Самса

Рецепт Вегетарианской самсы

Вегетарианская самса

баклажан — 1 шт. • цукини • чеснок — 1 зубчик • салатный микс — 50 г • помидор — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • сыр сулугуни — 100 г • кинза • кунжут • бумага рисовая • масло

Рецепт Самсы из пресного теста

Самса из пресного теста

Вода — 0,5 л (теплая) • Мука — 1 стак. • Соль — 1 ч.л. • Масло сливочное — По вкусу • Баранина — 0,5 кг • Лук репчатый — 1 шт. • Специи — По вкусу (соль, перец черный и красный,

Рецепт Самсы уйгурской

Самса уйгурская

Мука — 500 г • Мясо — 400 г • Курдюк — 100 г • Луковица — 1-2 шт. • Яйцо — 2 шт. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Зира — 1 Щепотка • Черные кунжутные семечки — 1

Рецепт Самсы с курицей и грибами

Самса с курицей и грибами

Мука — 350 г • Сливочное масло — 120 г • Куриное филе — 300 г • Шампиньоны — 200 г • Чернослив — 50 г • Сыр — 50 г • Лук — 1 шт. • Желток — 1 шт. • Мускатный орех молотый

Рецепт Самсы из готового слоеного теста

Самса из готового слоеного теста

1 кг готового слоеного теста • 400-450 г баранины, говядины, другого мяса • 350-400 г лука • 30-40 г семян кунжута • 1 яйцо • соль и перец - по вкусу

Рецепт Самсы на кефире

Самса на кефире

Куриный фарш — 300 г • Кефир — 250 мл • Яйца — 3 шт. • Лук — 3 шт. • Картофель — 2 шт. • Мука — 4 стак. • Сода — 1 Щепотка • Лимонная кислота — 1 Щепотка • Растительное масло

Рецепт Бухарской самсы

Бухарская самса

Мука — 4 стак. • Яйцо — 1 шт. • Вода теплая — 1 стак. • Масло сливочное — 100 г • Соль — 0,5 ч.л. • Баранина — По вкусу (и бараний жир) • Лук репчатый — 1 шт. • Соль и перец

Рецепт Самсы из слоеного дрожжевого теста

Самса из слоеного дрожжевого теста

Для теста: Кефир - 300 млКуриные яйца - 1 шт.Соль - 10 гСахар - 20 гДрожжи - 10 гМука - 1 кгСливочное масло - 150 г Для начинки: Лук-порей - 1 шт.Чеснок - 10 гТыква - 1 кгОливковое

Рецепт Самсы узбекской

Самса узбекская

Яйцо куриное 1 шт. • Вода 1/2 стак. • Соль 1 ч.л. • Пшеничная мука 2 стак. • Мясо 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Специи по вкусу

Рецепт Самсы из слоеного теста с сыром

Рецепт приготовления самсы из слоеного теста с сыром

Слоеное тесто — 800 г • Фета — 230 г • Сливочный сыр — 350 г • Яйца — 2 шт

Рецепт Самсы из слоеного теста с курицей

Самса из слоеного теста с курицей

100 г сливочного масла • 250 г муки • 500 г куринного филе (бедрышек) • 200 г лука • 1 желток • 100 мл воды (ледяной) • соль,перец • кунжут • зелень по желанию

Рецепт Самсы классической

Как приготовить самсу классическую

Вода — 1 стак. (холодная) • Мука — 400 г • Масло сливочное — 100 г • Соль — 1 ч.л. (в начинку, по вкусу) • Куриная грудка — 200 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. (для

Рецепт Джизакской самсы

Рецепт джизакской самсы

Мясо — 400 г • Лук — 400 г • Мука — 300 г • Вода — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Зира — По вкусу • Семена кинзы — По вкусу • Соль, перец — По вкусу

Рецепт Самсы по-казахски

Как приготовить самсу по-казахски

Слоеное тесто — 1 кг • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Субпродукты — 800 г (легкое, печень, сердце) • Луковица — 3-5 шт. • Растительное масло — 1-2 ст.л. • Яйцо — 1

Рецепт Вкусной слоеной самсы

Вкусная слоеная самса с фото

Куриное филе — 1 кг • Слоеное тесто — 1,8 кг • Соль и перец — По вкусу • Уксус — 1 ст.л. • Майонез — 5 ст.л. • Лук — 2 шт. • Растительное масло — По вкусу

Рецепт Самсы с куриной грудкой

Рецепт самсы с куриной грудкой

Грудка куриная — 8 шт. • Соль и специи — По вкусу • Луковица — 5 шт. • Тесто слоеное — 900 г • Яйцо — 1 шт. • Кунжут — По вкусу

Рецепт Самсы с мясом и картошкой

Рецепт приготовления самсы с мясом и картошкой

Говядина — 500 г • Картофель — 300 г • Лук — 3 шт. • Маргарин — 180 г • Кефир — 1 стак. (обезжиренный) • Яйцо куриное — 2 шт. • Перец черный молотый — 5 г • Соль — 20 г •

Рецепт Самсы в духовке

Как приготовить самсу в духовке

Мука — 4 стак. • Вода — 1 стак. • Сода — 1 ч.л. • Говядина или баранина — 400 г • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Топленое масло — 30 г • Соль и специи — По вкусу

Рецепт Самсы с картошкой и фаршем

Рецепт самсы с картошкой и фаршем

Тесто: Молоко - 250 млМука - 320 гДрожжи - 0.5 ч.л.Соль - 0.5 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Разрыхлитель - 0.5 ч.л.Растительное масло - 4 ст.л. Начинка: Соль - 1 ст.л.Сливочное масло

Рецепт Самсы из слоеного теста

Самса из слоеного теста с фото

Уксус 1 столовая ложка • Растительное масло 1 столовая ложка • Вода 1 стак. • Маргарин 200 г • Пшеничная мука 1 кг

Рецепт Самсы в лаваше

Самса в лаваше

фарш куриный 400 г • шампиньоны 150 г • лук 1 шт. • сыр (твердый) 100 г • петрушка 20 г • специи 1 по вкусу • лаваш (тонкий) 3 шт. • яйца куриные 1 шт

Рецепт Самсы с бараниной и тмином

Рецепт самсы с бараниной и тмином

Слоеное тесто 1 кусок • Лук 2 головки • Баранина 660 г • Соль 2 ч.л. • Тмин 1,5 ч.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Сливочное масло 180 г • Яйцо куриное 1 шт

Рецепт Самсы слоеной узбекской

Самса слоеная узбекская

Тесто слоеное — 500 г • Фарш — 600 г (свиной и говяжий вперемешку) • Лук — 1 шт. • Масло растительное — 0.5 стак. (для фритюра) • Специи — По вкусу

Рецепт Самсы слоеной с картофелем

Рецепт приготовления самсы слоеной с картофелем

Мука пшеничная — 3 стак. • Вода — 1 стак. • Соль — 2 ч.л. • Картофель — 6 шт. • Лук — 4 шт. • Яйцо — 1 шт. • Перец молотый — По вкусу • Масло растительное — 2 ст.л

Рецепт Самсы

Как приготовить самсу

Вареный картофель — 1-2 шт. (должен получиться 1 стак. нарезанной вареной картошки) • Зеленый горошек — 1 стак. (вареный или консервированный) • Кумин — 1 ч.л. • Паста из

Рецепт Самсы по-узбекски

Самса по-узбекски

1 стак. теплой воды • 0,5 ч.л. соли • 1 яйцо • 100 г сливочного или растительного масла + 3 ст.л. • 4 стак. муки • 700 г баранины • 2-3 луковицы • зелень: петрушка, укроп

Рецепт Самсы с сыром

Рецепт самсы с сыром

Тесто слоеное — 500 г (упаковка) • Сыр твердый — 150 г • Масло растительное — 1 ст.л. (для смазывания) • Специи — По вкусу

Рецепт Самсы из готового теста

Самса из готового теста

Мясо — 800 г (баранина или говядина) • Лук репчатый — 2 шт. • Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт. (упаковка) • Зира и кориандр — По вкусу • Соль и перец — По вкусу • Желток —

Рецепт Самсы с мясом

Самса с мясом с фото

Для теста: Мука - 1 кгВода - 2 стак. (200 мл)Соль - 2 ч.л.Курдючный жир - 100 гРастительное масло - 50 г Для начинки: Говядина - 800 гЛук репчатый - 3 шт.Соль - по вкусуПерец

Рецепт Самсы из слоеного теста с картошкой

Рецепт приготовления самсы из слоеного теста с картошкой

Вода — 1 стак. • Мука — 3 стак. • Соль — 2 ч.л. • Картошка — 6 шт. • Луковица — 4 шт. • Черный молотый перец — По вкусу • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — По вкусу

Рецепт Самсы с курицей и сыром

Как приготовить самсу с курицей и сыром

Куриное филе 6 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Сливочное масло 150 г • Мука 1 стак. • Вода 1 стак. • Растительное масло 2 ст.л. • Уксус 9% 1,5 ст.л. • Сыр 50 г • Семена кунжута

Рецепт Самсы из слоеного теста с мясом

Самса из слоеного теста с мясом

Слоёное тесто - 900 г • Фарш мясной - 400 г • Лук репчатый - 350 г • Сливочное масло - 50 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт Быстрой самсы из слоеного теста с говяжьим фаршем

Рецепт быстрой самсы из слоеного теста с говяжьим фаршем

тесто слоеное дрожжевое 500 г • фарш говяжий 500 г • лук 1 шт. • яичный желток 1 шт. • кунжут 1 ст.л. • соль, перец (по вкусу)

Рецепт Самсы с картошкой на воде

Самса с картошкой на воде с фото

Для теста: Мука - 3 стак. (200 мл)Вода - 1 стак. (200 мл)Соль - 2 ч.л.Сливочное масло - 120 г Для начинки: Соль - по вкусуКартошка - 900 гЛук репчатый - 550 гПерец черный

Рецепт Самсы с творогом

Как приготовить самсу с творогом

Мука — 500 г • Холодная вода — 200 мл • Растительное масло — 2 ст.л. • Яйцо — 2 шт. • Соль — 1,5 ч.л. • Масло сливочное — 100 г • Творог — 500 г • Сметана — 3 ст.л. • Чеснок

Рецепт Самсы с зеленью

Рецепт самсы с зеленью

Мука — 3 стак. • Кефир — 200 мл • Яйцо — 3 шт. • Зелень — 300 г • Масло сливочное — 200 г • Специи — По вкусу

Рецепт Самсы с тыквой Ашкавак

Рецепт приготовления самсы с тыквой ашкавак

тесто слоеное бездрожжевое 3 шт. • тыква 500 г • лук 2 шт. • курдючное сало 50 г • соль и перец по вкусу • сахар 1 ч.л. • желток яичный 1 шт

Рецепт Узбекской самсы

Узбекская самса

вода - 1 стак. • разрыхлитель - 1 • масло сливочное - 100 г • баранина - 1 кг • перец черный - 1 щепотка • яичные желтки - 1 шт

Рецепт Самсы из слоеного теста в духовке

Самса из слоеного теста в духовке с фото

Для начинки: Говядина - 400 гЛук репчатый - 350 гСоль - по вкусуПерец острый стручковый - 20 гРастительное масло - 40 мл

Рецепт Самсы для любимого

Самса для любимого

мука - 4 шт. • сметана - 1 шт. • маргарин - 6 л • яйцо - 1 шт. • мясо - 500 шт. • лук репчатый - 1 шт

Рецепт Самсы с куриным филе

Как приготовить самсу с куриным филе

Мука — 250 г • Масло сливочное — 100 г • Куриное филе — 700 г • Лук репчатый — 200 г • Желток яичный — 1 шт. • Кунжут — По вкусу • Соль и перец — По вкусу

Рецепт Слоеной самсы с тыквой

Рецепт слоеной самсы с тыквой

мука - 470 г • яйца куриные - 1 шт. • вода - 200 мл • жир - 50 мл • тыква - 500 ст.л. • лук репчатый - 200 г • соль - 1 щепотка • яйцо - 1 шт. • тмин - по вкусу

Рецепт Самсы с тыквой и рисом

Как приготовить самсу с тыквой и рисом

тыква 100 г • рис вареный 0.3 стак.(а) • лук репчатый 0.5 шт. • сливочное масло 50 г • сахар 1 ч.л. • соль 1 щепотка(и) • черный перец 1 щепотка(и) • для теста • мука 1.5

Рецепт Самсы с говядиной и луком

Рецепт приготовления самсы с говядиной и луком

Для теста: Сметана - 200 гВода кипяченая - 100 млСоль - 1 ч.л.Сода - 1 щепоткаМука - 600 г Начинка: Говяжий фарш - 400 гЛук репчатый - 350 гМасло растительное - 2 ст.л.Перец

Рецепт Самсы с курицей на кефире

Рецепт самсы с курицей на кефире

Кефир 220 мл • Растительное масло 40 мл • Пищевая сода 0,5 ч.л. • Мука 3 стак. • Семена кунжута 2 ч.л. • Куриный фарш 400 г • Лук репчатый 3 шт. • Зира 0,5 ч.л. • Кинза 1

Рецепт Самсы с тыквой на готовом слоеном тесте

Самса с тыквой на готовом слоеном тесте

Тесто слоеное - 500 г • Тыква свежая - 450 г • Лук репчатый - 3 шт. • Жир бараний - 50 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Перец черный • Яйцо - для смазки • Кунжут - 1 ст.л

Рецепт Самсы из лаваша

Как приготовить самсу из лаваша

Фарш мясной — 300 г • Лук — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Лваш — 3 шт. • Вода — 50 мл • Масло растительное — По вкусу • Соль, перец — По вкусу

Рецепт Самсы на сметанном тесте

Рецепт самсы на сметанном тесте

Тесто: Мука - 280 гСметана (20%) - 100 гСливочное масло (комнатной температуры) - 35 гЯйцо - 1 шт.Соль - небольшая щепоткаСода - 0,5 ч.л.Уксусная кислота (или сок лимона)

Рецепт Самсы с тыквой

Самса с тыквой с фото

тесто слоеное - 1 упаковка • тыква - 400 ст.л. • сало - 50 г • масло сливочное - 1 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • перец черный - 1 щепотка

Рецепт Самсы домашней

Самса домашняя

Куриное филе — 650 г • Луковица — 2 шт. • Слоеное тесто — 500 г • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Яйцо — 1 шт

Рецепт Самсы с картошкой

Рецепт приготовления самсы с картошкой

Соль 1 щепотка • Кунжут 1 ч.л. • яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Картофель 100 г • Бараний жир 200 г • Фарш свиной 200 г • Вода кипяченая 200 мл • Мука 500 г

Рецепт Слоеной узбекской самсы

Слоеная узбекская самса

фарш бараний - 700 г • мука - 3 ½ стак. • сливочное масло - 100 г • лук красный - 3 шт. • яйцо - 1 шт. • соль - по вкусу • вода - 200 мл • соль - ½ ч.л. • перец белый молотый

Рецепт Самсы с фаршем

Как приготовить самсу с фаршем

Мясо — 800-900 г • Луковица — 3-4 шт. • Тесто слоеное — 1 кг • Яйцо — 1 шт. • Кунжут — 3-4 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Специи для фарша — 1 Щепотка

Рецепт Самсы ленивой

Самса ленивая с фото

Тесто: Пшеничная мука - 500 гМаргарин - 200 гКефир - 1 стак. (200 мл)Куриные яйца - 1 шт.Уксус - 0.5 ст.л.Соль - 0.5 ст.л.Сода пищевая - 0.5 ст.л. Начинка: Фарш мясной -

Рецепт Маленькой самсы

Как приготовить маленькую самсу

Яйца — 2 шт. • Масло сливочное — 200 г • Вода теплая — 2 стак. • Соль — 1 ч.л. • Мука — 8 стак. • Баранина — 1 кг • Лук репчатый — 1 шт. • Петрушка — 1 Пучок • Соль и перец

Рецепт Самсы со свининой

Самса со свининой

Слоёное тесто — 500-700 г • Свинина — 500 г • Лук — 300 г • Чёрный молотый перец — По вкусу • Соль — По вкусу • Яйцо — 1 шт

Рецепт Самсы с бараниной

Рецепт самсы с бараниной

Для начинки: баранина с жиром - 400 глук - 2 головкиперец черный и душистыйкуминсоль Для теста: вода - 1 стак.мука - 3 стак.уксус 9% - 1 ст.л.растительное масло - 1 ст.л.сливочное

Рецепт Самсы с курицей

Рецепт приготовления самсы с курицей

Слоеное тесто 500 г • Куриное филе 350 г • Лук репчатый 1 шт. • Семена кунжута 1 ст.л. • Яичный желток 1 шт

Рецепт Узбекской самсы с мясом и с тыквой

Узбекская самса с мясом и с тыквой с фото

Соль 1 щепотка • Кунжут 2 щепотки • Перец черный молотый 1 щепотка • Зира 1 щепотка • Вода 200 мл • яйцо 2 шт. • Сливочное масло 300 г • Лук 3 шт. • Мука пшеничная 0 кг •

Рецепт Самсы с тыквой из слоеного теста

Рецепт самсы с тыквой из слоеного теста

Слоёное тесто - 500 г • Тыква - 600 г • Лук репчатый - 140 г • Растительное масло - 40 г • Сахар - 10 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Сметана - 1 ст.л

Рецепт Самсы с говядиной

Как приготовить самсу с говядиной

Фарш говяжий — 300 г • Жир — 50 г • Лук репчатый — 2 шт. • Специи — По вкусу (для фарша) • Слоеное тесто — По вкусу • Кунжут — По вкусу

Рецепт Самсы из слоеного теста с мясным фаршем

Самса из слоеного теста с мясным фаршем

Слоёное тесто - 400 г • Фарш мясной - 400 г • Лук репчатый - 150 г • Сливочное масло - 50 г • Зира - по вкусу • Молотый кориандр - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт Самсы с сыром для ленивых

Рецепт самсы с сыром для ленивых

тесто слоеное - 1 пласт • яйцо - 2 шт. • чеснок - 1 стак. • соль - 1 щепотка • перец черный - 1 щепотка • тимьян - 1 щепотка

Рецепт Самсы с курицей из слоеного теста

Самса с курицей из слоеного теста с фото

Куриный фарш — 450 г • Слоеное тесто — 1 шт. • Горошек зеленый — 1/2 стак. • Лук — 1 шт. • Соус «Чили — 1 ч.л. • Растительное масло — По вкусу • Чеснок — 2 Зубчика • Карри

Рецепт Ковка самса с тыквой и салом

Рецепт приготовления ковка самса с тыквой и салом

Для теста: мука 1 кгдрожжи 50 гяйца 1 шт.вода 2 стак.соль 2 ч.л. Для фарша: тыква 1,5 кгмука 500 гшкварки из сала 200 гсахар 1 ст.л.перец черный молотый 1 ч.л.соль 1 ч.л

Рецепт Самсы с сыром на воде

Рецепт самсы с сыром на воде

Мука - 400 г • Вода - 200 мл • Соль - 0.5 ч.л. • Сулугуни - 60 г • Сливочное масло - 100 г • Растительное масло - 1 ч.л. • Яйца - 1 шт. • Тмин - по вкусу

Рецепт Нежной и сочная самса

Как приготовить нежную и сочная самса

Для теста: Мука - 4 стак. (200 мл)Кефир - 250 млМаргарин - 250 гСоль - 0.5 ч.л. Для начинки: Соль - по вкусуФарш мясной - 500 гПерец черный молотый - по вкусуЛук репчатый

Рецепт Слоеной самсы с картошкой

Слоеная самса с картошкой

Картофель — 1 кг • Сливочное масло — 220 г • Луковица — 2 шт. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Яйцо — 1 шт. • Мука — 4 стак. (приблизительно) • Вода — 1 стак

Рецепт Самсы с сыром из покупного и из самодельного теста

Самса с сыром из покупного и из самодельного теста с фото

200 мл кипяченой воды • 2,5 стак. муки • 1 ст.л. уксуса • 60 г сливочного масла • 200 г сулугуни • 1 яйцо • ч.л. соли в тесто + чуть-чуть для начинки

Рецепт Слоеной самсы с говядиной

Слоеная самса с говядиной

Говядина 500 г • Бездрожжевое слоеное тесто 500 г • Лук 2 шт. • Пшеничная мука 1/2 стак. • Кунжутные семечки по вкусу • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу • Перец

Рецепт Самсы с мясным фаршем тимьяном и чабрецом

Как приготовить самсу с мясным фаршем тимьяном и чабрецом

Пшеничная мука - 500 г • Яйца - 1 шт. • Вода - 300 мл • Сливочное масло - 300 г • Соль - 8 г • Перец черный молотый - 2 г • Тимьян, чабрец - 1 г • Фарш мясной - 600 г • Лук

Рецепт Самсы с брынзой и зеленью

Рецепт приготовления самсы с брынзой и зеленью

Для теста: Мука - 3 стак. (приблизительно)Вода - 3/4 стак.Масло растительное – 1/2 стак.Соль - по вкусу Для начинки: Зелень разная - 300 гБрынза с кислинкой - 150 гМолодая

Рецепт Самсы с мясной начинкой

Как приготовить самсу с мясной начинкой

1 упаковка теста фило • 300 г говяжьего фарша • 1 репчатая луковица • 1 луковка-шалот • 1 веточка тимьяня • 1 ст.л. карри • соль, перец по вкусу • масло для фритюра

Рецепт Арабской домашней самсы

Арабская домашняя самса с фото

мука 320 г • молоко 1 стак. • сахар 1 ч.л. • соль 0.5 ч.л. • разрыхлитель теста 0.5 ч.л. • дрожжи сухие быстрые 0.5 ч.л. • масло растительное 4 ст.л. • картофель 5 шт. • фарш