Семга малосольная с черной смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 34 ккал.
Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ингредиент - черная смородина придает особую изюминку рыбе. Вместо семги можно взять форель или лосось.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепт солений
Вареники с черной смородиной и яблоками
кефир 200 мл; яйцо сырое 1 шт.; сахар-песок 3 ст.л.; мука белая высшего сорта 800 г; сода пищевая 1 щеп;...
Йогуртовые маффины с черной смородиной
черная смородина - 1 стак.; пшеничная мука - 210 г; овсяные хлопья - 45 г; сахар - 200 г; яйца куриные...
Ингредиенты
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- водка - 100 г
Как приготовить
Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.
Ягоды растолочь.
Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.
Затем жидкость слить, убрать ягоды.
Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.
Приятного аппетита!
Малосольная скумбрия очень вкусная
Скумбрия - 1 кг; Вода - 0.5 л; Лавровый лист - 2 шт.; Душистый перец - 3 шт.; Перец - 2 шт.; Гвоздика...
Сливочный мусс с черной смородиной
Сливки 33% - 250 мл; Черная смородина - 100 г; Сахарная пудра - 80 г; Сахар ванильный - 20 г; Вино белое...
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Sorsier1970, спасибо за рецепт! Очень люблю семга малосольная с черной смородиной!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Хороший рецепт!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за мойву малосольную.
Спасибо, sorsier1970 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Sorsier1970! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибочки за вкусняшку
Очень красиво! И вкусно!
Скумбрия домашняя малосольная
Скумбрия — 1 шт.; Вода — 1 л; Лавровый лист — 2 шт.; Чёрный перец горошком — 4-5 шт.; Душистый перец...
Рецепт чизкейка с черной смородиной
Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Черная...
Как приготовить малосольную скумбрию
Скумбрия 3 шт.; Вода 1 л; Лук 2 шт.; Черный чай 2 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Сахар по...
Малосольная сельдь
Сельдь свежемороженная — 2,5 кг; Вода — 1 л; Соль — 5 ст.л.; Сахар — 2,5 ст.л.; Лавровый лист — 3 шт.;...
Семга — 800 г; Головка чеснока — 2 шт.; Растительное масло — 150 мл; Перец — 1 По вкусу; Соль — 1-1.5...
Мойва малосольная мойва свежемороженная 1 кг; вода 1 л; соль 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; перец душистый горошком 5 шт.; лавровый...
Рецепт семги малосоленой
Филе семги — 200 г; Соль — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Оливки для украшения; Маслины для украшения; Листья...
Соленая горбуша в масле с луком
Свежемороженая горбуша 500 г; Лук репчатый 150 г; Лавровый лист 2 шт.; Вода 800 г; Растительное масло...
Малосольная скумбрия
Скумбрия 3 шт.; Вода 1 л; Лук 2 шт.; Черный чай 2 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Сахар по...