Смесь приправ каджун
Простой рецепт американская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 88 ккал.
Поскольку каджун не имеет единого рецепта, приводим несколько вариантов этой острой приправы.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепт заготовки
Приправа из крыжовника с чесноком на зиму
Крыжовник - 200 г; Чеснок - 40 г; Укроп - 15 г; Соль, сахар - по вкусу...
Заготовка пряности — чабер, эстрагон
зелень чабера 2 пуч....
Ингредиенты
- 1 ч.л. кайенского перца
- 0, 5 ч.л. жгучего красного перца
- 1 ч.л. черного перца, крупно помолотого
- 2,5 ч.л. паприки
- 2 ч.л. чесночного порошка
- 2 ст.л. соли
- 1,25 ч.л. сушеного тимьяна
- 1,25 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. сушеного репчатого лука
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. молотого перца чили или кайенского
- 2 ч.л. паприки
- 1 ч.л. истолченных семян кумина
- 1 ч.л. истолченных семян белой горчицы
- 2 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. соли
- свежий лук и чеснок добавить при использовании смеси
- 3 ст.л. молотого красного перца
- 1 ст.л. порошка чили
- 1 ст.л. кайенского перца
- 3 ст.л. молотого белого перца
- 2 ст.л. молотого черного перца
- 2 ст.л. паприки
- 3 ст.л. чесночного порошка
- 3 ст.л. лукового порошка
- 2 ст.л. семян сельдерея
- 2 ст.л. слегка обжаренных семян тмина
- 0,5 ч.л. тимьяна
- 0,5 ч.л. орегано
Как приготовить
Все ингредиенты хорошо перемешиваем в миске и складываем в стеклянную баночку с плотно прилегающей крышкой, где они соединят свои ароматы. Прежде, чем баночку открыть, стоит хорошенько потрясти ее.
Если нет сушеного лука или чесночного порошка - не беда. Перед использованием каджуна очистим 1-2 дольки чеснока, луковицу, измельчим и соединим с остальными ингредиентами.
Третий вариант смеси каджун можно использовать и без соли, и с солью.
Острый анкл бенс из кабачков на зиму
Кабачки - 3 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Помидоры - 1.5 кг; Лук репчатый - 750 г; Чеснок - 25 г; Растительное...
Консервированный щавель на зиму
1 кг свежих листьев щавеля; 1 л воды; 2 ч.л. соли...
Комментарии
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - chertova_95 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Chertova_95, большое спасибо за рецепт смеси приправ каджун!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Chertova_95, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте аджику адскую смесь.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Квашеная капуста с корой березы
Кора берёзы - 100 г; Капуста белокочанная - 10 кг; Соль - 250 г; Сахар - 150 г; Лавровый лист - 6 шт.;...
Рецепт капуста по-грузински на зиму
Капуста — 1-1,5 кг; Свекла — 1 шт.; Сельдерей — 1 Пучок; Чеснок — 2 шт.; Соль — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.;...
Как приготовить виноградные листья на зиму
Виноградные листья — 200 г (молодые)...
Сгущенка из яблок на зиму
Яблоко 4 кг; Вода 300 мл...
Капуста - 10 кг; Хрен - 800 г; Сахар - 100 г; Соль - 300 г...
Огурчики с луком на зиму Огурцы свежие — 6 кг; Лук репчатый — 2 кг; Соль — 5 ст.л.; Сахар — 10 ст.л.; Уксус 9% — 15 ст.л.; Перец...
Баклажаны квашенные баклажаны 7 шт.; морковь 2 шт.; зелень 0.5 пуч; чеснок 3 зуб; соль по вкусу; вода по вкусу...
Рецепт аджика адская смесь
чеснок - 200 г; масло растительное - 1 стак.; сахар - 1 стак.; соль - 1; уксус - 1 стак....
Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму
Капуста - 6 кг; Морковь - 3.5 кг; Зелень - 1.5 г; Чеснок - 1.1 г; Перец - 7 шт.; Листья вишни - 300 г;...
Консервированный щавель на зиму
1 кг свежих листьев щавеля; 1 л воды; 2 ч.л. соли...