Маринованная капуста с болгарским перцем

Name: маринованная капуста с болгарским перцем
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 1 шт.; Чеснок 4 зуб; Морковь 2 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Вода 0,5 л; Сахар 3 ст.л.; Подсолнечное масло 60 мл; Соль 1 ст.л.; Уксус 0,5 стак.; Черный перец (молотый) 0,5 ч.л.; Перец чили 0,25 ч.л.; Кориандр 0,25 ч.л.

zoxexivo

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 50 ккал.

Рецепт маринованной капусты с болгарским перцем

Фотография рецепта маринованной капусты с болгарским перцем

Этот витаминный салатик — замечательная вариация на тему маринованной капусты. Всего пара дополнительных ингредиентов — и получается блюдо, которое кардинально отличается от классического варианта.

Изюминка салата, конечно же, в ароматном болгарском перце. Промариновавшись, он полностью раскрывает свой аромат, добавляя сладкую нотку и особую пикантность блюду. Попробовав такую капусту однажды, вы будете мариновать ее только так!

Общее время:

40 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

50 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Салат из капусты с болгарским перцем подойдет к любому гарниру или аппетитному стейку. Превосходный овощной микс достаточно долго хранится в холодильнике, главное — поместить блюдо в плотно закрывающуюся банку. Такая капустка вам точно придется по вкусу, поэтому рецепт стоит сохранить в закладках!

Рецепт Капусты провансаль с болгарским перцем

Капуста провансаль с болгарским перцем

#Капуста белокочанная - 1 кг; Морковь - 160 г; Болгарский перец - 150 г; Чеснок - 5 г; Для маринада:;...

Рецепт Капусты, маринованной по-грузински

Капуста, маринованная по-грузински

капуста белокочанная - 1 кг; свекла - 200 г; сельдерей корень - 200 г; зелень - 100 г; чеснок - 7 стак.;...

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 шт.
Чеснок 4 зуб
Морковь 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Вода 0,5 л
Сахар 3 ст.л.
Подсолнечное масло 60 мл
Соль 1 ст.л.
Уксус 0,5 стак.
Черный перец (молотый) 0,5 ч.л.
Перец чили 0,25 ч.л.
Кориандр 0,25 ч.л.

Как приготовить

Очистите морковь, натрите ее на терке для морковки по-корейски. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, черный и острый перец, кориандр и 10 мл подогретого масла, перемешайте.

Нашинкуйте капусту, очистите болгарский перец и нарежьте соломкой.

Смешайте капусту, морковь и болгарский перец.

Вскипятите воду, добавьте оставшееся масло, соль и сахар. Затем выключите огонь и добавьте 9%-ный уксус.

Горячим маринадом залейте овощи, дайте остыть и отправьте в холодильник на 6–8 часов.

Видео рецепт маринованной капусты с болгарским перцем

Рецепт Маринованной капусты по-грузински

Маринованная капуста по-грузински

капуста белокочанная 5 кг; свекла 4 шт.; морковь 4 шт.; зелень по вкусу; чеснок по вкусу; перец чили...

Рецепт Маринованной капусты с помидорами

Маринованная капуста с помидорами

Капуста белокочанная — 700 г; Помидор — 2 шт.; Укроп — 1 Пучок; Перец горошком — 3-4 шт.; Лавровый лист...

Маринованная капуста по-корейски

Капуста белокочанная — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Вода — 3 л; Лавровый лист — 4 шт.;...

Маринованная капуста с болгарским перцем

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт маринованной капусты с болгарским перцем

Комментарии