Сливочное мороженое с белым шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 89 ккал. Повод приготовления: полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем замораживать, охлаждать.
Мягкое, бархатистое и очень вкусное мороженое!
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Рецепт мороженого
Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами
сливки - 500 мл; сахар - 100 г; бананы - 3 шт.; шоколад - 100 г; яйцо - 5 г...
Шоколадное и ванильное сливочное мороженое
8 желтков; 600 мл молока; 500 мл сливок жирностью 35%; 1 стак. сахара; 1 стручок ванили (для ванильного...
Ингредиенты
- шоколад белый 100 г
- желток куриный 4 шт.
- сахар-песок 200 г
- молоко жирное 150 мл
- сливки жирные 600 мл
Как приготовить
Шоколад натереть на мелкой терке.
Хорошо растереть с желтками и сахаром.
Нагреть молоко почти до кипения и тооооненькой струйкой вливать в желточную смесь, не прекращая взбивать, чтобы желтки не свернулись.
Взбить до однородности.
На водяной бане или в кастрюле с толстым дном на очень маленьком огне, непрерывно помешивая, нагревать массу до загустения. На это уходит около 10-15 минут. Отставить в сторону, дать полностью остыть.
Сливки взбить до загустения.
Перемешать крем со сливками и отправить в морозилку. В процессе замораживания пару раз достать и взбить массу хорошенько. Общее время замораживания около 8 часов.
Добавки абсолютно любые, так как вкус мороженого близок к классическому, поэтому полет Вашей фантазии безграничен! И цитрусовые, и шоколад, и орехи, и ягоды, и корица Да что хотите:) И чашечка ароматного кофе:) Приятного аппетита!
Домашнее сливочное мороженое с лаймом
сливки молочные (33% жирности) 250 г; сгущенное молоко 200 г; лайм 2 шт....
Мятно-ванильное сливочное мороженое
молока пополам со сливками — 3 стак.; сахара — 2 стак.; ванильного экстракта — 1 ч.л.; яичных желтков...
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо, uredlalas, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Бесподобный рецепт сливочного мороженого с белым шоколадом!!!
Все получилось, спасибо, uredlalas!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте мороженого с шелковицей.
Сливочное мороженое с белым шоколадом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Мама сделала сливочное мороженое с белым шоколадом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Хороший рецептик! :)
Uredlalas, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сливочное мороженое с белым шоколадом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Красотищаа!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я выбрала сливочное мороженое с белым шоколадом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сделала сегодня сливочное мороженое с белым шоколадом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Мятное мороженое с шоколадом
большой пучок мяты; желтки 3 шт.; молоко 300 мл; сливки (30% жирности) 300 мл; тёмный шоколад + 20-30...
Рецепт мороженого с шелковицей
Шелковица — 100 г; Йогурт — 4-6 ст.л.; Банан — 1 шт. (большой); Варенье розовое — 1 ст.л. (или мед)...
Как приготовить мороженое сливочное
Молоко — 250 мл; Сливки высокой жирности — 250 мл; Яичные желтки — 5 шт.; Сахар — 90 г; Ванильный сахар...
Сливочное мороженое
молоко - 250 шт.; сливки - 250 шт.; сахар - 80 г; ванилин - по вкусу...
тыква (маленькая) 1 шт.; молоко 200 мл; сливки 200 мл; сахар 4 ст.л....
Мороженое без яиц Молоко — 400 г; Молоко сухое — 25 г; Сахар — 75 г; Крахмал кукурузный — 10 г; Ванильный сахар (пакетик)...
Рецепт мороженого
сливки 20% 500 мл; желатин 1 ч.л.; сахар 5-6 ст.л....
Десерт-коктейль из мороженого и печеных яблок
яблоко 3 шт.; нектарин 1 шт.; молоко 100 мл; мороженое 50 г; хлопья овсяные 2 ст.л.; корица...
Мороженое крем-брюле
желток куриный 2 шт.; молоко сгущенное вареное 6 ст.л.; молоко 150 мл; сливки жирные 500 мл; ванилин...