Самса из слоеного теста
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 508 ккал. Для приготовления понадобится Мороженица.
Популярные рецепты: • Быстрые закуски • Рецепт самсы
Если что-то не понятно, то посмотрите на фотографии.
Быстрая самса из слоеного теста с говяжьим фаршем
тесто слоеное дрожжевое 500 г; фарш говяжий 500 г; лук 1 шт.; яичный желток 1 шт.; кунжут 1 ст.л.; соль,...
Самса из слоеного теста с мясным фаршем
Слоёное тесто - 400 г; Фарш мясной - 400 г; Лук репчатый - 150 г; Сливочное масло - 50 г; Зира - по вкусу;...
Ингредиенты
- Уксус 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Вода 1 стак.
- Маргарин 200 г
- Пшеничная мука 1 кг
Оборудование:
Мороженица
Как приготовить
Муки понадобится столько, сколько тесто возьмет. Оно должно получиться крутое, как на пельмени, даем расстояться минут 20, потом еще раз вымешиваем хорошенько, разделяем получившееся количество на 2 части и раскатываем на большом столе тонкие коржи, но не прозрачные. Смазываем корж растопленным маргарином, режем на полосы, шириной где-то 7-8 см. Затем сворачиваем полоски одна на одну в рулет.
Перед вами 2 рулета. Отправляем их, накрыв пакетом, на 2 часа в холодильник отдыхать.
Затем вынимаем по одному и расскатываем опять такие же коржи, смазав их опять маргарином и свернув их в такие же рулеты, только каждый по отдельности, не вместе, даем постоять еще минут 20-30, разворачиваем рулеты и разрезаем их на бруски шириной где-то по 3-4 см, а потом раскатываем их (как на фото) в коржи толщиной в 3 мм и выкладываем на них начинку, потом защипываем их как уже Бог на душу положит, а теперь ждем, пока наши самсушки испекутся, перед отправкой в печь мы их смазываем льезоном и посыпаем кунжутным семенем, у меня еще были семена чернушки это ароматные семена, любимые у узбеков для посыпки самсы и лепешек.
Самса из слоеного теста с картошкой
Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Соль — 2 ч.л.; Картошка — 6 шт.; Луковица — 4 шт.; Черный молотый перец...
Самса из слоеного дрожжевого теста
Для теста:; Кефир - 300 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 10 г; Сахар - 20 г; Дрожжи - 10 г; Мука - 1...
Комментарии
Спасибо, Ангелина, за помощь!
Мой муж очень любит самсу из слоеного теста.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Когда в первый раз попробовала самсу из слоеного теста, мне не понравилось.
Какая у Вас Фантазия!!!
Столько нового узнала про самсу из слоеного теста!
Спасибо!!
Попробуйте самсу из слоеного дрожжевого теста cookingplus.ru/zakuski/samsa/samsa-iz-sloenogo-drozhzhevogo-testa, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на самсу из слоеного теста, если бы не доверяла рецептам Ангелина на все 100%.
Ангелина! Спасибо за рецепт!
самсу из слоеного теста готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Искала самсу из слоеного теста, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Наконец то сделала самсу из слоеного теста- объедение!!!
Ангелина, самсу из слоеного теста я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Хороший рецепт!!!
Самса из слоеного теста в духовке
#Слоёное тесто - 450 г; Мука - 30 г; Куриные яйца - 1 шт.; Кунжут - по вкусу; Для начинки:; Говядина...
Рецепт самсы из слоеного теста с курицей
100 г сливочного масла; 250 г муки; 500 г куринного филе (бедрышек); 200 г лука; 1 желток; 100 мл воды...
Как приготовить самсу с курицей из слоеного теста
Куриный фарш — 450 г; Слоеное тесто — 1 шт.; Горошек зеленый — 1/2 стак.; Лук — 1 шт.; Соус «Чили — 1...
Самса из готового слоеного теста
1 кг готового слоеного теста; 400-450 г баранины, говядины, другого мяса; 350-400 г лука; 30-40 г семян...
Слоёное тесто - 500 г; Тыква - 600 г; Лук репчатый - 140 г; Растительное масло - 40 г; Сахар - 10 г;...
Самса из слоеного теста с мясом Слоёное тесто - 900 г; Фарш мясной - 400 г; Лук репчатый - 350 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу;...
Самса из слоеного теста с сыром Слоеное тесто — 800 г; Фета — 230 г; Сливочный сыр — 350 г; Яйца — 2 шт....
Рецепт самсы из готового теста
Мясо — 800 г (баранина или говядина); Лук репчатый — 2 шт.; Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт. (упаковка);...
Самса из слоеного теста с картошкой
Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Соль — 2 ч.л.; Картошка — 6 шт.; Луковица — 4 шт.; Черный молотый перец...
Самса с куриным филе
Мука — 250 г; Масло сливочное — 100 г; Куриное филе — 700 г; Лук репчатый — 200 г; Желток яичный — 1...