Запеченный окорок с пармезаном
Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 559 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Нож керамический, Сотейник.
Популярные рецепты: • Рецепт мясо
Запеченный фенхель с пармезаном и тимьяном
Фенхель 3 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по...
Свиной окорок варено-печеный в аджике
перец черный - 1 кусок...
Ингредиенты
- Куриный бульонный кубик 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Молоко 600 мл
- Дижонская горчица 2 столовые ложки
- Паприка 1/4 чайной ложки
- Тертый сыр пармезан 75 г
- Лук-порей 12 шт.
- Свиной копченый окорок 500 г
- Базилик 1 стебель
Оборудование:
Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Нож керамический, Сотейник
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Доведите до кипения 1 л воды и растворите в ней бульонные кубики.
Добавьте порей, нарезанный небольшими кусочками, и варите на слабом огне 8-10 минут (до мягкости).
Откиньте на дуршлаг.
Растопите в сотейнике сливочное масло.
Вмешайте пшеничную муку и готовьте 2 минуты, постоянно помешивая.
Постепенно влейте молоко, размешивая до однородности.
Оставьте на огне 5-7 минут, помешивая, до закипания и загустения.
Вмешайте горчицу.
Соедините порей и окорок, положите в форму для запекания и залейте соусом.
Посыпьте пармезаном и паприкой.
Запекайте 30 минут (корочка должна подрумяниться).
Подавайте, украсив базиликом.
Запеченная полента с пармезаном
Пармезан (Пармиджано Реджано) 150 г; Полента быстрого приготовления 250 г; Сливочное масло 35 г; Соль...
Ризотто с грибами и пармезаном
Круглый рис 2 стак.; Куриный бульон 1 л; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Свежие грибы 1/4 г; Сыр...
Комментарии
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вкусна
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Анастасия, рецептам.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала запеченный окорок с пармезаном,очень понравилось.Спасибо.
Посмотрите здесь тоже про пенне с водкой и пармезаном cookingplus.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/penne-s-vodkoi-i-parmezanom.
Хороший рецепт!!!
Анастасия, спасибо за рецепт! Очень люблю запеченный окорок с пармезаном!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Анастасия, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Анастасия, спасибо вам огромное!!!
запеченный окорок с пармезаном супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит запеченный окорок с пармезаном
спасибо за рецепт…
По совету коллеги приготовила этот запеченный окорок с пармезаном.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ризотто с курицей и пармезаном
Курица 1 кг; Стебель сельдерея 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Белое...
Рецепт куриные котлеты с пармезаном
куриное филе - 300 г; пармезан - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый -...
Как приготовить куриные шницели с пармезаном
Куриное филе — 800 г; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца — 2 шт.; Панировочные сухари...
Пенне с водкой и пармезаном
паста пенне 300-350 г; сливки 80 мл; водка 30-35 мл; лук-шалот 2 шт.; помидоры 1 шт.; томатная паста...
тыква - 400 ст.л.; яичные белки - 6 шт.; пармезан - 50 г; мука - 40 г; молоко - 400 мл; масло сливочное...
Фрикадельки с пармезаном говяжий фарш - 500 г; сухари молотые - 70 г; пармезан - 30 г; молоко - 175 мл; чеснок - 2 зубчика; петрушка...
Рецепт манники с пармезаном
Манная крупа 125 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло 60 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Яичный желток 1 шт.;...
Говядина с солеными огурцами в томатном соусе
говядина 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное без запаха 20 г; огурцы солёные...
Пряная говядина на углях
говядина 2000 г; бадьян (плоды сушёные) 1 шт.; гвоздика (сушёные бутоны) 10 шт.; перец черный (горошком)...