Тарт со сливами и лесными орехами

Name: тарт со сливами и лесными орехами
Total time: 95 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: лесных орехов — 1/3 стак.; молотой корицы — 1/2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; слив — 450 г (начинка); муки — 1 ст.л. (начинка); большое яйцо — 1 шт. (начинка); желток — 1 шт. (начинка); густых сливок — 1/3 стак. (начинка); молока — 1/4 стак. (начинка); соли — 1/4 ч.л. (начинка); молотой корицы — 1/4 ч.л. (начинка); тертый мускатный орех — По вкусу (начинка)

snezhanna70

13 отзывов

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 95 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 796 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт.

Рецепт тарта со сливами и лесными орехами

Фотография рецепта тарта со сливами и лесными орехами

Рецепт приготовления тарта со сливами, молотой корицей, мускатным орехом и лесными орехами.

Общее время:

95 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

796 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Американская

Повод приготовления:

Для детей, На десерт

Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Классические рецепты • Рецепт тартов

Вместо слив в этом рецепте вы можете также использовать малину.

Тарт лаймовый с орехами Модерн

мягкое сливочное масло 200 г; сметана 200 г; мука 2 стак.; лайм 3 шт.; орехи 100 г; сахарный песок 1.5...

Тарт Татен со сливами

Мука пшеничная 300 г; Сахарный песок 150 г; Масло сливочное 180 г; Слива 900 г; Вода 150 мл...

Ингредиенты

лесных орехов — 1/3 стак.
молотой корицы — 1/2 ч.л.
соли — 1/2 ч.л.
слив — 450 г (начинка)
муки — 1 ст.л. (начинка)
большое яйцо — 1 шт. (начинка)
желток — 1 шт. (начинка)
густых сливок — 1/3 стак. (начинка)
молока — 1/4 стак. (начинка)
соли — 1/4 ч.л. (начинка)
молотой корицы — 1/4 ч.л. (начинка)
тертый мускатный орех — По вкусу (начинка)

Как приготовить

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога, отставить в сторону. Выложить лесные орехи на противень. Запекать до появления аромата, от 10 до 15 минут, затем охладить и снять кожицу. Поместить орехи в кухонный комбайн и измельчить.

2. Выложить орехи в миску и добавить муку, сахар, коричневый сахар, корицу и соль, перемешать. Сливочное масло охладить и нарезать кусочками. Добавить сливочное масло и взбить миксером на низкой скорости, около 2-3 минут, пока смесь не будет напоминать крошки.

3. Выложить 3 чашки теста в подготовленную форму, прижимая к поверхности и формируя бортики по краям на 3,5 см вверх. Оставшееся тесто (около 1 1/2 стакана) отложить в сторону. Запечь тесто в форме от 15 до 20 минут. Остудить.

4. Разрезать сливы пополам и удалить косточки. Нарезать сливы на 4 (если маленькие) или 8 (если большие) ломтиков.

5. Выложить поверх охлажденного теста. В средней миске взбить муку, сахар, яйцо, яичный желток, сливки, молоко, корицу, соль и несколько щепоток свежего мускатного ореха. Залить полученной массой сливы, посыпать оставшимися крошками теста.

6. Запекать тарт в духовке до золотистого цвета, от 45 до 50 минут. Дать остыть по крайней мере 25 минут перед нарезкой. Подавать тарт теплым, комнатной температуры или полностью охлажденным.