Скумбрия домашняя малосольная
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 780 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 24 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Закуски из соленой рыбки подходят даже для праздничного стола. Но у нас в семье ее так любят, что и в будние дни мы не против ее кушать постоянно (особенно, если сделана она по специальному рецепту).
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Рецепт солений
Вы тоже можете узнать, как приготовить скумбрию домашнюю малосольную. Такую вы не найдете в магазине. Иногда даже страшно читать состав на упаковке, а тут все натуральное и такое вкусное. Весь сок здесь состоит в прекрасном рассоле с разными приправами, в котором будет мариноваться рыба.
Семга малосольная с черной смородиной
соль - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; водка - 100 г...
Малосольная скумбрия очень вкусная
Скумбрия - 1 кг; Вода - 0.5 л; Лавровый лист - 2 шт.; Душистый перец - 3 шт.; Перец - 2 шт.; Гвоздика...
Ингредиенты
- Скумбрия — 1 шт.
- Вода — 1 л
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чёрный перец горошком — 4-5 шт.
- Душистый перец горошком — 1-2 шт.
- Гвоздика — 1-2 шт.
- Соль крупная — 3-4 ст.л.
- Сахар — 0,5-1 ст.л.
Как приготовить
Рыбу хорошо выпотрошите, а потом промойте под проточной водой.
Сделайте рассол. Воду со всеми приправами, пряностями, сахаром и солью доведите до кипения. Остудите рассол до комнатной температуры. Поместите в него скумбрию. Оставьте ее в холодильнике на 12 часов.
После этого промойте рыбу от рассола. Подавайте ее, нарезав порционными кусками. Приятного аппетита!
Видео рецепт скумбрии домашней малосольной
Соленая скумбрия с розовым перцем
2 свежих скумбрии; 2-3 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 3 лавровых листа; 1 ст.л. розового перца горошком;...
Соленая скумбрия сухого посола
1 скумбрия (крупная, весом не менее 400 г); 1 ст.л. крупной каменной соли (с большой горкой, не йодированной);...
Скумбрия домашнего посола
Скумбрия свежемороженая 2 шт. (крупные); Лук репчатый 2 крупные головки; Вода 400 мл; Масло растительное...
Комментарии
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Сделала по вашему рецепту скумбрию домашнюю малосольную, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Фотки очень аппетитные, как в в мойве малосольной cookingplus.ru/zagotovki/soleniya/moiva-malosolnaya.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецепт отличный!
делаю скумбрию домашнюю малосольную регулярно.
Муж не любит скумбрию домашнюю малосольную, а тут увидев это чудо попросил положить ему скумбрию домашнюю малосольную!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Замечательный рецепт! В моей семье любят скумбрию домашнюю малосольную
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо!
Отличный рецепт скумбрии домашней малосольной!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Edyanc, получилось зашибись!
Edyanc, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт скумбрии домашней малосольной.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Слабосоленая скумбрия
Скумбрия 1 шт.; Вода 1 л; Соль 5 ст.л.; Черный перец (горошком) 6–8 шт.; Перец душистый 5 шт.; Лавровый...
Рецепт малосольной скумбрии
Скумбрия 3 шт.; Вода 1 л; Лук 2 шт.; Черный чай 2 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Сахар по...
Как приготовить малосольную сельдь
Сельдь свежемороженная — 2,5 кг; Вода — 1 л; Соль — 5 ст.л.; Сахар — 2,5 ст.л.; Лавровый лист — 3 шт.;...
Мойва малосольная
мойва свежемороженная 1 кг; вода 1 л; соль 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; перец душистый горошком 5 шт.; лавровый...
скумбрия - 2 шт.; соль - 500 щепоток; лимоны - 1 шт....
Малосоленый лосось по-скандинавски
рыба красная 750 г; сахар-песок 125 г; соль крупная 125 г; перец черный горошком 1 ст.л.; укроп свежий...
Слабосоленая семга
1 кг свежей семги; 1 ст.л. соли; 1 ч.л. сахара; 1 лимон, выжать сок...