Баклажаны маринованные с морковью и чесноком
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 179 ккал.
Когда доступно много сезонных овощей, хочется побаловать ими родных. Хочу предложить рецепт баклажанов с морковью и чесноком. Ароматная закуска превосходно гармонирует со вторыми блюдами, мясом и свежим хлебом.
Популярные рецепты: • Маринованная морковь • Маринованные баклажаны • Маринованный чеснок • Рецепт маринование
Баклажаны, маринованные с базиликом, луком и чесноком
чеснок - 2 шт.; вода - 400 мл; соль - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус - 90 мл; лук репчатый - по вкусу;...
Маринованные помидорчики с морковью Дракоша
морковь - 600 г; чеснок - 2 шт.; укроп - 2; кориандр - 1 ст.л.; масло растительное - 150 мл; вода - 500...
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Морковь 150 г
- Растительное масло 100 г
- Петрушка 40 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ст.л.
- Черный молотый перец 1/2 ч.л.
- Уксус 9% 50 г
- Вода 1 л
- Лавровый лист 2 шт.
Как приготовить
Баклажаны вымыть, завернуть каждый в фольгу и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
В глубокой емкости смешать тертую на крупной терке морковь и измельченные чеснок и петрушку.
Баклажаны достать из духовки, остудить и снять фольгу. Порезать баклажаны вдоль и вложить в них морковно-чесночную начинку.
В глубокой кастрюле вскипятить воду, добавить растительное масло, соль, лавровый лист и уксус. Залить полученным маринадом баклажаны, придавить тарелкой и оставить на 3 дня на кухне, затем убрать в холодильник.
Видео рецепт баклажаны маринованные с морковью и чесноком
Маринованные баклажаны с чесноком
Баклажаны - 1 кг; Вода - 1 л; Рисовый уксус - 1 л; Растительное масло - 0.5 л; Соль - 2 ст.л.; Перец...
Баклажаны, маринованные с мятой
Растительное масло 1/2 стак.; Свежая мята 3 стебля; Филе анчоуса 3 шт.; Лимон 1 шт.; Каперсы 3 столовые...
Быстрые маринованные баклажаны
Соль — 1,5 ст.л.; Сахар — 2,5 ст.л.; Уксус 5% — 1 стак.; Вода — 2,5 стак.; Семена кориандра — 2 ст.л.;...
Комментарии
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, очень понравилось оформление баклажанов маринованных с морковью и чесноком!
Спасибо Ксюха…)
баклажаны маринованные с морковью и чесноком только начала готовить:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без баклажанов маринованных с морковью и чесноком не обходится!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Здесь новый рецепт слив, маринованных с чесноком.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать баклажаны маринованные с морковью и чесноком, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Впервые в жизни замахнулась на баклажаны маринованные с морковью и чесноком, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ксюха, спасибо огромное за рецепт баклажанов маринованных с морковью и чесноком!
делаю уже 5-й раз!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ксюха, замечательный рецепт баклажанов маринованных с морковью и чесноком!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Баклажаны маринованные с морковью и чесноком — просто СУПЕР!!!
Сливы, маринованные с чесноком
сливы - по вкусу; вода - 700 мл; сахар - 300 г; уксус 9% - 100 мл; гвоздика - 5 шт.; душистый перец -...
Рецепт маринованные шампиньоны
шампиньоны или вешенки 300 г; белый винный уксус 2 ст.л.; растительное масло 2-3 ст.л.; душистый перец...
Как приготовить баклажаны маринованные
Баклажаны 700 г; Лук красный ½ шт.; Перец чили ½ шт.; Растительное масло 140 мл; Сахар (песок) 25 г;...
Маринованные баклажаны
Для баклажанов:; Баклажаны - 1.5 кг; Сельдерей - 5 г; Лук репчатый - 2 шт.; Для маринада:; Подсолнечное...
#Волнушки - 2 кг; Лук - 2 шт.; Чеснок - 4 зубч; Для маринада:; Уксус - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль...
Маринованные волнушки Грибы 1-1,5 г; Черный перец горошком 5-7 шт.; Перец душистый 3-5 шт.; Гвоздика 3-4 шт.; Лавровый лист...
Маринованные сливы Слива 500 г; Чеснок 2 зубчика; Корица 1 палочка; Перец розовый 1 ст.л.; Бурбонский перец 1 ст.л.; Перец...
Маринованный лук на зиму
0,5 кг лука-севка (можно заменить репчатым луком); около 0,5 л воды; 100 мл белого винного уксуса; половина...
Маринованные грибы в мультиварке
Шампиньоны — 500-600 г; Чеснок — 4 Зубчика; Вода кипяченая — 5 ст.л.; Масло растительное — 5 ст.л.; Уксус...