Постные цветные хинкали к 8 марта
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 194 ккал.
Ты сегодня мне принес Не букет из пышных роз, Не тюльпаны и не лилии, Протянул мне робко ты Очень скромные цветы, Но они такие милые. Пока я лепила эти хинкали, у меня все время звучал мотив этой песни и строчки из нее. помните?:) Мне это такую теплую романтическую атмосферу навевало. Хоть эта песня далеко не моего времени, родилась она в 1955 году, но вот видимо такое у меня было настроение в этот день, хорошее одним словом! Девочки, мои дорогие! А вас тут абсолютное большинство! Девочки-подружки! Девочки-сослуживцы по цеху! Дорогие девочки из команды, которые обеспечивают наше комфортное и благополучное существование тут! Модераторы! Директора! И все девочки, которые меня слышат! Поздравляю вас с наступающим 8 марта! Желаю нам всем такой жизни, при которой мы бы себя чувствовали настоящими принцессами и королевами! Женщина, прежде всего должна остваться женщиной и хранительницей уюта, тепла, любви и гармонии! Для того, чтобы нести все это в семью и в общество! Но для этого нам очень нужна помощь и поддержка со стороны сильной половины человечества! И не надо это отрицать, мы так созданы. Хоть мы и можем все сами, конечно, как нам кажется. Девочки! Желаю вам огромного женского счастья! Кажодому своего! Коротко о рецепте: оригинально, ярко и красочно, но предупреждаю, цвет изменяется при приготовлении, очень важно готовить на медленном огне! Использовала два вида начинки: креветки в соевом соусе и тофу с кукурузой. Два вида теста: со свекольным соком и с куркумой, пряное, остренькое.
Популярные рецепты: • Рецепт пельменей
Хинкали в мультиварке на пару
Тесто для хинкали - 600 г; Телятина (говядина) - 600-700 г; Репчатый лук - 3 головки; Кориандр горошком...
Хинкали со смешанным фаршем
Фарш:; Мясо баранина - 300 г; Куриный фарш - 300 г; Лук репчатый – 2 шт.; Зелень – 1/2 пучка; Соль и...
Ингредиенты
- креветки очищенные - 300 г
- сок - 7 ст.л.
- кукуруза консервированная - 200 г
- мука - 200 г
- оливковое масло - 4 ст.л.
- кинза свежая - 1 горсть
- оливковое масло - 4 ст.л.
- тофу - 200 г
- вода - 3 ст.л.
- чеснок - 1 ст.л.
- чеснок - 1 ст.л.
- вода - 10 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- кинза свежая - 1 горсть
- соевый соус - 1 ст.л.
- куркума - 2 ч.л.
- мука - 200 г
- помидоры сушеные хлопьями - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить
Замесить тесто со свекольным соком. Свеклу сварить заранее и выжать из нее сок, предварительно натереть на терке.
Сначала тесто смешивается и кажется довольно рассыпчатым, потом станет эластичное.
Для желтого теста смешать все ингредиенты, сначала конечно сухие и замесить тесто.
Желтое тесто получается остренькое и пряное, за счет большого кол-ва куркумы, поэтому начинка для него у меня спокойная, из соевого сыра и кукурузы.
Для свекольного теста начинка с креветками. Чтобы придать ей пряность, нужно обязательно добавить соевый соус.
Тесто скатать в колбаски и нарезать порционно. У меня получилось по 16 шт. с одной порции (200 г муки).
Раскатать в кружок кусочек теста, выложить начинку.
Слепить хинкали.
Это желтое тесто и начинка для него.
Желтые "цветочки":)
Варить в пароварке на медленном огне 5-7 минут, чтобы цвет не сильно изменился.
Это шапочка для декора, чтобы составить букетик. Конечно это я делала для фото, для еды это совсем не необходимо.
А это уже красочный букетик.
Приятного аппетита и хорошего настроения.
Вариант подачи (минимализм).
Вариант подачи (максимализм).
Хинкали постные с грибами
шампиньоны консервированные 850 г; лук репчатый 2 шт.; мука белая 15 ст.л.; вода теплая 80 мл; зелень...
Хинкали из теста с мясом
Для теста:; Яйца - 1 шт.; Вода - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Пшеничная мука - 0.5 кг; Для начинки:;...
Комментарии
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить постных цветных хинкали к 8 марта…
Все, начну прямо сегодня!!!
Постные цветные хинкали к 8 марта для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сегодня приготовила впервые хинкали по-грузински. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю постных цветных хинкали к 8 марта!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сегодня приготовила постных цветных хинкали к 8 марта,очень вкусно!
Орчикова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за информацию!
Круто
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень очень вкусно получилось!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Двухъярусные хинкали
мука - 1 кг; вода - 500 мл; соль - 1 ст.л.; мясной фарш - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; кинза свежая -...
Рецепт хинкали по-грузински
Пшеничная мука 2 кг; Вода 650 мл; Яйцо 1 шт.; Говяжий фарш 500 г; Свиной фарш 500 г; Курдючный жир 150...
Как приготовить хинкали в пароварке
Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Фарш постный — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 3...
Тесто для хинкали
Мука — 1,2 кг; Яйца — 2 шт.; Вода теплая — 450 мл...
сода — 2 ч.л.; соль — По вкусу; мука — 1000 г; кефир — По вкусу...
Фарш для хинкали Говядина — 800 г (пожирнее); Баранина — 600 г; Лук репчатый — 3 шт.; Зелень кинзы, петрушки — 1 Пучок;...
Жареные хинкали Мука — 3-4 стак.; Вода холодная — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Фарш мясной — 800-1000 г; Лук репчатый — 3-4...
Рецепт хинкали
баранина - 300 шт.; говядина - 200 шт.; бульон - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; специи - 1...
Рыбные пельмени Елочки
сметана - 3 ст.л.; пшеничная мука - 3 стак.; вода - 200 мл; сливочное масло - 80 г; соль - по вкусу;...
Китайские паровые пельмени
свекла - 1 шт.; мука - 250 г; картофельный крахмал - 50 г; подсолнечное масло - 1 ст.л.; соль - ½ ч.л.;...