Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 149 ккал.
Заливной пирог с капустой на сметане - вкусен и ароматен!
Подавайте его с кефиром, классическим питьевым йогуртом или под чашечку ароматного чая: зеленого или черного - на ваш вкус.
Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Пироги с курицей • Пироги с капустой • Заливные пироги • Рецепт пирогов
Быстрый заливной пирог с мясным фаршем
фарш мясной 400 г; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 2 шт.; соль и перец по вкусу; мука белая высшего...
Пирог с тушеной в томате капустой
растительное масло - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; яичные желтки - 1 шт.; капуста квашеная - 300 г; растительное...
Подготовить указанные продукты. Капусту можно использовать как молодую, раннюю, так и капусту поздних сортов, только после нарезки ее необходимо примять руками вместе с зеленью и солью, чтобы начинка стала мягче и утратила плотность. Вместо сметаны допустимо использовать кефир, но тогда количество куриных яиц рекомендуется увеличить до трех штук.
Разбить куриные яйца в глубокую емкость, влить сметану любой жирности, всыпать соль. Молотый черный перец - по желанию. Взбить венчиком или вилкой.
Всыпать просеянную пшеничную муку и разрыхлитель, замесить не тугое тесто, тщательно вымешивая вилкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Счистить с вилка капусты верхние листья, разрезать пополам и нарезать любым способом. Выложить нарезку в глубокую емкость присолить, добавить измельченную зелень и помять руками с нажимом, чтобы нарезка выпустила сок.
Смазать форму для запекания растительным маслом, влить в нее половину приготовленного теста. Многие кулинары рекомендуют заменять растительное масло сливочным - действуйте по своему вкусу.
Выложить равномерно на тесто приготовленную капустную начинку. По желанию ее можно слегка поперчить. Кстати, такой пирог можно готовить даже с квашеной капустой, если ее предварительно промыть от рассола и откинуть на дуршлаг, давая стечь лишней жидкости.
Аккуратно залить начинку второй частью теста. Разогреть духовой шкаф до 200 С и поместить в него форму с заготовкой В рецепте используется форма диаметром 20 см. Запекать пирог примерно 35-40 минут до румяной корочки. Обязательно проверить выпечку на готовность спичкой или деревянной шпажкой. Если шпажка выходит из выпечки сухой - пирог полностью готов!
Извлечь форму из духовки, дать остыть выпечке примерно 20 минут. После чего извлечь пирог из формы и нарезать порционными кусочками, подавая к столу. Особенно вкусен такой пирог с кефиром или ароматным чаем.
Пирог с капустой и мясом
молоко 300 мл; яйцо куриное 1 шт.; дрожжи свежие 40 г; сахар белый 2 ст.л.; масло без запаха 3 ст.л.;...
Пирог с привидениями
сахар - 150 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г; молоко сгущенное вареное - 4 ст.л.; тыквенное пюре -...
Шотландский пирог
500-600г жирного слоеного теста; 6 куриных грудок (1 кг филе); 4 ст.л.сливочного масла (60-70г); 2 средних...
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант капустного пирога
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, estanomre.
Девочки, вот отличная тема капустный пирог. Заглядывайте.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Хороший рецептик! :)
Обязательно сделаю, спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Estanomre, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Настя, спасибо за рецепт!
А что вы нашли в капустном пироге??? Мне, например, не очень понравилось:(
Пирог с корицей
200 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. сметаны; 1/2 ч.л. ванильного экстракта или сахара;...
Рецепт пирога с ревенем
ревеня — 220 г (Для начинки:); сахара — 1/4 стак.; кукурузного крахмала — 2 ч.л.; молотого имбиря — 1/2...
Как приготовить вишневый пирог
Мука — 330 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л. (+ по вкусу в начинку); Сливочное масло — 220 г (+ 1 столовая...
Молочный пирог
бисквит - по вкусу; яйцо - 4 шт.; мука - 120 г; сахар - 120 г; масло сливочное - по вкусу; молоко - 150...
Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...
Оленина — 500 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Морковь — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Картошка —...
лаваш тонкий 1 шт.; фарш свино-говяжий 500 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень свежая...
Пирог рыбный с семгой и слоеным готовым тестом
Для теста:; Слоёное тесто - 250 г; Для начинки:; Рыбное филе - 400 г; Лук - 3 шт.; Сахар - по вкусу;...
Открытый рыбный пирог с грибами
Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль щепотка; Рис 1 стак.; Лук репчатый...