Морковный хумус

Простой рецепт еврейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей, от 1 года. Рецепт морковного хумуса относится к постным рецептам.

Рецепт морковного хумуса
Фотография рецепта морковного хумуса

Ох, этот хумус! Как я люблю его, и потому не позволяю себе покупать эту закуску в магазине, в котором она стоит не первый день. Лучше я сделаю все сама из свежих ингредиентов, с душой и любовью.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
124 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Еврейская
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, Для детей, От 1 года

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Закуска из моркови  • Хумус  • Рецепт закусок

Классическому рецепту не хватает яркости. Однажды я пробовала добавить свеклу, а теперь вышел этот вариант. Прочтите о том, как приготовить морковный хумус. Он подойдет для питания детей от 1 года, только тогда не добавляйте соль! А для себя можете подсыпать и других подходящих приправ.

Рецепт Хумуса из белой фасоли для вечеринки

Хумус из белой фасоли для вечеринки

Белая консервированная фасоль 400 г; Тахини 4 столовые ложки; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 50 мл; Копченая...

Рецепт Морковного домашнего сыра с орехами

Морковный домашний сыр с орехами

молоко 4% 1 л; сметана 20% 200 г; яйца куриные 3 шт.; морковь 2 шт.; соль крупного помола 1 ст.л.; грецкие...

Ингредиенты

  • Нут — 400 г
  • Морковь — 4 шт.
  • Оливковое масло — 6 ст.л.
  • Вода — 8 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Если у вас сухой нут, то замочите его предварительно на ночь. Морковь почистите, помойте и крупно нарежьте.

Рецепт морковного хумуса

2. Затем переложите овощи на противень. Полейте их маслом, а потом запекайте 30 минут при 200 градусах.

Рецепт морковного хумуса

3. Когда запеченная морковь остынет, переложите ее в миксер вместе с нутом, солью, водой, маслом и лимонным соком.

Рецепт морковного хумуса

4. Измельчите ингредиенты в пюре. Хумус готов! Приятной дегустации!

Видео рецепт морковного хумуса

Рецепт Питы и хумус — перекуса на работе

Пита и хумус — перекус на работе

Пита:; Пшеничная цельнозерновая мука - 1 стак. (200 мл); Оливковое масло - 2 ст.л.; Соль - по вкусу;...

Рецепт Морковного сока со свекольным

Морковный сок со свекольным

Морковь — 3 шт.; Свекла — 1/3 шт....

Рецепт Хумуса с лимоном и паприкой

Хумус с лимоном и паприкой

1 банка (400 г) нута (турецкого гороха); 2 ст.л. лимонного сока (1 лимон); 2 ст.л. пасты тахини; 1 зубчик...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лика Фалеева
Лика Фалеева

У меня морковный хумус прямо как на картинке!
получилось шикарно, emiel спасибо за рецептик!!!

Зоя Аметова
Зоя Аметова

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sonya77
sonya77

Морковного хумуса просто супер, мои гости все были в восторге!!! emiel, спасибо!

Светлана Брыкалова
Светлана Брыкалова

Ой...как вкусно!!! Обожаю морковный хумус!!!!

Анна Пронькина
Анна Пронькина

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

yulya82
yulya82

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят морковный суп-пюре.

manya81
manya81

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Ашарина Инга
Ашарина Инга

Emiel, морковный хумус я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Светлана Брыкалова
Светлана Брыкалова

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

svetlana76
svetlana76

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь морковный хумус периодически готовим!!!)

oroungoro
oroungoro

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Оля Еськова
Оля Еськова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

eboosenc1976
eboosenc1976

Emiel, спасибо за прекрасный рецепт! морковный хумус всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

ulertaco
ulertaco

Спасибо за рецепт
очень люблю морковный хумус

Половикова Валя
Половикова Валя

Спасибо большое!!!
очень понравилось морковный хумус,легко и просто.
Искренне спасибо, emiel.

nika
nika

Только что доела морковный хумус!!! очень вкусно!!!

Рецепт Тыквенно-морковного сок

Тыквенно-морковный сок

1,5 л чистой воды; 800 г тыквы (очищенной); 500 г моркови (очищенной); 150-200 г сахара (по вкусу); пол-ч.л....

Рецепт Морковного супа-пюре

Рецепт морковного супа-пюре

морковь 800 г; картофель 3 шт.; лук 1 шт.; яблоко кислое 1 шт.; соль и перец 5 г; отруби "Лито" 50 г...

Рецепт Морковного гаспачо

Как приготовить морковного гаспачо

Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...

Рецепт Шашлыка морковного

Шашлык морковный

1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...

Морковный сок

Морковь 8 шт.; Чеснок 2 зуб; Петрушка (зелень) 1 пуч; Лимон 0.5 шт.; Рапсовое масло 1 ч.л....

Рецепт Телятины маринованной

Телятина маринованная

Телятина 1 кг; Зелень 1 пучок; Черный перец горошком 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Винный уксус 5 столовых...