Вонтоны

Простой рецепт китайской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 200 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей, на праздничный стол.

Рецепт вонтонов
Фотография рецепта вонтонов
Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
200 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Китайская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Домашние рецепты  • Рецепт пельменей

Рецепт Сочных пельменей на заварном тесте

Сочные пельмени на заварном тесте

Тесто:; Мука пшеничная - 250 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - 0,25 ч.л.; Вода (кипяток) - 150...

Рецепт Постных цветных хинкали к 8 марта

Постные цветные хинкали к 8 марта

креветки очищенные - 300 г; сок - 7 ст.л.; кукуруза консервированная - 200 г; мука - 200 г; оливковое...

Ингредиенты

  • муки — 3 стак. (для теста)
  • воды — 0.75 стак. (для теста)
  • сопи — 0.5 ч.л. (для теста)
  • растительного масла — 1 ст.л. (для теста)
  • очищенных креветок — 300 г
  • свиного фарша — 200 г
  • соевого соуса — 2 ст.л.
  • рисового вина — 2 ст.л.
  • кунжутного масла — 0,5 ст.л. (или растительного)
  • сахара — 0,5 ст.л.
  • белок — 1 шт.
  • рисовой муки — 2 ст.л. (или крахмала)
  • ростков бамбука — 120 г (или маринованных шампиньонов)
  • черный молотый перец — 1 шт. (по вкусу)

Как приготовить

Приготовить начинку. Креветки размять вилкой и перемешать со свиным фаршем.

Рецепт вонтонов

Ростки бамбука (или маринованные шампиньоны) измельчить, всыпать в креветки. в начинку влить соевый соус, рисовое вино, масло, сахарам и перец. Добавить белок, рисовую муку и хорошенько перемешать.

Рецепт вонтонов

Тесто: Муку просеять в емкость, сделать углубление. Полстакана воды вскипятить, влить в муку, добавить остальную воду, посолить, влить масло. Замесить тесто. Оставить на 10 мин Тесто поделить на три части. Две части закрыть и отложить. Одну раскатать в пласт толщиной 1.5-2 мм Вырезать кружки диаметром 5 см.

Рецепт вонтонов

Уложить на кружки по 1 ч. л. начинки.

Рецепт вонтонов

Собрать края теста так, чтобы вышел мешочек с открытым горлышком, убрать пельмени в холодильник. Так же приготовить остальные пельмени из оставшегося теста.

Рецепт вонтонов

Укладывать пельмени порциями в пароварку и готовить на максимальном огне 5-7 мин

Видео рецепт вонтонов

Рецепт Жареных пельменей в мультиварке

Жареные пельмени в мультиварке

Пельмени готовые - 200 г; Растительное масло - 40 мл; Сметана - 40 г; Кетчуп - 20 г...

Рецепт Жареных вонтонов с креветками

Жареные вонтоны с креветками

Ингредиенты для теста; Вода 1,5 стак.; Соль щепотка; Мука 3 стак.; Растительное масло 1 ст.л.; Ингредиенты...

Рецепт Итальянских пельменей

Итальянские пельмени

Мука — 250 г; Желтки — 10-11 шт.; Грибы — 170 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Мята — По вкусу; Масло...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
raya
raya

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Лида Бжицкая
Лида Бжицкая

Отличный рецепт, спасибо огромное

Тома Ферова
Тома Ферова

Супер задумка - буду заглядывать!

yasha
yasha

Надо попробовать

pounde1971
pounde1971

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вонтонов ещё не пробовала:D

Коровка Варя
Коровка Варя

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт тирольских пельменей.

xaimyote1997
xaimyote1997

Бесподобный рецепт вонтонов!!!
Все получилось, спасибо, Aniuta!!!

kitaets_99
kitaets_99

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вонтоны. Вот я ему и приготовлю.

tonya85
tonya85

Делала вонтоны только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Aniuta!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лизавета Гущина
Лизавета Гущина

Приготовила вонтоны…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ercutegr
ercutegr

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

klubnika_83
klubnika_83

Я делала вонтоны к приезду родственников.Все съели!!!

Инга Ряполова
Инга Ряполова

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Рецепт Пельменей с говядиной

Пельмени с говядиной

Сало свиное 150 г; Фарш из постной говядины 700 г; Лук репчатый (100г) 1½ шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука...

Рецепт Тирольских пельменей

Рецепт тирольских пельменей

хлеб — 200 г; молоко — 200 мл; бекон — 100 г; мука — 80 г; оленина — 100 г; петрушка — 20 г; лук — 3...

Рецепт Пельменей из оленины

Как приготовить пельмени из оленины

Для фарша:; Оленина - 250 г; Луковица - 1 шт.; Грибы сушеные - 10 г; Масло растительное - 1 ст.л.; Соль,...

Рецепт Теста для пельменей

Тесто для пельменей

3 стак. муки; 1 яйцо; 200 мл теплой воды (40 С); 1 ч.л. соли...

Фарш для пельменей

Говядина филе — 700 г; Филе свинины — 400 г; Репчатый лук — 2 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Мука — 1 ст.л....

Рецепт Сочных пельменей Сочные пельмени

Пшеничная мука 600 г; Кефир 200 мл; Яйцо 1 шт.; Сода 1 ч.л.; Свиной фарш 500 г; Лук 1 шт.; Чеснок 4–5...

Рецепт Детских пельменей

Детские пельмени

Мука пшеничная - 200 г; Вода комнатной температуры - 100 мл; Растительное масло - 0,5 ст.л.; Куриное...

Рецепт Фарша для хинкали

Фарш для хинкали

Говядина — 800 г (пожирнее); Баранина — 600 г; Лук репчатый — 3 шт.; Зелень кинзы, петрушки — 1 Пучок;...