как приготовить

Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды и поставьте на огонь.

Почистим 3-4 картофелины.

Нарежем картофель крупными кубиками и положим в кипящую воду.

Теперь возьмем лук-порей. Тщательно помойте его, особенно между листьями.

Необходимо взять 100 гр лука-порея (белую часть) и нарезать его мелкими кусочками.

Нарезаем свежую форель (или филе лосося) небольшими кусочками.

За 10 минут до готовности картофеля кладем лук-порей и рыбу в суп.

Сыпем в суп черный перец (горошком) и соль.

Кладем в нашу уху сливочное масло.

Завершающий этап-сливки.

Вливаем сливки и ждем, пока уха закипит. Выключаем газ, накрываем суп крышкой, ждем минут 10 и подаем к столу. Приятного аппетита! Финляндия теперь ближе.

Рецепт Ухи по-фински со сливками с лососем

Уха по-фински со сливками с лососем

Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости); Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук —...

Уха со сливками из красной рыбы

картофель 750 г; сливки 1,5 стак.; лук репчатый 1 головка; лимон 1/2 шт.; крахмал 3 ст.л.; масло оливковое...

Уха со сливками по-фински

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии