Хинкали с базиликом и перцем чили

Георгий Мтвралашвили
Георгий Мтвралашвили

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 320 ккал.

Рецепт хинкали с базиликом и перцем чили
Фотография рецепта хинкали с базиликом и перцем чили
Общее время:
50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
320 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт пельменей

Рецепт Хинкали в мультиварке на пару

Хинкали в мультиварке на пару

Тесто для хинкали - 600 г; Телятина (говядина) - 600-700 г; Репчатый лук - 3 головки; Кориандр горошком...

Рецепт Хинкали со смешанным фаршем

Хинкали со смешанным фаршем

Фарш:; Мясо баранина - 300 г; Куриный фарш - 300 г; Лук репчатый – 2 шт.; Зелень – 1/2 пучка; Соль и...

Ингредиенты

  • говядина — 500 г
  • свинина — 300 г
  • грудинка свиная — 200 г
  • кинза — 100 г
  • петрушка — 100 г
  • базилик — 50 г
  • перец чили — 2 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • вода — 500 мл
  • мука — 1000 г
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

Замешиваем тесто из муки, 300 миллилитров воды и соли. Оставляем на 30 минут. Попускаем через мясорубку мясо, зелень, перец чили и репчатый лук. Посолим, поперчим. Добавляем воду и перемешиваем.

Рецепт хинкали с базиликом и перцем чили

2. Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем кружки и раскатываем каждый из них. Выкладываем в центр начинку из фарша. Соединяем края теста сверху.

Рецепт хинкали с базиликом и перцем чили

3. Отвариваем хинкали в кипящей воде. Выкладываем на тарелку. Посыпаем перцем. Приятного аппетита!

Видео рецепт хинкали с базиликом и перцем чили

Рецепт Хинкали постные с грибами

Хинкали постные с грибами

шампиньоны консервированные 850 г; лук репчатый 2 шт.; мука белая 15 ст.л.; вода теплая 80 мл; зелень...

Рецепт Хинкали из теста с мясом

Хинкали из теста с мясом

Для теста:; Яйца - 1 шт.; Вода - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Пшеничная мука - 0.5 кг; Для начинки:;...

Рецепт Двухъярусных хинкали

Двухъярусные хинкали

мука - 1 кг; вода - 500 мл; соль - 1 ст.л.; мясной фарш - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; кинза свежая -...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
eserof
eserof

Ой, соскучилась что-то по хинкали с базиликом и перцем чили.
Приготовлю завтра)

saitunem
saitunem

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хинкали с базиликом и перцем чили.
Всем рекомендую.

tanyusha77
tanyusha77

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

istasa1990
istasa1990

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хинкали с базиликом и перцем чили.
Большое тебе спасибо, Георгий, за такие простые, но аппетитные блюда.

Алеся Болчарова
Алеся Болчарова

У меня мама так готовила хинкали с базиликом и перцем чили, а я люблю хинкали по-грузински.

atentedes
atentedes

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ithedind
ithedind

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хинкали с базиликом и перцем чили не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

sisoucati1991
sisoucati1991

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

pounde1970
pounde1970

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

dasha92
dasha92

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Готовила хинкали с базиликом и перцем чили на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хинкали с базиликом и перцем чили:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

sortouto1991
sortouto1991

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Антипцева Галя
Антипцева Галя

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Ахметзянова Люба
Ахметзянова Люба

Спасибо, Георгий, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Лисица Василина
Лисица Василина

Попробую приготовить хинкали с базиликом и перцем чили.

tanechka84
tanechka84

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Зятюк Римма
Зятюк Римма

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

gathined
gathined

Спасибо за рецепт хинкали с базиликом и перцем чили, он мне пригодился.

valya76
valya76

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит хинкали с базиликом и перцем чили, оценили.

liza
liza

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Просянок Лера
Просянок Лера

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Рецепт Хинкали по-грузински

Хинкали по-грузински

Пшеничная мука 2 кг; Вода 650 мл; Яйцо 1 шт.; Говяжий фарш 500 г; Свиной фарш 500 г; Курдючный жир 150...

Рецепт Хинкали в пароварке

Рецепт хинкали в пароварке

Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Фарш постный — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 3...

Рецепт Теста для хинкали

Как приготовить тесто для хинкали

Мука — 1,2 кг; Яйца — 2 шт.; Вода теплая — 450 мл...

Рецепт Хинкали на кефире

Хинкали на кефире

сода — 2 ч.л.; соль — По вкусу; мука — 1000 г; кефир — По вкусу...

Фарш для хинкали

Говядина — 800 г (пожирнее); Баранина — 600 г; Лук репчатый — 3 шт.; Зелень кинзы, петрушки — 1 Пучок;...

Рецепт Жареных хинкали Жареные хинкали

Мука — 3-4 стак.; Вода холодная — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Фарш мясной — 800-1000 г; Лук репчатый — 3-4...

Рецепт Хинкали Хинкали

баранина - 300 шт.; говядина - 200 шт.; бульон - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; специи - 1...

Рецепт Универсального постного теста для пельменей, вареников и мантов

Универсальное постное тесто для пельменей, вареников и мантов

10 ст.л. с горкой муки; 0,5 ст.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; вода (сколько возьмет мука)...

Рецепт Пельменей Цзяоцзы

Пельмени Цзяоцзы

Мука - 250 г; Вода - 125 мл, плюс вода для варки; Свинина - 150 г; Капуста - 150 г; Зеленый лук - 1 шт.;...