Самса с куриным филе

Ракета Люба
Ракета Люба

Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 274 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт самсы с куриным филе
Фотография рецепта самсы с куриным филе

В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
274 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Восточная
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Закуска из лука  • Закуски из курицы  • Оригинальные закуски  • Рецепт самсы

Перед вами - простой рецепт приготовления самсы с куриным филе. Начинка для самсы бывает разной, но куриное филе очень хорошо подходит для такого типа теста. Традиционно самсу подают к столу в горячем виде, но можно ее кушать и холодной. Удачи!

Рецепт Самсы классической

Самса классическая

Вода — 1 стак. (холодная); Мука — 400 г; Масло сливочное — 100 г; Соль — 1 ч.л. (в начинку, по вкусу);...

Рецепт Самсы по-узбекски

Самса по-узбекски

1 стак. теплой воды; 0,5 ч.л. соли; 1 яйцо; 100 г сливочного или растительного масла + 3 ст.л.; 4 стак....

Ингредиенты

  • Мука — 250 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Куриное филе — 700 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Кунжут — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Муку смешиваем с 1/3 ч. л. соли. Добавляем масло, тертое на терке. Перемешиваем.

Рецепт самсы с куриным филе

Вливаем 100 мл. холодной воды, делаем "ручной замес", помещаем тесто в морозилку на 30 минут.

Рецепт самсы с куриным филе

Куриное филе промываем и смешиваем с измельченным луком. Солим и перчим по вкусу.

Рецепт самсы с куриным филе

Раскатываем тесто в колбаску, разрезаем ее на 7-8 частей.

Рецепт самсы с куриным филе

Раскатываем тесто в лепешки диаметром 12 см. Внутрь кладем начинку.

Рецепт самсы с куриным филе

Руками формируем треугольный пирожки, защипывая края теста.

Рецепт самсы с куриным филе

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него самсу. Смазываем пирожки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.

Рецепт самсы с куриным филе

Приятного аппетита!

Видео рецепт самсы с куриным филе

Рецепт Самсы с говядиной

Самса с говядиной

Фарш говяжий — 300 г; Жир — 50 г; Лук репчатый — 2 шт.; Специи — По вкусу (для фарша); Слоеное тесто...

Рецепт Самсы с картошкой

Самса с картошкой

Соль 1 щепотка; Кунжут 1 ч.л.; яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 100 г; Бараний жир 200...

Рецепт Бухарской самсы

Бухарская самса

Мука — 4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Вода теплая — 1 стак.; Масло сливочное — 100 г; Соль — 0,5 ч.л.; Баранина...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
olga
olga

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

svetlana97
svetlana97

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

pouthar
pouthar

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

galya
galya

Вот вам хорошая идейка - самса уйгурская, спасибо автору!

katarina87
katarina87

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

derish_83
derish_83

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Рецепт Самсы уйгурской

Самса уйгурская

Мука — 500 г; Мясо — 400 г; Курдюк — 100 г; Луковица — 1-2 шт.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...

Рецепт Самсы в духовке

Рецепт самсы в духовке

Мука — 4 стак.; Вода — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Говядина или баранина — 400 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.;...

Рецепт Самсы с зеленью

Как приготовить самсу с зеленью

Мука — 3 стак.; Кефир — 200 мл; Яйцо — 3 шт.; Зелень — 300 г; Масло сливочное — 200 г; Специи — По в...

Рецепт Самсы в лаваше

Самса в лаваше

фарш куриный 400 г; шампиньоны 150 г; лук 1 шт.; сыр (твердый) 100 г; петрушка 20 г; специи 1 по вкусу;...

Самса с фаршем

Мясо — 800-900 г; Луковица — 3-4 шт.; Тесто слоеное — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Кунжут — 3-4 ч.л.; Соль — 1...

Рецепт Самсы ленивой Самса ленивая

Тесто:; Пшеничная мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Кефир - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Уксус...

Рецепт Самсы Самса

Вареный картофель — 1-2 шт. (должен получиться 1 стак. нарезанной вареной картошки); Зеленый горошек...

Рецепт Самсы из слоеного теста

Самса из слоеного теста

Уксус 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Вода 1 стак.; Маргарин 200 г; Пшеничная...

Рецепт Самсы с курицей из слоеного теста

Самса с курицей из слоеного теста

Куриный фарш — 450 г; Слоеное тесто — 1 шт.; Горошек зеленый — 1/2 стак.; Лук — 1 шт.; Соус «Чили — 1...