Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1826 ккал.
Традиционно это французское блюдо. Вместо белков или желатина можно с таким же успехом использовать манную крупу. Получается нежный, воздушный десерт. Готовить можно из любой ягоды. Я готовила из клюквы. Вкусно, но мой желудок забастовал. Затем я делала его из смородины. Очень ароматно. Но больше всего мне понравился мусс из малины, перетертой с сахаром. Надо попробовать с вишней.
Популярные рецепты: • Рецепт мусса
Творожно-ягодный мусс
Творог 400 г; Сливы 200 г; Замороженная вишня 400 г; Яйцо куриное 4 шт.; Мед 2 столовые ложки...
Вегетарианский мусс
Соевое шоколадное молоко — 0,5 стак.; Шоколад — 250-300 г; Мягкий тофу — 300-350 г; Ванильный экстракт...
Стакан любимой ягоды, примерно 100 г. Я использовала замороженные ягоды.
Растаявшие ягоды размять, выжать сок. Выжимки залить кипятком, довести до кипения и варить 5 минут.
Полученный отвар процедить, перелить в кастрюлю, всыпать сахар и поставить на слабый огонь.
Когда сироп закипит, всыпать манную крупу ТМ Националь и варить 10-15 минут, помешивая.
Снять с огня, остудить и влить ягодный сок. Перемешать и взбить миксером.
Разложить готовый мусс в креманки и поставить в холодильник до застывания.
Клюквенный мусс я поливала сиропом смородинового варенья.
Наслаждение таким десертом не терпит спешки...
Смородиновый мусс
сахар - 160 г; манная крупа - 50 г; вода - 600 мл...
Мусс с маскарпоне
сахар (для штрейзеля+для крема) 100 г + 220 г; вода 90 г; яичный желток 160 г; желатин 5 пластин; маскарпоне...
Спасибо!!!
ягодный мусс СУПЕР!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Некоторое время назад готовила ягодный мусс-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Внесу в копилочку клюквенный мусс, объеденье.
Муж не любит ягодный мусс, а тут увидев это чудо попросил положить ему ягодный мусс!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Когда делала ягодный мусс и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте mutirisi.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Mutirisi, это просто волшебный рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ягодный мусс первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это было превосходно...
чуть ягодный мусс вместе с пальцами не слопала)
Потрясающий рецепт ягодного мусса!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила ягодный мусс по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Хороший рецепт!!!
Абрикосовый мусс
500 г абрикосов; 75 г сахарной пудры или сахара (по вкусу); 3 ч.л. желатина; 1/2 лимона, выжать сок;...
Рецепт клубничного мусса
Клубника 150 г; Сахар 160 г; Желатин 30 г; Кислота лимонная 10 г...
Как приготовить клюквенный мусс
200 г клюквы; 200 г сахара; 60 г (4 ст.л.) манной крупы...
Мусс ананасовый
ананас консервированный — 250 г; вода — 600 мл; сахар — 150 г; желатин — 10 г; кислота лимонная; лим...
авокадо - 2 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; кукурузные чипсы - 100 г; творожный сыр Hochland «Для кулинарии»...
мусс:; 500-600 г яблок; 30 г манной крупы; 100 г сахара; бисквит:; 1 яйцо; 50 г сахара; ч.л. корицы;...
Рецепт мусса из яблок
яблоки - 4 шт.; сахар ванильный - по вкусу...
Шоколадно-мятный крем-мусс
шоколад черный - 100 г; сахарный песок - ½ стак.; яичные желтки - 3 шт.; мята - 1 пучок; обезжиренное...
Мусс клюквенный из манной крупы
манной крупы — 0,5 стак.; сахара — 3 ст.л.; клюквы — 3 ст.л.; яичных белка — 2 шт....