Курабье по госту

Name: курабье по госту
Total time: 50 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 1 шт.; Сахар — 50 г; Варенье — 2-3 ст.л.; Крахмал — 1 ч.л.; Ванилин — 1 шт.

Марианна Белицкая

9 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 354 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.

Фотография рецепта курабьего по госту

Печеньки для семьи известный способ порадовать домашних! Сегодня будем вспоминать классический рецепт, как приготовить Курабье по ГОСТу. Очень приятный десерт! Вспомните свое детство!

Общее время:

50 мин

Рецепт на

20 порций

Калорий:

354 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Повод приготовления:

Для детей, На полдник

Популярные рецепты: • Детское печенье • Печенье с вареньем • Рецепт печенья

Качество Курабье, как и всего остального, естественно, зависит от входящих в состав ингредиентов. Чтобы печенье получилось вкусным, нежным и вообще, таким, каким оно должно быть по рецептуре, нужно положить сливочное масло с высоким содержанием жира, исключительно натурального образца. Курабье готовить не так уж сложно. Но нужно соблюсти пропорции и температурный режим.

Рецепт Печенья овсяного с орехами, шоколадом и сушеной клюквой

Печенье овсяное с орехами, шоколадом и сушеной клюквой

Пшеничная мука - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 60 г; Куриные яйца - 1 шт.; Миндаль - 0.5 стак....

Конфеты Птичье молоко по ГОСТу

сахар - 300 г; вода - 150 г; шоколад - 100 г; лимоны - по вкусу; глазурь - по вкусу; шоколад черный горький...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 120 г
Яйца — 1 шт.
Сахар — 50 г
Варенье — 2-3 ст.л.
Крахмал — 1 ч.л.
Ванилин — 1 шт.

Как приготовить

Нам понадобится сливочное масло. Оставляем его при комнатной температуре, чтобы размягчилось. Взбиваем сливочное масло с сахаром и яйцом. Добавляем ванилин и муку, просеянную через сито. Замешиваем мягкое тесто.

Для выпекания необходим кондитерский мешок. Вручную сформировать такие печеньки вам не удастся. Возьмите звездчатую насадку. Постелите на противень пергаментную бумагу. Выдавите кондитерским мешком небольшого размера печенья. В середине каждого сделайте пальцем углубление. Оно может быть побольше и поменьше, в зависимости от того, сколько вы будете класть варенья.

Берем джем, либо густое однородное варенье. Если оно жидковато, добавьте чайную ложку крахмала на 3 ст. ложки варенья. Тогда начинка будет держать форму и не вытечет. Ложечкой выкладываем в углубление печенья. Ставим выпекать в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.

Когда печенье зарумянится, можно вытаскивать. Накройте выпечку полотенцем, можно немного влажным, чтобы не пристала начинка. Подавайте с чаем, кофе и другими напитками. Приятного аппетита!