Плов в горшочках со свининой

Name: плов в горшочках со свининой
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Свинина — 0,5 кг; Лук репчатый — 0,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Рис — 2 стак.; Вода или бульон — 4 стак.; Чеснок — 1 шт. (головка чеснока); Перец острый свежий — 1 шт.; Шафран — 1 ч.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Перец черный молотый — 3 Щепотки; Специи для плова — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)

Саша Кишева

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 763 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта плова в горшочках со свининой

Очень полезный и удачный вариант плова без обжаривания ингредиентов, но от этого не менее вкусный. Стоит приготовить и попробовать. Итак, рецепт плова в горшочках со свининой - вашему вниманию!

Общее время:

120 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

763 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Рецепт плова

Рецепт приготовления плова в горшочках со свининой нравится мне тем, что продукты не подвергаются никакой обжарке. Плов как бы томится в духовке. Конечно, обычно плов получается совершенно иным, но приготовьте плов в духовке да в горшочках и поймете, что вкус у него особенный. С помощью этого рецепта плова в горшочках со свининой с фото вы сможете порадовать вашу семью вкусным и полезным блюдом.

Плов из морепродуктов

Рис 2 стак.; Морепродукты 800 г; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 3 шт.; Масло оливковое...

Вегетарианский плов

Круглый рис 700 г; Морковь 5 шт.; Топленое масло 5 столовых ложек; Кумин (зира) 1 ч.л.; Барбарис 2 ч.л.;...

Ингредиенты

Свинина — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Рис — 2 стак.
Вода или бульон — 4 стак.
Чеснок — 1 шт. (головка чеснока)
Перец острый свежий — 1 шт.
Шафран — 1 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Перец черный молотый — 3 Щепотки
Специи для плова — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)

Как приготовить

Подготовим все необходимые продукты. мясо помоем и нарежем небольшими кусочками. Лук, перец и морковь очищаем. Нарезаем кусочками.

Распределяем мясо и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по 0,5 литра.

Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.

Добавляем в практически готовое мясо специи - соль, перец шафран. Засыпаем рис и заливаем кипятком. Засовываем дольки чеснока и закрываем крышками. Ставим в духовку и продолжаем готовить еще примерно 1 час.