Печеночные котлетки

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 176 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт печеночных котлеток
Фотография рецепта печеночных котлеток

Сегодня я вам расскажу, как приготовить печеночные котлетки. Это очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Их можно подавать по будням. Котлетки получаются очень нежными и в меру влажными.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
176 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепты на скорую руку  • Рецепт котлет

В этом рецепте я с удовольствием расскажу вам, как приготовить печеночные котлетки. На самом деле это очень легко, вам даже не понадобится формировать котлетки руками, так как их нужно просто вылить на разогретую сковороду. Котлетки получаются очень нежными, а если вы любите ароматные блюда, смело добавляйте специи! Попробуйте приготовить такие котлетки, уверяю, вы не пожалеете!

Рецепт Котлеток куриных рубленных с морковью и цветной капустой

Котлетки куриные рубленные с морковью и цветной капустой

Филе куриное 300 г; Морковь 0,5 шт.; Капуста цветная (соцветия) 3-4 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана...

Рецепт Морковных котлеток с салатом из молодого шпината

Морковные котлетки с салатом из молодого шпината

соль; зерна граната — 10 г; шпинат — 60 г; орехи кедровые — 15 г; масло оливковое; корица — 3 г; крупа...

Ингредиенты

  • Печень — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить

Печень измельчите через мясорубку. Затем аналогичным образом измельчите лук. Добавьте в полученный фарш соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Рецепт печеночных котлеток

2. Добавьте одно яйцо, перемешайте до получения однородной массы. Добавьте 3 ст. ложки с горкой муки и перемешайте.

Рецепт печеночных котлеток

3. На подогретом растительном масле обжарьте по одной столовой ложке фарша. Переверните и обжарьте с другой стороны. Приятного аппетита!

Видео рецепт печеночных котлеток

Рецепт Куриных котлеток с начинкой в овсяной панировке

Куриные котлетки с начинкой в овсяной панировке

филе куриной грудки - 1 шт.; кабачок - 0,5 шт.; сыр - 50 г; петрушка свежая; овсяные хлопья; яйцо - 1...

Рецепт Пышных свиных котлеток в рисовой муке

Пышные свиные котлетки в рисовой муке

свинина средней жирности 600 г; укроп, петрушка 1 пуч; лук 3-4 шт.; яйцо 1 шт.; соль, перец (по вкусу);...

Рецепт Куриных котлеток с овощами и грибами

Куриные котлетки с овощами и грибами

куриный фарш 300 г; шампиньоны 4-5 шт.; перец сладкий 1 шт.; яйца 1 шт.; кабачки 1/2 шт.; лук репчатый...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha77
ksyukha77

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

sortouto1991
sortouto1991

Спасибо большое! Буду пробовать!

margarita94
margarita94

Vkysno, spasibo.

tatyana
tatyana

Очень интересная ссылка о котлетках.

Таня Шутенко
Таня Шутенко

Таким способом обязательно попробуем приготовить котлеты! спасибо!

Сочиленкова Ника
Сочиленкова Ника

Надо попробовать

Люси Поправка
Люси Поправка

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю котлетки уже полгода, все супер!

rango
rango

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлетки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

erencen1999
erencen1999

Приготовила котлетки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

valova_88
valova_88

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ushitist1988
ushitist1988

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное gathined за прекрасный рецепт!

alla79
alla79

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Зина Кухарук
Зина Кухарук

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

kille1983
kille1983

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

kandaurova_87
kandaurova_87

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

toissut
toissut

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

renee
renee

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

olga92
olga92

Gathined, спасибо огромное за рецепт котлет!
делаю уже 5-й раз!

Рецепт Пикантных котлеток-гриля с кинзой

Пикантные котлетки-гриль с кинзой

фарш говяжий нежирный 700 г; фарш свиной нежирный 300 г; яйца 2 шт.; кинза 1 пуч; соус терияки 3 ст.л.;...

Рецепт Котлеток с булгуром и томатом

Рецепт котлеток с булгуром и томатом

Чеснок 1 зубчик; Фарш говяжий 200 г; Соль; Лук репчатый 1; Перец 2; Оливковое масло 4 ч.л.; Томатная...

Рецепт Нежных котлеток из камбалы

Как приготовить нежные котлетки из камбалы

сливочное масло - 30 г; камбала филе - 600 г; батон - 130 г; лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.;...

Рецепт Куриных котлеток с сыром

Куриные котлетки с сыром

2 куриных филе (500 г); 125 мл кефира; 1 яйцо; 1 средняя луковица; 2-3 ст.л. муки; 150 г сыра; 1-2 зубчика...

Котлетки из чечевицы

зеленая чечевица - 200 г; картофель - 1 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; укроп - ½ пучка; петрушка...

Рецепт Морковных котлеток Морковные котлетки

Морковь - 600 г; Мука - 100 г; Сахар-соль - по вкусу; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло для жарки...

Рецепт Печеночных котлет Печеночные котлеты

Печень утиная 500 г; Крупа гречневая 1/2 стак.; Сало 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук сушеный 2 ст.л.; Молотая...

Рецепт Рубленных котлет из минтая

Рубленные котлеты из минтая

Минтай - 1 шт.; или филе - 250-300 г; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1/4 головки; Крахмал - 1-1,5 ст.л.; Специи...

Рецепт Лазаний

Лазанья

чеснок - 2 стак.; ветчина - 150 г; помидоры - 400 г; пармезан - 50 г; масло сливочное - 100 г; мука -...