Рыбные фрикадельки в сметанном соусе
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 115 ккал.
Такие рыбные фрикадельки в сметанном соусе в домашних условиях готовятся просто и довольно быстро, да еще и вкусными такими получаются, что просто пальчики оближешь! К ним подойдет любой гарнир.
Популярные рецепты: • Рецепт фрикаделек
Делюсь с вами интересным, но все же очень простым рецептом рыбных фрикаделек в сметанном соусе! Как обычно, сочетание лимонного сока и рыбы - беспроигрышное, только тут еще и нежнейшим сметанный соус подчеркивает все вкусовые нюансы. Так что настоятельно вам этот рецепт приготовления рыбных фрикаделек в сметанном соусе рекомендую!
Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе
телячий фарш - 500 г; картофель - 170 г; петрушка зелень - 25 г; соль - по вкусу; перец черный молотый...
Фрикадельки из булгура в томатном соусе
булгур ТМ «Националь» - 1 стак.; мука - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; тмин - ½ ч.л.;...
Ингредиенты
- Рыбное филе — 800 г
- Хлеб белый — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Бульон — 200 мл
- Лук — 1 шт.
- Лимон — 0.5 шт.
- Яйцо — 3 шт. (2- в соус, 1 - в фарш)
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Зелень — 1 По вкусу
Как приготовить
Сначала - подготовительный этап. Хлеб размачиваем в теплом молоке. Рыбное филе, лимон вместе с цедрой и лук прокручиваем на мясорубке. Туда же - одно яйцо и размоченный хлеб.
2. В полученный фарш добавим специи по вкусу, формируем фрикадельки. У меня домочадцы "мелкотни" не любят, так что у меня они крупные. Обжарим их на растительном масле.
3. Делаем соус. Растапливаем в отдельной сковороде сливочное масло, обжарим на нем муку, затем вливаем бульон и уменьшаем огонь. Яйца взбиваем со сметаной и вливаем в соус, непрерывно помешивая. Солим, перчим, и как закипит - выкладываем фрикадельки.
4. На мелком огне под крышкой томим 10-20 минут, и подаем к любому гарниру! Приятного аппетита!
Видео рецепт рыбных фрикаделек в сметанном соусе
Рыбные фрикадельки с манговой начинкой
Треска 800 г; Картофель 750 г; Консервированная белая фасоль 425 г; Молоко 250 мл; Манго 1 шт.; Креветки...
Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
Фарш свиной - 350 г; Лук репчатый - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль и перец черный молотый - по вкусу;...
Острые фрикадельки в томатном соусе
Говядина — 700 г (или говяжий фарш); Репчатый лук — 2 шт.; Соль, специи, сахар — По вкусу; Томатный сок...
Комментарии
А у меня рыбные фрикадельки в сметанном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
adelya95, спасибо за рецептик!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я, как большая любительница рыбных фрикаделек в сметанном соусе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рыбных фрикаделек в сметанном соусе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рыбные фрикадельки в сметанном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вот ссылка на новый рецептик рыбных фрикаделек.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Фрикадельки из козлятины в соусе
Соус — 100 г (Любой томатный соус к мясу); Фасоль — 1 стак.; Хлеб пшеничный — 1 Ломтик; Масло топленое...
Рецепт фрикаделек в соусе по-испански
450-500 г смешанного фарша; 70-80 г ломтиков батона (без корочек); 4-5 ст.л. молока; 1,5-2 ст.л. рубленой...
Как приготовить рыбные фрикадельки по-алжирски
минтай 1.5 кг; чеснок 8 зуб; томатная паста 1 ст.л.; оливки без косточек зелёные 1 стак.; яйца куриные...
Фрикадельки в сметанном соусе
Говядина — 200 г; Хлеб белый — 1-2 Ломтиков; Молоко — 1/3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1/2 стак.; Масло...
1 кусочек белого хлеба; 50 мл молока; 500 г фарша индейки; пучок свежей петрушки; 200 г замороженного...
Фрикадельки в соусе Нежные фарш домашний 500 г; лук 1 шт.; морковка 1 шт.; чеснок 2 зубчика; томатная паста 2-3 ст.л.; соль; перец;...
Рыбные фрикадельки Филе белой рыбы 700 г; Помидоры в собственном соку 800 мл; Кинза 20 г; Хлебные крошки 100 г; Яйцо куриное...
Куриные фрикадельки в томатном соусе с шафраном
Вода 4 стак.; Куриный фарш 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Нут сушеный 100 г; Рис Басмати...
Макароны с фрикадельками
цукини - 3 шт.; лук белый - 1 шт.; перец болгарский - 2 шт.; соль - по вкусу; оливковое масло - 2 ст.л.;...